大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于猪皮冻有毛怎么弄好吃,猪皮冻有毛吃了怎么办这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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猪皮冻有猪毛可以把朱毛挑掉,也可以下次再制作的时候把猪毛拔干净,这样子就不会出现有猪毛的情况。
1、想要去掉熟猪皮上的毛的话,就要趁猪皮还热的时候用夹子将毛都拔下来,或者我们也可以直接用刀把猪皮表面的毛刮干净。猪皮可以用来制作水晶猪皮冻、凉拌猪皮等美味菜肴,同时适量的食用它对皮肤也很好。
2、如果想要去掉煮熟的猪皮上的毛的话,就要在猪皮刚煮完的时候趁热用夹子把它表面的毛都拔掉,这时猪皮上的毛通常都是非常容易拔下来的。
3、一根根把猪皮的毛拔下来很麻烦的话,也可以直接用菜刀将猪皮表面的毛都刮干净,只不过这样做的话猪皮内部可能还会有残留在毛孔里的毛。
我一般会选择烧猪皮,家里如果有喷火枪,那当然是最好了,用这个来烧猪皮是最方便的,我们把买来的带毛猪肉的皮朝上,然后用喷火枪在猪肉表面开始均匀的喷火,把猪皮上的每个地方都烧到最好,烧几分钟就可以了,这时候用菜刀把猪肉表面黑的部分给刮掉就可以,而且用这烧过的猪肉做菜还别有一番风味,当然如果家中没有喷枪也可以用燃气灶来烧猪毛,原理是一样的,只需要用个夹子之类的东西夹住带毛的猪肉然后放在火上烤,把带毛的一端冲下,烤一分钟左右就可以了,刮去表面上黑色的物质就行了。
直接烤
将家里边的煤气灶打开,煤气灶调到小火的状态;接下来,用镊子或者筷子夹住带毛的猪皮,将猪皮放在火上烤。不需要烤太久就可以轻松去除猪皮上的毛了。
松香
将一块松香放在容器内熬化,然后趁热倒在猪皮上;等到松香冷却后,从猪皮上揭去松香。这样肉皮上的毛即可被清理干净,但最好多洗几遍猪肉。
猪皮冻有毛怎么弄好吃和猪皮冻有毛吃了怎么办的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!