大家好，晒干的糯米饭怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括干枫叶糯米饭做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于晒干的糯米饭怎么弄好吃和干枫叶糯米饭做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
主料：糯米400克，猪里脊肉100克，
辅料：鲜香菇70克，干紫菜10克，虾米10克，
调料：姜5克，料酒5克，盐2克，香油5克，酱油5克，植物油20克
做法
1.糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟；
2.紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末；
3.香菇去蒂切成丝；
4.姜切成细末；
5.猪肉切丝；
6.锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散；
7.放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味；
8.最后放入糯米炒匀即可。
步骤/方式1
用料
糯米1000克
枫叶8两到一斤
水约1500克
枫叶洗干净，晾干。
步骤/方式2
切碎，把水加热到50°-60°后倒入剁碎的枫叶。水量按下去可以摸过手掌。泡它个一天一夜。静待出汁。
步骤/方式3
泡好的枫叶水，把水过滤出来，加热60°后倒入装有糯米的盆里。最好晚上泡可以直接过夜。
步骤/方式4
泡好之后把糯米稍微晾干、加盐和油。倒入高压锅。上气后再蒸30分钟。
步骤/方式5
出锅。
是先将糯米泡发，将豆子
（例如红豆或绿豆）煮熟，然后将糯米和豆子混合在一起，加糖和少量盐拌匀。接下来，将混合好的糯米豆均匀地放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，直到熟透。最后，轻轻将糯米豆饭拌匀即可食用。因为糯米豆饭是中国传统的甜点之一，在许多地区都有不同的做法，但上述的做法是普遍认为比较正宗的做法。此做法制作简单，口感甜而不腻，且豆类提供了丰富的营养。是可以根据个人口味添加其他配料，例如椰浆或芝麻等。
主料五花肉500克糯米200克
调料食盐1/2茶匙八角1个花椒1茶匙料酒1/2汤匙卤汁200克卤水适量蒸鱼豉油1/2汤匙
糯米扣肉的做法
1.准备原料
2.糯米提前一晚用纯净水浸泡
3.五花肉切成10厘米长的段4.下热水锅焯水
5.卤汁取出放入锅中
6.倒入适量卤水汁
7.加入料酒
8.加入大料和少许生抽
9.煮开后，放入焯过水的五花肉
10.卤煮15分钟
11.浸泡30分钟后捞出，再用平底锅把五花肉的肉皮煎成金黄
12.煎好后皮朝下放入碗里13.倒入少许蒸鱼豉油
14.把泡好的糯米压住五花肉
15.用勺子按压紧实
16.放入蒸笼蒸50分钟
17.把碗倒扣在盘子里即可
烹饪技巧1、五花肉的处理略微麻烦些，卤水煮入味，煎一下成菜的色泽好，都不可以俭省；
2、蒸肉的时间不能低于40分钟，肉才软糯，香而不腻。
关于晒干的糯米饭怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
