大家好，臊子肉怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括臊子的做法最正宗的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于臊子肉怎么弄好吃和臊子的做法最正宗的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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童年中最美味的不过逢年过节才能吃上一次的哨子面的肉哨子，那个香啊
(ˉ﹃ˉ)记忆犹新的是总是趁着妈妈不注意往自己碗底下使劲的赛肉哨子，或者往馒头里加着吃，估计偷着吃的时候最多，总是能听到老妈说咋做的哨子没有几天又见底了O
(∩_∩)O
现在有了女儿小家伙简直就是我家的超级小肉食，每顿饭无肉不欢，嘴头还高级的不行，做的不好吃了不吃，颜色不好不吃O
(∩_∩)O哈哈~天生一个美食家
遵循着记忆跟着妈妈的步骤一步一步摸索出来的哨子肉居然也很有当年妈妈做的味道，妈妈我爱你，虽然带着孩子一直生活在海外但是爱你的心一刻也没有离开过，做饭的第一步骤总是先从妈妈是怎么做的
1.肥肉切丁越小越好便于榨出油
2.瘦肉切丁大小自己喜好不要大过大拇指加盖不然不好入味
3.凉锅下肥肉丁小小火慢慢出油
4.油清亮肥肉丁稍微发黄的时候就可以下瘦肉丁入锅了
5.大火不停翻炒为的是让刚刚出的油把瘦肉丁外皮炸一炸，起到外酥里嫩的效果，一直炒到肉清亮，注意火候大小不要糊锅要不停翻炒
6.放陈醋翻炒翻炒出香味再放入碟子里面的所有大料翻炒再放酱油翻炒上色再放入料酒我家没有用二锅头代替，继续翻炒再放白糖翻炒注意不要糊锅
7.翻炒到肉色全红的时候就可以加开水没过肉面放盐尝一下不要太淡了然后小火慢炖20分钟喜欢汁多的可以多留点汁，喜欢少的可以最后大火收一下汁
8.出锅的成品热哨子刚出锅的蒸馍简直神仙美味啊
小贴士没有什么太多的技巧切肉需要一把上好的刀子或者准备一个磨刀石这个可是体力活如果还有什么不明白的请留言一定会尽快答复的
1、茄子3根、肉末100克、大蒜5克红椒2个；香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙。
2、制作方法：茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用；锅中倒油烧热，放入肉末煸炒；炒好的肉末中加入黄豆酱；加入茄子段、红椒、蒜末炒香，再加入草菇老抽；盛出可以享用了。
步骤1
新鲜肉糜选用半肥瘦的，放入老抽、生抽、香油、白酒和白胡椒粉拌匀，腌制10分钟。
步骤2
炒锅烧热，加入食用油，放入腌制好的肉糜，再加入生抽和盐翻炒均匀，待肉糜炒至水分完全蒸发并出油后即可。
1.准备材料：花生、芝麻、白糖、黄油、草莓馅、水蜜桃馅、抹茶馅、巧克力馅、可可粉、香橙馅、南瓜粉、水磨糯米粉一斤
2.糯米粉加水揉成团
3.再把面团揉成一个个的小团，压扁后放上馅料包起来在揉成小团，喜欢吃大的就做大团，喜欢小的就包小点
4.馅料：花生米放烤箱烤一下，没有烤箱就直接用锅炒熟，在剥掉花生皮放料理机里加上芝麻一起打碎，用擀面杖擀碎也可以，再加上白糖，黄油用微波炉加热一下放馅料里就可以了
关于臊子肉怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
