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把芋头蒸熟了,可以就着萝卜干吃。也可以把它弄成泥加入淀粉,把它擀成薄薄的片儿放入馅儿料。放入龙T把它蒸成又薄又透亮的玻璃角
隔水蒸煮才好吃。
芋头切成均匀的薄片,然后热锅上汽后放入,蒸煮大约二十分钟左右,即可取出来进行食用,隔水蒸煮后的芋头,口感润滑紧实清甜好吃。
好吃。香芋直接蒸熟非常好吃,又香又糯味道美极了。先把香芋洗净放入蒸笼里上锅蒸,水烧开后再蒸三十分钟左右,打开盖子用筷子扎扎,如能扎透就是熟了。
1.准备少许小米,加凉水浸泡,至少泡两个小时。毛芋头洗净放蒸锅蒸熟透,去掉外皮,也可以去皮切片再放蒸锅蒸熟。
2.蒸芋头时将肉末剁好,用五花肉最好,剁好后加葱末、姜末、盐、生抽、十三香、鸡精、香油,搅拌上劲。
3.芋头蒸好后,用勺子等工具将芋头压成泥状,处理好后放进肉馅中,还是朝着同一方向搅拌上劲。
4.小米泡好后控水,取一点肉馅做成小丸子,放进小米里滚动几下,沾满小米后再轻轻团一团,让小米粘得牢固一些。
5.全部都这么做好后放进盘内,然后放入蒸锅,盖好盖子大火蒸二十分钟,时间到后取出,小米芋头丸子就做好了,可以直接吃了。
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