大家好，今天小编来为大家解答鬼子肉怎么弄好吃视频这个问题，鬼子肉是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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那我就分享一个，我小时候遇到的事吧。
记得小时候，有一次我和我姐去找折耳根，折耳根就是鱼腥草。我们那里的人都喜欢吃折耳根，一到那个季节好多人都出去挖折耳根。那天我和我姐拿着锄头背着竹筐就出发了，我们翻过一个坡，到了我们往年经常去挖的一个地方。这个地方原本住着三家人，但是因为年轻人都在外面安了家，只有其中一家人每年回来一次。另外两家的房顶早就塌了，其中有一家离我们挖折耳根的地方比较近，只有一百多米。但是这个房子以前死过人，感觉很恐怖，所以我和我姐都不敢往那个地方走。
这家死了人是怎么回事儿呢？死的那个人比我大不了多少，因为患有先天性的羊癫疯，他爸妈上山去干活儿的时候，他在家里给牛喂草，结果羊癫疯发作了倒在地上，把牛吓到了，那个牛不小心踩到他了，等到他爸妈回去的时候，人早就已经咽气了。所以我和我姐都知道这个事情，我们挖折耳根的时候从来都不敢靠近那个房子，但是因为那家人之前养了牛，房子周围牛粪很多，地比较肥。所以越是往他家院子靠近，折耳根就越多，越好，但是即便是这个样子，我们从来都不敢往那边去。
到了下午4点左右，我们的框子都已经装满了，准备回家。在回家的路上碰到了我们村的张大娘，张大娘带着女儿和女婿也在采折耳根。看到我们采了满满一筐回来，张大娘就问我们在哪里采的，因为张大娘平时人品不错，所以我们就告诉了她，随后我姐又嘱咐了一句，叫张大娘不要去挖靠近那家人院子里的折耳根，张大娘笑了笑，说了句谢谢，就带着她的女儿和女婿走了。
接下来的事情就比较离奇了，说出来你们可能不信，第二天一早我们就听见放鞭炮了，因为在我们那边，如果谁家有人去世，家属传递信息的时候，第一时间就会放一串鞭炮，且还要记录其死亡的时间。听声音也不知道是哪一家，后来张大娘的女儿叫我们的邻居谢叔叔帮忙去奔丧，原来是张大娘的女婿，早上去帮忙喂牛的时候突然间抽搐，倒下去的时候被牛一脚踩爆了头。后来我和我姐再去那边挖折耳根的时候，发现我们跟她说了的话，他们根本就没有听，把人家院子里面，长得最好的那一片折耳根全部都给挖走了。
而张大娘女婿的死法，和之前那个院子里的人死法一模一样，都是被牛给踩死的。也不知道这到底是不是巧合？还是他们真的犯了什么禁忌？
好了，这就是我要讲的故事，喜欢的话欢迎留言讨论。
鬼子姜就是我们一般所说的洋姜，它的吃法一般是腌制成咸菜食用，或者是做成凉拌菜食用，还可以用来炒菜，和肉一起炒有调味的作用，鬼子姜的味道没有生姜那么刺激，炒出来的菜口感更好。
1、肠胃好的人可以将鬼子姜去皮切丝凉拌了吃，这样吃起来口感爽脆、多汁，而且也不会破坏里面的营养成分。
2、肠胃不好的人不建议凉拌吃，因为不好消化，伤脾胃。但是可以将鬼子姜炒着吃、煮粥吃、炖汤吃，加热虽然会损失一些营养，但胜在比生吃易消化一些。
鬼子肉，即五香驴肉，是山东省高唐县地方传统名吃之一，所以又称作高唐驴肉。此菜呈酱紫色、有光泽，味道清香鲜美、肉烂而不散、软而不松、香而不腻、百吃不厌，因驴的相貌丑陋、像封建迷信中的牛头马面，因而旧称驴为鬼，故高唐县民间称加工好的五香熟驴肉为鬼子肉。
主料：洋姜适量、肉片适量
调料：食盐适量、鸡精适量、葱适量、料酒适量、蚝油适量、调和油适量
做法步骤：
1、首先将适量洋姜清洗干净。
2、然后对它们进行切片处理。
3、在之后把肉片用料酒、盐拌一拌，待用。
4、然后上油锅，下葱翻炒。
5、再然后放入肉。
6、紧接着翻炒肉片。
7、之后把肉拨到一边。
8、再之后放入适量洋姜。
9、随即放入适量料酒翻炒。
10、放入适量鸡精翻炒。
11、放入适量蚝油翻炒。
12、用适量盐调味。
13、出锅。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
