本篇文章给大家谈谈秋葵花怎么弄好吃简单的做法,以及秋葵花采摘方法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 凉拌海参花怎么做才好吃
  2. 秋葵花的寓意
  3. 秋葵花采摘方法
  4. 秋葵怎么烧好吃

凉拌海参花怎么做才好吃

凉拌海参花。材料:海参花适量、蒜泥10克、酱油5克、香油5克、香菜末5克、精盐2克、料酒2克、味精1克。

做法:

1.将海参花用冷水泡2-3小时,反复清洗干净后,用开水焯一下。

2.将调好的辅料倒进海参花和其它的食材一起搅拌,即可享用,口感清脆爽口!

秋葵花的寓意

是敦厚。因为秋葵花形态简单,颜色素雅,但结实踏实,有一定的价值,在东方文化中被赋予了敦厚的象征意义。秋葵花的形象也常常被用来描绘丰收、友谊和真诚之类的主题。同时,秋葵也是一种很受欢迎的蔬菜,在一些地区也是节日必备的食品之一,也因此扩展到了食品文化和生活方式上。

秋葵花采摘方法

秋葵的采收方法

1、采收标准

在采收秋葵时要注意观察秋葵是否达到了采收标准。首先要保证果荚坚韧、色泽明亮、膨大且未老化。秋葵的采收标准会随着温度的变化而有所不用,在高温时,秋葵果荚的长度大约在10厘米左右,而温度较低时,长度大约只有8厘米。并且还要根据使用方向来控制好标准,不过不管是什么使用方向。果荚的长度都要保持在10厘米以内,如果采收过晚的话,导致果荚老化,商品价值下降。

2、采收方法

秋葵在采收完第一批果荚后,一般是每隔3天采收一次。根据温度的变化来适当缩短采收的频率,通常在每年8月左右的时候是全年最热也是秋葵盛果期的时候。这个时候一般要一天采收一次,然后随着温度的下降,逐渐恢复到3天一次。在采收的时候,人员要注意做好保护措施,防止植株刺到皮肤。采收时要用剪刀将果荚从果柄处剪下,不可用手撕扯,防止植株受伤。然后要剪干净成熟的果荚,如果不干净的话,不仅会降低单果的品质,还会影响后续新嫩荚的生长。

3、采后保存

秋葵的果荚有着较强的呼吸能力,因此在采收后如果没有做好保存工作的话,极易导致果荚发黄老化。因此如果在采收后无法及时上市食用的话,那么要将果荚放在袋子中,然后将袋子放在温度为5度左右的流水中,当果荚温度降低到10度左右时,再放在8度左右的环境下。湿度控制在90%以上,如果需要长时间的运输的话,那么在运输前要剪下果柄,放在保鲜袋中,置于2度的冷库下进行运输。发现有发黄萎焉的果荚时,要及时挑出,不可再保存。

4、注意留种

在采收时我们还需要注意做好留种工作。当秋葵进入生长期时,营养与生殖共同生长,我们为了抑制秋葵的生长,防止营养消耗过多导致产量下降。在秋葵植株早期下部所结的果荚不可作为留种用。而顶部的果荚品质是比较差的,所以也不宜作为留种中。所以要以中部的健壮饱满的成熟果荚作为留种。当果荚外表黄褐且开裂时采收,将其晒干取出种子,做好种子挑选工作后放在袋子中贮藏。

秋葵怎么烧好吃

秋葵是好东西,号称“女人的美容院,男人的加油站”想想这句话的含义,无论男女都会激动。

秋葵富含蛋白质、维生素及矿物盐。秋葵营养丰富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。汁液中混有果胶,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。为可溶性纤维,在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠,滋补阴阳之功效。

芥辣秋葵

秋葵嫩果洗净摆盘,带芥辣和酱油蘸食,有冰盘当然最好,放冰盘上冰镇,带料蘸食,冰凉爽口,汁液保留完好,是最好的食用方法。

秋葵炒鸡蛋

主料:秋葵嫩果250克,鸡蛋4个,红椒一个。

调料:盐、味精,白糖,葱姜末,大豆油,湿淀粉,香油等。

制作方法:

1.秋葵去蒂洗净,斜刀切断,红椒切片,鸡蛋打撒加少许湿淀粉搅均备用。

2.锅上火加大豆油烧热,下鸡蛋小火慢炒,炒制金黄色成小块状到盘中备用。

3.锅上火加清水烧开加少许盐和食用油,然后下切好的秋葵段以及红椒片焯水,烫下即可捞出备用。

4.锅上火加食用油烧热,下葱姜末炒香,下焯好水的秋葵和红椒片,大火翻炒去水汽,然后加盐,味精,白糖调味,翻炒记下,下炒好的鸡蛋,加少许湿淀粉打薄薄的芡,淋材料油和几滴香油,出锅装盘即可。

秋葵炒虾仁这道菜的制作方法和炒鸡蛋大同小异,但是,虾仁一定要去虾线,然后用料酒,蛋清,盐,湿淀粉上浆腌制,然后热锅凉油泡熟,这样的虾仁才饱满。

秋葵焯水或拉油一定不要过火,否则失绿和爽脆感,也破坏了秋葵的营养成分哦!

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OK,关于秋葵花怎么弄好吃简单的做法和秋葵花采摘方法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。