大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于纯牛奶小孩怎么弄好吃，小学生喝什么纯牛奶最好这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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说起牛奶，可能有不少人还被当年的三鹿搞得心有余悸，但是相比整个中国的食品行业，牛奶已经是最安全的一个种类了。这就像谈起哪种交通方式最安全，结果坐飞机才是最安全的。今天老爸评测
（欢迎关注头条号）就来跟大家谈一谈牛奶。
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对于汉族来说，其实原本是没有喝牛奶的习惯的，可以一年365天都不喝牛奶，但是从小我们都会喝一段时间的牛奶，因为可以补钙，可以长高，后面大了，渐渐也就没了坚持喝牛奶的意识了。
但在国外的一些发达国家，大人小孩几乎天天喝牛奶，在澳洲，一升奶也就1澳元，合人民币5块多，价格甚至比水都便宜。而国内的奶就要贵很多。因为冷链太贵，所以巴氏奶价格下不来。即使高温奶，中间渠道和广告费占据成本的大头，所以国内牛奶行业，会有个奇葩现象，就是喜欢把牛奶做成奢侈品，似乎在为了迎合消费者的心理：越贵的越好。
不过好牛奶，如果砍掉中间不必要的环节，真不算贵，所以接下来就教大家从一些专业角度来挑选好牛奶，而不要再跟着电视广告去买一些贵的。
我们总结了三点，供大家参考：1、认准标注自有牧场的牛奶
2、相同蛋白质含量下，选相对稀一些的
（没错，与我们原以为的越浓越好是相反的）
3、不同季节原奶品质有区别，生产季节越冷越好
①推荐选择自有牧场的牛奶
我国的奶业过去一直以散户养殖为主，质量、监管难以保证，是很多奶品安全事件的原因之一。经历了2004年的大头娃娃事件、2009年的三聚氰胺事件、以及2010年生乳新国标降低标准事件，我国奶业整体正在向规模化、规范化发展的，现在牛奶在安全性方面基本不成问题。但在安全的基础上我们还可以追求更好，不是吗？
虽然现在很多奶企还是会从散户手里收奶，但自有牧场已经成为趋势，也是一大卖点。因为自有牧场更容易统一管理，而散户是很难管理的。如果你留意的话，会发现同一品牌的牛奶，有些会标注自有农场
（特别是较贵的那些），有些则不一定。如果您不确定的话，可以打生产厂家的400电话问个明白。如果更加讲究的话，可以问一下该牧场的建立时间。
理论上讲，越新的牧场，原奶的各种基础指标会越好。还有就是，牧场的工人越少越好，因为人是最不稳定因素。
②稀的可能更好
先介绍一个工艺——闪蒸。就是利用高压高温迅速蒸发去除原奶中一部分水分，从而提高其他物质的浓度。当然，主要是为了提高蛋白质的浓度。
为什么要闪蒸呢？自然是原奶的蛋白质含量不够高，而又想要成品奶的蛋白质含量保持高的水平了。这个跟我国的奶牛品种和养殖环境有很大的关系。2011年的一篇文章1中提到，法国生牛乳蛋白质含量平均在3.4克/100克左右，而中国生牛乳平均仅仅能达到3克/100克。2015年的一篇调查文献2中提到，来自牧场和散户的原奶蛋白质含量差异显著。
在闪蒸的时候，蛋白质的浓度的确是提高了，但是由于水分的蒸发，牛奶的整体口感变得更加浓稠。所以，在相同蛋白质浓度下，我们推荐口感稀的。
蛋白质浓度在哪里看？见下图：
其实，经历过哺乳期的妈妈们都清楚，奶应该是很稀很稀的
（初乳除外）。
③夏天原奶品质较低
环境的温度越高，奶牛产奶中蛋白质含量就越低，甚至连产量都会减少。我们了解到，大家熟知的某大品牌仅会在冬季不使用闪蒸，因为冬季气温低，原奶的蛋白质含量就足够高了。奶牛喜欢寒冷多于炎热，这就是为什么好牧场都在寒带、亚寒带的原因。
综上，我们认为不闪蒸就能达到高蛋白质含量的奶，才是好奶。这才是最纯粹最原始的奶。所以大家平时喝高温奶尽量选择非夏季生产的。
牛奶的香味市面上，除了纯奶酸奶，还有各种好喝的“奶”，其实这些只是名字中包含了奶，但实际上不能算作牛奶，而是一种饮料，比如下图，某品牌复原乳里添加了炼乳香精。所以大家如果为了补钙，下面类似的奶饮料就不用选了。
除了人工添加，原奶也会有香味，香味来源除了脂肪还有奶牛吃的东西，比如：草！
没错，是草料里带来的香味。草中香味是来自草被切割时氧化的类胡萝卜素和脂类物质，也就是路过修剪的草坪时浓郁的“青草味”。而奶牛在吃草料的时候，其中有味道的物质会通过消化系统进入血液，挥发到空气中的“香味物质”被鼻子吸入后，会通过肺而进入血液系，最后共同再进入到奶中。
要不怎么说奶牛“吃的是草，挤的是奶”呢。奶的味道，确实与奶牛吃什么密切相关，好的草料和饲料自然就成了关键。
此外，原奶的微生物数量如果太高，虽然高温灭菌后可以达到安全的标准，但是灭菌前过多的细菌已经分解了部分蛋白质和脂肪，在牛奶中遗留了不好的异味物质。
好了，大家学会如何挑选好牛奶了吗？记得分享转发，顺便评论告诉我，大家平时都喝什么牛奶！
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伊利或者蒙牛，这种国产的大片牌，纯牛奶的质量比较好，可以给两岁以上的小孩喝。
纯牛奶内含有丰富的蛋白质，并且含有很高的钙的成分，对人体正常发育成长有很好的作用，并且有安神镇定等功效。
纯牛奶的饮用时间最好是饭后1~2小时，这时候胃里面的胃蛋白酶增多，有利于人体的吸收。另外就是晚睡前喝纯牛奶比较好，这样会有利于睡眠。
如果是两岁以下的宝宝尽量是不要喝纯牛奶的，因为宝宝的胃还未完全发育成熟，喝纯牛奶的话容易导致腹胀。
适合。
儿童需要脂肪中的卡里路来生长、发育和完善大脑，这对两岁以下的儿童尤为重要。牛奶含有多种维生素，隐藏在牛奶的脂肪中，其中维生素A和维生素D是必需品。
若去除牛奶中的脂肪，也意味着去除维生素，这对儿童的生长发育非常不利，喝全脂牛奶可以为儿童提供更全面的营养。
孩子一般在三岁以上可以喝纯奶的，低于3岁以下的孩子不可以喝纯奶的，是不能吸收的，每次给宝宝按量给宝宝喝牛奶，这样对宝宝身体有好处，在孩子喝纯奶的时候最好给搭配着益生菌可以促进孩子肠胃的吸收。但是喝牛奶要适量，平时可以多给孩子吃点蔬菜水果，补充维生素。
文章到此结束，如果本次分享的纯牛奶小孩怎么弄好吃和小学生喝什么纯牛奶最好的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
