各位老铁们好，相信很多人对熬小鱼汤怎么弄好吃视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于熬小鱼汤怎么弄好吃视频以及熬鱼汤放什么材料不腥的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
你好！很高兴回答你的问题。
说到鱼的料理，各种煎，炒，炸，煮，炖，蒸，闷，烤……
花样太多啦！之前分享了煎炸的方式，今天正好再来分享一款蒸的方式。
材料：
鲈鱼一条，有机鲜姜一块，葱2根，菜子油适量，蒸鱼酱油适量，老抽少许十生抽少许，香油少许，料酒适量，盐适量，白楜椒粉适量。
做法如下：
1.鲈鱼去粼去内脏去腮，肚子内的神精抽掉
（很重要！可避免腥味），鱼肚两边划个两三刀。
2.取一容器，内放些许盐和料酒，放入处理好的鲈鱼，微腌10分钟。
3.取一蒸锅，内放足够的水，大火烧开
4.腌好的鱼放入盘中，在鱼与盘之间放约
三、四片姜片
（鱼嘴可放一块，也可不放），
5.入滚水锅内大火蒸8分钟
（这期间把配料调成小碗），时间到开盖淋入巳配制好的酱汁，再盖上盖子3分钟
（这期间另取一锅烧热油备用）。
6.时间到关火取出蒸鱼放上葱丝并迅速浇上热烫的滚油即可上桌。
以上是我制作多年的经验，并分享照片如下，希望能帮助到大家。
大家好，我是来自河南信阳的臻妈，很高兴来回答这个问题，炖鱼汤如何炖出的汤比较浓稠，看着发白呢？
我们都知道鱼含丰富的蛋白质。可以软化血管，多吃鱼对人非常有好处，并且小孩多吃鱼可以促进脑的发育。比如说有高血压基础病的一些人不能吃大鱼大肉的，吃一点清淡的鱼还是可以的。
炖鱼汤的做法。
把买来的鱼去鳞，去除内脏，去除肚子里面的黑色薄皮。放在凉水里浸泡半个小时。浸泡的目的是去除鱼多余的血水，减少腥味儿。浸泡好的鱼捞出放。放葱，姜，料酒，腌制半个小时。锅烧热放油，看到油冒大烟把油倒出，再放一勺凉油。把腌制好的鱼放入锅中煎至两面发黄。煎好的鱼放入锅中不用铲出，直接加入白开水，记得一定是加白开水，不能加凉水。拿白开水炖汤会使鱼炖的汤发白。加适量的盐。炖15分钟左右再加入鸡精提鲜即可。这样炖出的鱼汤很浓，并且汤是白白的，喝起来很有营养。记得炖汤的时候小火慢炖，不要着急，大火炖的话会使鱼肉炖散。
如果喜欢我的问答，请关注，指证。感谢你的支持。??????????
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2020年02月21日
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2020年03月20日
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龙利鱼
(两袋)
把鱼块两边的油片下来。我为了省事连皮都片下来了。
2.
鱼油放入平底锅，用你能调到的最小的火煎。
3.
鱼油会一点一点的被逼出来。找个干净的容器盛。
4.
这是我煎出来的鱼油。我没煎的太干净，因为想吃鱼皮。
5.
煎一会儿出油多的时候就把油倒出来，然后继续煎，继续倒，直到什么都煎不出来。
6.
鱼油对人体有很大好处，但也不能吃的过多哦
熬小鱼汤怎么弄好吃视频和熬鱼汤放什么材料不腥的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
