各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享vs柠檬怎么弄好吃，以及请问柠檬可以搭配什么喝的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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介绍个简易做法，适合新手。。。
首先，去菜市买鸭，不要买大白鸭，要买20块钱一斤的那种。然后放水放姜两颗八角将鸭子煮熟，就像白斩鸡那样煮，完了出锅砍块。
再然后，酸姜，酸藠头，酸辣椒，酸柠檬通通剁碎，柠檬籽要除去。这些腌制的东西菜市都有的卖。
最后，锅里放油烧热，下鸭肉炒一会有点香气了就放那些酸料进去翻一下
（柠檬待会再放），加酱油加点水，不要加白水，用之前煮鸭子剩下的汤，盖上闷个五分钟。切记柠檬要最后放否则会苦。
最最后，开盖加柠檬啦，加点盐再翻几下，味道不够厚的加酱油，要吃辣上生的碎米椒，出锅。
这种做法好处一是鸭子是煮熟了的，比较软好入味，二是鸭子的味道会小很多。
很高兴为你解答这个问题，我自己就是南宁人，也非常喜欢吃南宁的柠檬鸭这道菜。可是我不会做，但我爸他就非常擅长做菜，而且小时候最喜欢吃的菜就是他做的柠檬鸭了，为此家人还特地给我留了两个大大的鸭腿。
咳……跑题了，现在让我们进入主题，我简单跟题主说说我老爸的柠檬鸭做法：
㈠选鸭，最好选择本地土鸭，肉质紧实，口感更佳，比饲料鸭好吃100倍。需要注意的是，鸭子杀死后用差不多准备烧开的水来浸泡鸭子，目的是方便拔毛，但不要让鸭子直接放在开水里面泡，会脱皮。
㈡拔鸭毛，这一步是需要细心和耐心的。
㈢开肚拉肠，开肚我们这里有个说法是鸡横鸭竖，也就是开肚割的角度。
㈣清洗处理完整只鸭子的同时，我们可以一边烧水了，这一步就是煮鸭子啦！
㈤煮熟后的鸭子呢，是时候发挥你们刀功的时候了。进行到了这一步，咱们离成功也就不远了，最后的工作便是调配蘸料。
㈥调料，柠檬鸭所需的材料有：酸梅4-5颗、柠檬1-2颗、紫苏十几片叶子这样，酸姜、黄皮果干、酸巧头
（土话)、酸辣椒和香菜少许，酱油、耗油、腐乳、鲜榨花生油、少许白糖。好了，一碟正宗南宁柠檬鸭就要上桌喽，赶紧点赞吧！
1.外形上
大家脑子里第一反应就是果皮颜色不同吧，橙子色彩鲜艳，明亮的橙色，果如其名，品尝起来也是十分可口，甜甜的冰凉的，沁人心脾。而柠檬一般有两种颜色，青色和黄色，且尝起来酸涩。两者的体型大小也有区别，相较于橙子，柠檬个头偏小，并且近于椭圆形，如果说橙子是小太阳的话，那柠檬就是一个椭球啦。
2.营养成分上
橙子的营养十分丰富，果实中合有大量的糖分和一定量的拧檬酸以及丰富的维生素C，营养价值较高。它口味清甜，有无籽和有籽之分，但都美味多汁，富合维生素C、维生素BI和钾等有益成分，可以帮助消化、促进身体代谢、增强人体的免疫力。还含有橙皮甙、柠檬酸、琥珀酸、果糖以及大量维生素
(C、P)等营养物，可以有效调节身体机能。
柠檬是世界上最有营养价值的水果之一，口感酸爽，做榨汁伴侣或莱者配料都很不错，其中青柠檬果肉和柠檬计中合有大量的维生素C和柠檬酸，可以改善皮肤色素沉着，对皮肤保持细腻光滑十分有效。
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3.品种上
橙子为芸香科乔木植物香橙的成熟果实。我国华东、西南等地均有栽培。
柠檬是属于艺香科长绿小乔木，其果实淡黄色，嫩叶和花带紫红色，主要为榨汁用，果实有时也用做烹饪，但基本不用作鲜食，因为太酸，但如果有喜欢食酸的小伙伴，这是一个不错之选哦。
喜欢喝柠檬橙汁的小伙伴们要注意啦，虽然柠檬橙汁的做法很简单，但要是掌握住技巧，才能制作出一杯美味的柠檬橙汁。橙皮要洗净然后用水煮十分钟，不能煮过长时间，橙皮煮烂了榨汁就不方便啦。对于柠檬要取中间完整的柠檬肉
(避免不完整的柠檬肉上带了柠檬皮，榨出来的汁会有些苦涩)，其他的部分挤汁加入杯中，最后加一两块冰块更清爽哦。
柠檬和什么泡水好喝
一、柠檬的属性。柠檬味辛性凉，含有丰富的柠檬酸，营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。具有抗菌、提高免疫力、等多种功效，对人体十分有益。
二、柠檬和什么泡水好喝。柠檬可以和很多物质结合泡水，如蜂蜜、冰糖、茶、山楂片、枸杞子、百合、桂花、莲子等等，但是人们常用的是和蜂蜜
(冰糖)、姜、菊花泡水。
1、蜂蜜
（或冰糖）柠檬。特点是味道清香，混合了柠檬和蜂蜜的香味，有一种沁人心脾的味道，蜂蜜和柠檬一起有解暑的功效，比较适合夏天
2、柠檬姜茶。柠檬、生姜洗净切片后放入杯中，加入适量的白砂糖搅拌均匀，味道很美，也可以祛除体内湿寒之气。
3、柠檬菊花茶：柠檬洗净切片，杯中先放入菊花和冰糖以开水冲泡出味，待其放凉一点即可加入柠檬片和蜂蜜搅拌均匀。也可以补水、降火。
柠檬加糖泡水会减少酸味，喝起来有酸酸甜甜的味道。当然还有很多泡法，可根据需要自行泡制。
三、注意事项：
泡柠檬的水温。柠檬用水温60~70℃的温水泡最好。泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则易有苦味。另外，空腹时不要大量喝柠檬水，会造成胃酸过多，一般在饭后，并且要适量。
文章到此结束，如果本次分享的vs柠檬怎么弄好吃和请问柠檬可以搭配什么喝的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
