各位老铁们好,相信很多人对小孩吃青萝卜怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于小孩吃青萝卜怎么弄好吃以及都说“冬吃萝卜夏吃姜”白萝卜怎样给宝宝吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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二岁宝宝吃白萝卜好还是青萝卜好,其实青萝卜和白萝卜含有不同的营养成份,吃了对宝宝都有很多好处,所以说两种萝卜要轮换着给宝宝吃,包括其它的蔬菜等,不同的蔬菜及食物郡它不同的营着成份,大人在给宝宝准备吃的方面要多样化,不要养成宝宝偏食的习惯
宝宝多吃白萝卜,都身体各方面的机能都有好处,下面是膳食专家推荐的一些适合宝宝食用的白萝卜做法。
宝宝辅食白萝卜的做法一:
白萝卜泥
食物原料:
白萝卜50克,牛奶20毫升。
制作方法:1、将白萝卜去皮,切成小块。2、将白萝卜块用小锅煮至烂熟。3、将白萝卜用榨汁机打碎。4、打好的萝卜泥中加入牛奶,拌匀后倒入小碗中就可以了。
食谱类别: 5个月宝宝食谱 白萝卜性质偏凉,脾胃虚弱的宝宝不能食用。
宝宝辅食白萝卜的做法二:
白萝卜米粥
适合6个月以上宝宝
1、食材: 白米粥1碗、白萝卜适量。
2、做法:
(1)将白萝卜削皮,洗干净之后,切成块。
(2)将白萝卜块放入锅中,倒入适量清水焯烫熟,然后捞出,沥干水分。
(3)将焯烫好的白萝卜研磨成泥。
(4)取一口小锅,倒入米粥,煮开。
(5)米粥中倒入白萝卜泥。拌煮均匀,即可盛入碗中。
宝宝辅食白萝卜的做法三
白萝卜虾蓉粥
适合6个月以上宝宝
1、食材: 米粥1碗、白萝卜适量、虾2只。
2、做法:
(1)将虾洗干净,剥去虾壳、虾头、虾尾,挑掉虾线,剁成末。
(2)将白萝卜削皮,洗干净之后,切成块。放入沸水中焯烫熟,取出研磨成白萝卜泥。
(3)取一口小锅,倒入米粥,煮开,放入虾肉。等到虾肉煮到变色,放入白萝卜泥。
(4)将煮好的白萝卜虾蓉粥盛入碗中即可。
宝宝辅食白萝卜的做法四
白萝卜炖鸡胸肉
适合8个月以上宝宝
1、食材: 白萝卜、小鸡胸肉。
2、做法:
(1)白萝卜切成小块。先用大火,沸腾后转成小火继续煮。
(2)在煮白萝卜的同时,去掉鸡小胸肉的筋,切成块。
(3)把鸡小胸肉放入锅里和白萝卜一起煮。
(4)放入肉之后会有很多泡沫,可以先把白萝卜捞出来,等沫退了之后再重新放入白萝卜。
(5)白萝卜煮到透明,用手指可以按碎的软度后熄火。
(6)把鸡小胸肉放入研磨碗中研磨成泥再加入白萝卜和白萝卜汤汁。
宝宝辅食白萝卜的做法五
白萝卜拌碎三文鱼
适合8个月以上宝宝
1、食材: 白萝卜20g、三文鱼10g、青葱2g、高汤80ml。
2、做法:
(1)白萝卜去皮、磨成泥,青葱切末,三文鱼切碎,备用。
(2)在锅中加入高汤,将白萝卜泥煮至透明,再加入碎三文鱼。
(3)最后,加入葱末,续煮至熟即可。
宝宝辅食白萝卜的做法六
白萝卜糕
适合11个月以上宝宝
1、食材: 白萝卜50g、胡萝卜5g、萝卜糕粉250g、蒜头2g、清水1000ml、油1小匙.
2、做法:
(1)白萝卜与胡萝卜洗净去皮、切细丝,蒜头切碎,备用。
(2)将在萝卜糕粉与600ml清水拌匀。
(3)以油将蒜头碎爆香,加入两种萝卜丝与清水400ml煨煮至软,再加入萝卜糕粉浆,搅拌至无颗粒状。
(4)以电饭锅蒸熟做法3的备料,放凉,即完成。
宝宝辅食白萝卜的做法七
萝卜鲫鱼汤
适合11个月以上宝宝
1、食材: 鲫鱼,生姜,白萝卜,盐,油,凉水
2、做法:
(1)鲫鱼去腮、麟、内脏、及肚子里面的里膜;
(2)锅烧热,先用生姜片涂锅为沾。再放入食用油煎鱼,待两面煎到微黄即可;
(3)白萝卜洗净去皮,切成丝备用;
(4)煎好鲫鱼后,加入适量冷水,加葱、姜煮到沸腾。这时再加入萝卜丝;
(5)盖上锅盖,大火煮开,再用中火煮30分钟左右;
(6)出锅前加入盐、香菜调味。
宝宝辅食白萝卜的做法八
白萝卜豆腐圆子汤
适合12个月以上宝宝
1、食材: 白萝卜半根、肉馅适量、豆腐适量、姜末、葱花、盐、草果粉少许
(若没有可用白胡椒粉代替)。
2、做法:
(1)白萝卜洗净去皮,肥瘦肉自己剁成细馅儿,豆腐一小块,姜末少许。
(2)豆腐不用切,加入肉馅儿和姜末、盐、草果粉,混合好味道,开始用手捏。
(3)要捏到肉馅和豆腐混合,豆腐一定要捏到很细,不然捏圆子的时候容易散。
(4)白萝卜切细丝
(5)切好的萝卜丝放小锅里直接加凉水
(用矿泉水最好),用手把豆腐圆子一个个均匀的挤好放在萝卜丝表面,开小火。记住,一定是凉水直接煮萝卜!!
(6)待豆腐圆子全部捏完,调中火煮开七八分钟左右
(视圆子大小调整),撒入葱花,滴两滴香油,就可以出锅了。 宝宝辅食白萝卜的做法九
萝卜饭
适合14个月以上宝宝
1、食材: 白萝卜180g、羊肉185g。大米100g、大黄米20g、糙米20g。
2、做法:
(1)糙米提前4小时用水泡一下,白萝卜洗尽待用
(2)将萝卜切成滚刀块,将羊肉反复冲洗几遍,去除血水,然后切成1厘米左右小块。
(3)羊肉凉水入锅,焯熟。途中把浮在水上面的浮沫撇掉。待羊肉变色就可以捞出来备用了。
(4)准备葱姜蒜少许将白萝卜块、羊肉、葱姜蒜倒入高压锅中添加350ml左右清水。
(5)用高压锅开始炖煮,直至羊肉炖得软烂。但具体需要炖多久,与羊肉的鲜嫩程度,火力的大小,宝宝的咀嚼能力有关系。
(6)将白萝卜块和羊肉捞出来,去除葱姜蒜,倒入汤汁,就可以给宝宝食用啦!
(临出锅前,过了周岁的宝宝,可以根据宝宝的口味,加少许盐调味)
(7)在炖肉的同时,准备大米100g、大黄米20g、糙米20g。将大米、大黄米、糙米、白萝卜和羊肉倒入电饭锅中。
(8)加入高压锅中的汤,水量和平时煮饭差不多,还可以根据宝宝的口味来决定是否需要加入少许盐调味。
丸子吃着方便做起来又简单,以前老是吃肉丸子,什么牛肉丸来了虾丸了,但是吃着就腻了。唯一不腻的还是萝卜丸子,吃肉多了来点素的。既便宜又美味,原来没有肉也可以这么的美味的啊。
白萝卜所含营养:
现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
红萝卜营养:
红萝卜营养价值高,又名小人参、菜人参。其性味甘、微温。具有滋补五脏、清热解毒、保肝明目及补肾强精等功效。含蛋白质、脂肪、醣类、胡萝卜素、钙、铁、锰、钴、氟及叶酸等营养素,具有降血脂、降血压、抗癌、减少细胞病变、促进排便及强壮心脏等药理作用。
食材准备:
胡萝卜200克
白萝卜205克
小葱100克
火腿1-2根
鸡蛋2个
花椒粉1小勺
大料粉1小勺
鸡精1小勺
油适量
(1)将胡萝卜、红萝卜洗净、去皮、切成丁后用盐把水分沥出来;
(2)为了使丸子蓬松,外皮酥脆,打两枚鸡蛋进去,口感更好哦。放入一根火腿也好吃,切成丁状便可。然后根据个人口味加入盐、鸡精、黑胡椒、大料粉等先适当搅拌一下;
(3)根据水分程度,加入适量面粉,这里使用普通面粉或者其他面粉,没有特殊讲究。充分的搅拌均匀了,不能太稀,不然丸子没形状,也不能太稠,不然丸子口感不好,还不易熟。
(4)煎炸过程中要用干的网罩,不然易溅油烫伤哦,小火慢炸,金黄即可。
胡萝卜营养丰富,口感清甜,吃法多样,深厚很多妈妈喜爱,是宝宝辅食必添加的食物之一。胡萝卜主要的营养成分是维生素A,对促进宝宝生长发育及维持正常的视觉功能具有十分重要的作用,可以治疗夜盲症和眼干燥症;胡萝卜还有丰富的维生素C、B1、B2等,这些维生素可以提高宝宝免疫力;胡萝卜味甘性平,有健脾和胃、清热解毒的功效,宝宝肠胃不好,食欲不振有很好的食疗作用。胡萝卜中所含的B——胡萝卜素是脂溶性的,用适量的油炒制或者搭配肉类,会有利于胡萝卜素吸收。推荐适合宝宝食用的胡萝卜食谱:
1.牛肉胡萝卜粥『适合一岁以上宝宝』
材料:熟牛肉、胡萝卜、大米粥、盐
做法:
1.牛肉切碎末、胡萝卜洗净切小丁;
2.将牛肉末和胡萝卜丁放入大米粥中,煮熟软后加食盐调味即可。
2.胡萝卜软饼『适合1岁以上宝宝』
材料:胡萝卜、面粉、鸡蛋、盐、葱花
做法:
1.胡萝卜洗净擦丝;鸡蛋打散;
2.把面粉放入一个小盆内,加入适量清水、盐、鸡蛋液、胡萝卜丝、葱花搅拌均匀成糊状;
3.在平底锅中加入适量的植物油,舀入一勺面糊,将米糊摊成软饼,两面煎熟即可。
宝宝喜欢吃薄一点的饼,面糊可以调稀一点,喜欢吃厚一点,面糊可以调稠一点。
3.肉末炒胡萝卜丝『适合一岁以上宝宝』
材料:猪瘦肉、胡萝卜、葱末、姜末、儿童酱油、盐、水淀粉
做法:
1.猪肉剁成碎末;胡萝卜洗净后擦成丝;
2.加入适量的植物油,油热后放入肉末断生,加入葱末、姜末、酱油、盐、胡萝卜丝继续翻炒,加入少量的水;
3.煮至肉烂胡萝卜丝软,加入水淀粉勾芡即可。
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