其实芦蒿怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解芦蒿最好吃的十种做法，因此呢，今天小编就来为大家分享芦蒿怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
主料:
芦蒿200克，
杏鲍菇一根，大蒜2瓣，葱花1勺，
辅料:
油适量，
盐适量，
生抽适量，
1.芦蒿洗净比段。
2.杏鲍菇切丝。
3.起锅，锅中放入适量油，烧热后放大蒜，葱花爆香，放入芦蒿、杏鲍菇翻炒均匀，加入适量盐和生抽继续翻炒片刻断生即可出锅。
主料：芦蒿适量，红椒一个
辅料：花生油适量，蒜片适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量
做法如下：
1.芦蒿择洗净，掐去老硬部分。
2.红椒切三指长细丝，蒜切片。
3.锅内适量油烧热，蒜片炒香。
4.芦蒿和红椒丝放入。
5.烹入料酒，大火翻炒几下下，倒入半勺开水。
6.适量盐，鸡精调味。
7.翻炒均匀关火盛盘。
蒌蒿可以用多种方式食用，但是最好的方式是清炒或爆炒。因为蒌蒿的营养成分含量高，特别是维生素C和类胡萝卜素含量较高，这些营养成分易被高温破坏。清炒或爆炒可以快速煮熟蒌蒿，保留其中的营养成分和口感。另外，蒌蒿具有苦涩味，可以加入适量的盐和油，使其更加美味。除了清炒和爆炒外，蒌蒿还可以作为汤料使用，如蒌蒿鲜虾汤、蒌蒿蛋花汤等，也可以作为凉菜使用，如蒌蒿拌木耳、蒌蒿拌豆皮等。蒌蒿营养丰富，可谓营养佳品，建议适度食用。
用料:
芦蒿一斤、蒜末6瓣、葱花一点、生抽，盐，糖，水淀粉适量
步骤:
步骤1
先把芦蒿洗净，底部黑黑的，去掉一厘米左右，然后切成小段备用
步骤2
蒜切成末，喜欢吃可以多放一些
步骤3
葱花切一点
步骤4
起锅烧油，油热把葱花爆香
步骤5
然后加入一半的蒜炒香，炒的微微有些发黄
步骤6
然后加入芦蒿，翻炒几下
步骤7
加入盐糖调味翻炒几下
步骤8
加入生抽提鲜，
步骤9
然后加入剩下的一半蒜末炒至全熟
步骤10
临出锅加入一点水淀粉
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