大家好，虾怎么弄好吃不要辣相信很多的网友都不是很明白，包括无壳大虾做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于虾怎么弄好吃不要辣和无壳大虾做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
1、将无头虾放入碗中，加入白胡椒粉、盐1克，生粉5克，油20克，反复抓揉至起胶，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏10分钟
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2、将糖、醋、盐5克，生粉5克，生抽、红油3毫升，倒入碗里
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3、混合起来调成宫保汁
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4、油锅烧热后转小火，倒入花椒颗粒炒出香味后，将花椒捞出来不要
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5、姜、蒜、干辣椒倒入花椒油中，炒出香味，捞出来
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6、将虾倒进去，中火慢慢翻炒
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7、待虾仁慢慢变色成球状后将炒好的干辣椒段、生姜片、蒜末倒进去，淋入备好的调味汁炒至变稠，倒入熟花生米稍微翻拌即可
材料
涩虾200克、辣椒、蒜、葱、姜、生抽，盐，料酒，淀粉、辣椒、花生米各适量
做法
1、辣椒、蒜、葱姜都切好。
2、涩虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽、盐、料酒、淀粉少许拌匀，腌制20分钟。
3、锅里热油，加入辣椒、一半的蒜、葱姜爆香。
4、倒入涩虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜。再调入少许盐翻炒均匀即可出锅。
1山虾辣一般需要剪去虾须和虾壳，加热烹饪后方能食用，处理流程较为繁琐2这是因为山虾生长环境复杂，存在较多的沙和泥，虾须和虾壳也需要去除，否则会影响口感和食用安全3可以选择将山虾辣先放在清水中泡一段时间，之后用刷子等工具清理虾壳和虾须，煮熟后加上调料就可以食用了。另外也可以选择购买放心食材的山虾辣来进行烹饪。
1第一步，无壳大虾买回来清水漂洗三次。
2.第二步，放在开水里煮熟。
3.第三步，去皮，去背里的黑色的虾线。
（去虾线方法：先把背分开，然后放在水管处冲洗钱下就干净了）
4.第四步，用1个蛋、淀粉、少量盐混合成较干的糊，与虾一起拌。
5.第五步，锅里放两勺油，然后煎熟，关成小火，让油冷却一下，把虾放入油锅过油，外面的淀粉成金黄。
（注意不要太过了，否则焦了）起锅放入盘里。
6.第六步，锅里还有余油，然后弄两把甜玉米粒放入锅里，炒熟，倒入盘里与虾混合。
关于虾怎么弄好吃不要辣到此分享完毕，希望能帮助到您。
