大家好，今天给各位分享万怎么弄好吃的一些知识，其中也会对雪碧要怎么喝才好喝进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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作为一个地地道道的山东人，对大蒜真的是情有独钟，在鲁菜当中用到最多的调料就是葱，姜，蒜，很多的菜品都会加入大蒜来调味。所以时间长了对大蒜也算有了依赖性，想吃的很多美食不加入大蒜，就觉着味道不好，比如说蒜蓉小龙虾，蒜爆肉等等，就连平时拌个黄瓜，拌个凉皮都离不开大蒜。在很多情况下，大蒜也会切成末过油来制作吃，比如蒜蓉小龙虾，油焖茄子等等，这样的菜品都是会用到油焖的大蒜。
怎样制作才能够爆炒出大蒜里面的香味呢，其实也是有一些技巧的，接下来我就说一下制作油焖蒜末的方法。制作步骤:大蒜一定要选择当季新鲜的大蒜，这样的大蒜，汁多饱满，非常好吃。每年在五月份的时候是大蒜上市的季节，这个时候可以多吃一些新鲜的大蒜。买回来以后把它去掉外面的一层皮，只留下里面的一层，用刀在案板上去拍一下，这样大蒜皮就可以轻松的去掉，拍过的大蒜还有一个好处，能够让大蒜里面的料汁与外面的氧气充分的接触氧化一下，更有利于人体的吸收。拍扁以后，然后用刀剁成碎末。在锅里放入适量的植物油，加热到六成熟以后，就可以放入大蒜进行爆香。炒制的过程要保持小火，慢慢的把大蒜里面的汁液逼出，香气也逼出来，直到大蒜开始微微变色，有的开始变为黄色的时候就可以关火。这时蒜香味非常浓郁，一个非常好的油焖蒜末就完成了，可以与其他的食材搭配起来，做成自己喜欢吃的美食。大蒜的营养价值:大蒜的营养价值非常高，有很多保健品都是采用大蒜为原料来制作出来的。另外大蒜有杀菌消毒的作用，记得在小时候被蚊子咬了，或者是身上长一个小红疙瘩之类的，都会把一瓣大蒜切开，然后去涂抹一下，伤口立马就会觉得非常舒服，没有那么难受了，所以大蒜的功效是立竿见影的。选择大蒜的时候最好是选择紫皮的，蒜味比较浓，而且汁也多，营养价值更高。
我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，五个月前加入悟空问答，坚持每天输出原创问答文字，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝10000人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！雪碧，和可乐一样受欢迎的碳酸饮料，但它淡淡的柠檬味会使口感更为清爽。不过你有没有想过换个方式喝雪碧？它透明的颜色和许多色彩鲜艳的食材都百搭，而且只要花些小心思就可以创造出高颜值的清凉饮料或是沁爽甜品。将水果的自然甜或是稍稍刺激的酒融入其中，这样的雪碧想不好喝都难。好喝好看好玩的17种雪碧喝法，不试试怎么行？
--蜜桃冰冰--
By阿修罗ashura
橘粉粉的蜜桃颜色超美的！用煮的方法把蜜桃的味道和颜色完美融进雪碧中吧~
--用料--
水蜜桃1只
柠檬汁少许
雪碧或苏打水一瓶
糖一勺
--做法--
?水蜜桃撕皮切块加糖腌制。
?腌制出水了，加水，柠檬汁煮到桃子软烂。
?桃子品种不同，煮出来的颜色不同，有些桃子煮了发黄，有的则橘粉色很好看。红红的水蜜桃可以煮出橘粉色，如果想红色更多，可以连着果皮煮，或者加一点点杨梅肉。
?桃子块和汁水冰冻起来，喝的时候取出，冲入苏打水或雪碧，喝起来桃味浓郁。
--小贴士--
如果连皮煮，色素溶出后就撕掉皮来冻，吃起来不需要再吐皮啦。
--红粉雪碧--
By伧佃雪乃
会让人眼前一亮的饮料，利用红酒和雪碧创造出完美的分层，超梦幻的！
--用料--
雪碧
红葡萄酒
小勺子
--做法--
?拿1个杯子，先倒入雪碧2/3杯的量。
?然后取1个小勺子，反向顶在杯壁偏上的位置。
?然后慢慢顺着勺子背面的地方倒入红葡萄酒，这样就能看到非常漂亮的分层了。
--红粉雪碧2.0版--
By天使的侧脸
用料中加入了果汁，酒的味道被冲淡了，但是颜值不减。
--用料--
红酒
水溶C100西柚味
雪碧
--做法--
?在杯子里加上四分之二雪碧。
?再加四分之一西柚汁。
?把勺子背面向上一端顶住杯口，缓缓的倒入红酒。
?用勺子轻轻的上下搅拌一下。
--小贴士--
最好用细长的被子哦，层次会比较分明！
雪碧一定要多一些，不然分层不明显，嫌西柚汁酸的孩纸可以少加点。
--金桔百香果特饮--
By.是_煩.
每到夏天就非常受欢迎的一款饮品，酸甜冰凉，十分清爽。
--用料--
小金桔1~2颗
百香果泥少许
蜂蜜根据自己口味放
水/雪碧/七喜/苏打水适量
冰块少许
--做法--
?小金桔切开，准备百香果肉，
(我买的新鲜的全部挖出来放冰箱冷冻，这样保存的时间更长且味道么啥影响）冰块适量。
?先将百香果肉和蜂蜜混合，倒入适量的水搅拌均匀，然后再倒些水到瓶子的2/3处，丢几块金桔，再放些冰块，最后再放些金桔，搅拌均匀就可以了。
--小贴士--
?做法非常简单~材料的量其实没有那么固定的。
?瓶子的容量是250ml的。
?可以用水或者雪碧、七喜、苏打水，味道都不错。
?蜂蜜的量根据个人口味调节。
--黄金雪碧--
By海默生
依旧是饮料分层的制作方法，用果珍创造出的犹如日出的梦幻感，美！
--用料--
雪碧
果珍
--做法--
?用一个小酒杯，把果珍放一半以上，慢慢倒入雪碧，搅匀。
?在杯子里放入雪碧，拿着小勺扣着内壁。将搅匀的果珍顺勺倒下，果珍就会沉淀下去哒。
--雪碧苦瓜青瓜特饮--
By熊熊的宝
有些蔬菜汁的感觉，增加了雪碧后还不会有蔬菜汁怪怪的感觉。
--用料--
苦瓜100g
黄瓜100g
雪碧600ml
--做法--
?苦瓜去皮去瓤切小块，黄瓜去皮切小块。
?把黄瓜块，苦瓜块和雪碧放入料理机，高速搅打成汁。
?过滤渣滓，冷藏30分钟以上。
?喝的时候，插上一片黄瓜片。
--小贴士--
?苦瓜要把白瓤去掉，否则会很苦。
?黄瓜要选择嫩的哦。
?冰镇才好喝。
--樱花盐汽水--
By蜂香薄荷
又是一年樱花季，不如试试樱花特饮吧，更简单更好喝。
--用料--
盐渍樱花2~3朵
雪碧一杯
冰块适量
开水
--做法--
?用少量开水泡开盐渍樱花，水量不要多，以免冲淡汽水味。
?冷却后加入冰块，倒满雪碧，开喝。
--小贴士--
泡开樱花的水不要倒掉，混合雪碧之后就变成天然盐汽水。
--彩虹雪碧冰--
BySophia-Hsu
酸酸甜甜的雪碧加上软糯的橡皮糖，听着就让人跃跃欲试了，还可以做成冰块使用哦！
--用料--
软糖
雪碧
冰棒格
--做法--
?各色软糖填入冰格中三分之二，再倒入雪碧。
?放入冰箱冷冻室一晚，第二天就能吃啦。
--冰爽奇异果汽水--
By我的kitchen
光听名字就感觉到了冰爽，这个季节来一抹亮丽的绿色清爽一下吧~
--用料--
奇异果
柠檬汽水
冰块
柠檬
白砂糖
--做法--
?奇异果洗净去皮，果肉切丁。柠檬洗净切角。
?挤出柠檬汁，挑出籽，加入砂糖搅拌。
?在玻璃杯中加入奇异果丁，冰塊，倒入柠檬砂糖汁，
?然后用汽水填满即可。
--小贴士--
怕甜的人可以不加糖，汽水本身有甜度
--柠檬荔枝特饮--
By偏离.于墨尔本.
颜值超高的冰饮，将水果冻成冰块，雪碧清凉，一口喝下去还会吃到冰冰的果子呢。
--用料--
雪碧
荔枝
蔓越莓
青柠檬
--做法--
?荔枝剥皮，放入杯子。
?柠檬切片。
?蔓越莓放入杯子。
?倒入雪碧，插上柠檬片即可。
--冰青柠雪碧--
By月满西楼528
简单的清凉饮料，加些海盐会有咸柠七的口感哦！
--用料--
青柠檬
雪碧
--做法--
?挤几滴柠檬汁，丢几个柠檬片，加上冰块。
--荔枝雪碧泡--
By美奈cc
没想到把荔枝放到雪碧中泡一泡居然出现了气泡感，噗嗤噗嗤好好玩！
--用料--
荔枝
雪碧
--做法--
?荔枝剝壳，放入玻璃瓶中，倒入雪碧。
?冰箱冷藏半小时，喝吧~
--爱德华之吻--
By南十字星座
洋气的名字，酸甜的口感，炎热的夜晚有这样一杯饮料很有feel~
--用料--
杨梅
冰糖或白砂糖
雪碧少量
冰块
--做法--
?杨梅洗净，因为杨梅容易有虫，所以先用淡盐水泡20分钟，然后彻底冲洗干净。
?杨梅入锅，倒没过杨梅1cm的水，再放一小把冰糖。
?中火煮开转小火继续煮10min，并加1大勺麦芽糖或冰糖小火熬2min。
?煮好的杨梅汁晾凉后倒入密封罐内，放冰箱冷藏一天。
?将杨梅汁倒入杯中，根据口味加少量雪碧。
--小贴士--
网上的教程要再加半杯可乐，试过之后觉得味道太重，盖过了原本的杨梅的味道，建议怕酸的朋友只加少量调味就好。
--樱桃雪碧--
By咚咚咚哩个咚
将樱桃用雪碧冻起来！简直是万用的美味冰块，泡水喝简直是清凉冰爽到极点。
--用料--
山东大樱桃适量
雪碧适量
七喜适量
--做法--
?将樱桃洗净，放进平时用来冻冰块的格子，一个格子一个。
?选择七喜或者雪碧
（看个人喜好）倒入格子里面，和樱桃一起冻成樱桃冰块。
?炎热时，取出樱桃冰块，放进杯子，倒入冷藏的雪碧或者其他饮品。
--薄荷宾治--
By月满西楼528
翡翠色的薄荷酒被雪碧稀释后颜色清凉，再用玫瑰花瓣稍稍点缀，自己也可以做出酒吧里的超美冰饮。
--用料--
GET薄荷酒
梨
冰块
雪碧
柠檬1片
（或数滴柠檬汁）
--做法--
?梨切丁，放入杯中。
?倒入少量薄荷酒。
?加入玫瑰冰块，放入柠檬片。
（或滴入柠檬汁）
?倒入雪碧。喝的时候用搅棒将薄荷酒与汽水拌匀后再喝，这样味道均衡。
--小贴士--
?薄荷酒只是调配口感和增加色彩，不宜加入过多，否则冰饮会有微微的苦涩感，口感不够清新。
?喝的时候，搅拌均匀了再喝，此时饮料整杯成绿色。
?如果没有玫瑰也可以不制作玫瑰冰块。
?开车的人一定不要喝，因为配方里有薄荷酒！切记！！！！
--雪碧米酒--
By酒狐手工米酒
接受不了烈酒的人可以试试这种喝法，雪碧会中和一些酒味，不过口感依旧是甘甜劲爽，过瘾。
--用料--
雪碧100ml
米酒100ml
冰块若干
--做法--
?杯中倒入适量米酒。
?加入适量冰镇的雪碧。
?加入冰块即可，雪碧的口感中略有米酒香，很好喝，但亦有后劲。
--小贴士--
雪碧米酒很容易很多，甜甜的，感觉不到酒精存在，所以千万别贪杯哦。
--清爽雪碧西瓜--
By‖°EXO丶不離不棄?愛
粉红的西瓜和沁爽的雪碧，来一杯这样的饮料，会感受到甜甜的清凉。
--用料--
牛奶
（可根据自己的喜好）300g
雪碧
（可根据自己的喜好）100g
西瓜500g
冰块
（可根据自己的喜好）100g
--做法--
?把雪碧和牛奶放在一起。
?把挖好的西瓜放到调好的汁里。
?加入冰块。
古语，千炖豆腐万炖鱼，形容炖鱼时间越长越好，做各种美食佳肴烹饪方法大不相同，各种烹饪食材，烹饪时间这有差异，比如重庆火锅涮牛百叶，涮入锅中瞬间即可食，如果用万炖鱼的方式，怕不熟，涮的时间太长，恐怕没有人能嚼得动。
鱼子酱，又称鱼籽酱，鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵。狭义上，鱼子酱特指鲟鱼卵，一般认为产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳，味道腥咸，色泽乌黑
介绍
鱼子酱，呈圆润饱满的颗粒状，入口破裂时味道腥咸。狭义上来讲，只有鲟鱼的鱼卵才制作鱼子酱，其中以产于里海的鱼子酱品质最佳。在法国，Caviar专指鲟鱼卵，并与鹅肝酱、黑松露并称世界三大奢华美食，又因其稀少的产量和乌亮的色泽而被誉为“黑色黄金”或“里海黑珍珠”。鱼子酱没有品牌之说，只有级别和品质之分。高品质的鱼子酱只来源于一种野生鲟鱼：欧鳇鱼、奥西特拉鲟、闪光鲟。
鱼子酱最负盛名的产区是里海南北两岸的俄罗斯或伊朗。里海是世界上最大的内陆水域，也是鲟鱼的故乡，这里的海域蕴涵鲟鱼主食的特殊藻类，渔民在春秋两季捞捕雌鱼，取卵制作鱼子酱。俄罗斯渔猎鲟鱼的历史最早，12世纪时，俄罗斯鱼子酱已远近驰名，法国人吃鱼子酱那一套则是从伊朗皇帝那里学来的。
传统意义上的鱼子酱是指经过盐渍的鲟鱼子，它的价值等于植物界里的松露，价格昂贵，很久以来都是西方餐桌上的“奢侈品”。
大白鲟鱼子酱，一年产量不到一百尾，而且要超过六十岁的大白鲟才可制作鱼子酱。中级的奥西特拉鲟，12斤左右便可取卵制成。最低级的是闪光鲟，到了7斤便可取卵。基于此因，导致了其价格不菲的现状。鱼子酱是法国人的餐桌上有最奢侈的享受，黑黑的鱼子酱在过去是西方王室里的佳肴，是时尚人士和酷爱美食又惦记减肥的朋友的美容健康食谱。上等的鱼子酱颗粒饱满圆滑，色泽透明清亮。至于配酒，最好是配香槟，尤其以酸味较重的香槟跟鱼子酱浓厚的油脂感最匹配。
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鱼子酱图片欣赏
就鱼子酱自身来讲，又有三六九等之分。品质和口感超群的要数用大白鲟的卵制成的鱼子酱。品质的区分，可以从外观上进行辨别。越是高级的鱼子酱，颗粒越是圆润饱满，色泽清亮透明，甚至微微泛着金黄的光泽，因此人们也习惯了将鱼子酱比喻作“黑色的黄金”。
鱼子酱中所含的脂肪酸能够有效地滋润营养皮肤，更有使皮肤细腻和光洁的作用。
历史典故
鱼子酱的食用史，已超过2000年了。亚里士多德在公元前4世纪，就已经为它记下一笔，此后，泰西诸文人雅士不乏赞颂之词，从拉伯雷
（Rabelais）、莎士比亚，到伊夫林·沃
（EvelynWauyh）皆然；据说，梁实秋先生热恋韩菁清时，曾带她吃了一个星期的鱼子酱！
和诸多古代珍馐不一样——例如云雀舌、火鹤脑。烤天鹅、孔雀胸，还有其他数十种因口味改变或法令更张而失传的名菜——这鱼子酱迭经时代的考验，如今依然与我们同在。
分级
鲟鱼鱼卵质量最好的大白鲟鱼，可以生产出全世界最珍贵稀少的鱼子酱，大白鲟鱼子酱的颜色由淡灰到灰黑色泽都有，有着细致的透明薄膜包围着颗粒稍大的鱼子，向来有「里海珍珠」的称号。通常大白鲟这种鲟鱼在一年中的鱼获量不到100尾，仅占鲟鱼总捕获量的2%，数量真是少的可怜。
产量少的主要原因在于这种鲟鱼的生长缓慢，从一条幼鱼开始到鱼体够大，能够成熟产卵大概要等个十八到二十年，这么漫长的成长与孕育过程，在里海滥捕情形日益严重的情形下，想要好好活着就不是件容易的事，更何况在这些岁月中都要没有一点差池，实在得靠祖上积德才行。而事实上Beluga的寿命可在百岁以上，体长可以超过4公尺，而体重将近1公吨，完全成熟的大白鲟鱼大约年纪在60岁左右，也有为数极为稀少的百岁以上大白鲟所生产出的鱼子酱，珍贵的程度就不必多提了。
次级的奥西特拉鲟鱼体型较小，只有八十到两百磅重，成长年限也只需十二到十四年，鱼子呈灰棕色而闪着黑金色的光泽，具备独特且带着坚果般的风味，口感不如「里海珍珠」，但是有一种独具的水果风味。
较普通的闪光鲟鱼只需七年就可长成，鱼子颗粒不如「里海珍珠」大，颜色却相似，拥有圆球颗粒状灰黑色泽的鱼子，以它饱满丰富的鱼子风味受到青睐，但在口感上尝起来比较像特别精挑过的鱼子，风味特殊性不如大白鲟及奥西特拉鲟。
制作食用
有许多美其名曰鱼子酱的东西，狭义上讲，并不属于鱼子酱，不同国家对鱼子酱的界定不尽相同。在美国，只要瓶罐上印有出产鱼类的名称，这加工过的鱼卵就可以当作鱼子酱来卖。但在法国，只有鲟鱼的卵制成品方可称为鱼子酱。
因为人们对鱼子酱的高需求所推动的过度捕捞，以及环境污染，使得欧洲及世界各地鲟鱼数量锐减。在19、20世纪之交的时候，纽约赫德逊河
（HudsonRiver）以及欧洲大小河川当中，仍有鲟鱼悠游其间。但是自那以后，滥捕和污染已将他们几乎赶尽杀绝，只留下几处例外，分散世界各地。地球上还找得到大量鲟鱼的水域，就只剩下里海、黑海以及法国的纪龙德河
（GirondeRiver）了。但是鲟鱼的厄运不止于此，里海现正不断缩小。
在幸存的鲟鱼种类当中，最知名的便属大白鲟
（Beluga）和闪光鲟
（Sevruga）两种了——二者分别是鲟鱼里最大和最小的一种。
制作工艺
由鱼卵化身为美味的鱼子酱，靠的全是加工的过程，而这加工所需的熟练技巧和知识，足可称为艺术。这加工需要在约15分钟之内，完成十多道手续；只要再久一点，鱼卵便不新鲜，不能做成鱼子酱了。
首先是把鲟鱼给敲昏
（可不是弄死，因为那样鱼卵腐败的速度会更快）；
然后取出鱼卵，筛检、清洗、滤干，再交给一位鉴定师傅用嗅，用尝，用看，也用指尖去摸等手段；依鱼卵的大小、色泽、坚实程度、聚散密度、气味，来评定等级；
最后再作那全体过程当中最重要的一个决定：得放多少
（对，是多“少”）的盐，把鱼卵腌成鱼子酱，但盐味又不会把滋味和口感二者微妙的组合给盖掉。加盐之后，鱼卵便在滤网上筛晃，直到干了，便能装罐，随后运往世界各地。
为了不暴殄天物，找了一下做法：也可以去掉点腥气。
正确食用
直接入口：鱼子酱直接送入口中，先用牙齿将鱼卵轻轻咬破，耳中欣赏“啵、啵”的声音，再用舌头仔细品味，然后才吞下去。
将鱼子酱放在装着冰的小巧器皿里，使其保持品质鲜美，同时可根据个人口味配上不同的辅料。最经典和大众的辅料是配上生奶油和烘烤的白面包。至于在饮料方面，伏特加或是香槟都是能更好品味鱼子酱的上成之品。
再者，对于盛装鱼子酱的器具也颇为讲究。贝壳、木头、牛角和黄金都是理想的选材之料。最大的忌讳是使用银质的餐具，银有氧化的作用，会破坏鱼子酱自身耐人寻味的海洋的滋味和香味，一般食用时是以水晶盘配以贝壳匙。
鱼子酱常见的食法，是在苏打饼干上涂，上少许鱼子酱，细细地品味它的滋味；或在带点咸味的小圆饼干上抹少许酸奶油，再铺一点鱼子酱食用；也可用四分熟的水煮蛋，敲开蛋壳后舀入一汤匙鱼子酱食用。
鱼子酱最佳的搭档是海鲜与河鲜，中国特有的几款河海鲜也是绝配，例如黄鱼、鲥鱼，这些鲜味至极、肉质细腻的鱼类是首选，在部位的选择上，一定是鱼肚档的无刺部分是绝佳的，这样食客的舌尖就无须“分心”去剔刺，可以专心享用鱼子和鱼肉的美味。鱼子酱也可以点缀于其他一些贝类的肉质之上。在家使用罐装鱼子酱入菜的话，建议使用清淡的蔬菜，最好是落地果实，例如土豆、山药等，低调平和的泥土清香会更好地带出鱼子酱的鲜味。鱼子酱不能与气味浓重的辅料搭配，
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