大家好,今天来为大家解答猪肚煮大蒜怎么弄好吃呢这个问题的一些问题点,包括猪肚炖蒜的家常做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
食材
猪肚200克,
大蒜500克,
胡萝卜50克,盐适量,
1
将猪肚洗净后用水焯过,然后切成条。
2
大蒜洗干净,然后切成半指长,
3
起油锅,倒入大蒜根部和猪肚,
4
炒的大蒜略有断生为止,
5
大蒜叶和胡萝卜翻炒,
6
再加入一点点清水和食量的盐,
7
一分钟左右加入鸡精即可。
大蒜烧猪肚
原料:肚、木耳、酸笋、生抽、蒜、尖椒、糖、胡椒粉、水淀粉、蚝油。
做法步骤:
第1步、熟肚半个备用。
第2步、辣椒切斜段,蒜剥好备用。
第3步、木耳泡好洗净撕成小块。
第4步、熟肚切条或片。
第5步、锅烧热入油下入蒜小火慢慢煸炒出香味。
第6步、酸笋切片备用。
第7步、大蒜煸至金黄色。
第8步、下猪肚翻炒片刻。
第9步、加入木耳翻炒均匀。
第10步、加笋片翻炒均匀。
第11步、加适量的水烧开,加入白糖,生抽,胡椒粉,蚝油调味。
第12步、直至汤汁浓稠,淋入薄薄的水淀粉勾芡既成
主料
猪肚适量
大蒜适量
辅料
生抽适量
1.食材:猪肚切丝、大蒜切丝
2.锅中放入油下入蒜白翻炒
3.放入蒜叶和肚丝
4.翻炒均匀
5.加入适量生抽和水翻炒片刻即可
6.成品盛盘
食材:
熟猪肚200克、蒜100克、青椒1个、胡萝卜50克、大葱1根、盐1茶匙、姜1块、生抽1茶匙、油适量。
1、猪肚切成条,大蒜切成小粒,青椒切段,胡萝卜切段,姜切姜丝,大葱切段;
2、锅中倒油,油烧热后,倒入大蒜、姜丝炒香,然后放入猪肚条、胡萝卜、青椒大火翻炒3分钟;
3、接着加入生抽、大葱、盐继续翻炒入味,加入适量清水烧煮8分钟;
4、最后大火收汁即可。
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