这篇文章给大家聊聊关于鲤鱼吃火锅怎么弄好吃，以及15斤鲤鱼火锅怎么做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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1.去头尾选用草鱼中段肉，洗净剁成0.5厘米宽、2厘米长的鱼条，放碗内，撒上精盐腌20分钟；大葱去根，洗净，纵向剖开，切成寸段；鲜姜洗净后切成片。
2.腌过的鱼条用凉开水冲洗一下放盆内，加入葱段、姜片和料酒，放入蒸锅内蒸熟后取出晾凉，鱼条码盘内。
3.炒锅置火上烧热，放入花生油，待油热后放入青豌豆炒几下，加少许水，青豌豆炒至断生取出，撒在鱼条盘内。
4.红腐乳汁放干净小碗内，加入白糖、香油调匀后浇在鱼条上即可。
1、原料：活鲤鱼1条
(约1000克)，赤豆、老姜块和葱段各50克，陈皮、干辣椒和草果各6克，冬瓜和小白菜各1200克，豆腐250克，鸡汤2000咖克，胡椒粉和精盐各适量。
2、将活鲤鱼宰杀去杂洗净沥水后切成块，冬瓜去皮及瓤后切成片，小白菜去老叶洗净理好，豆腐用开水氽一下切成块，赤豆用清水洗净。以上各料分别装盘，摆在火锅周围。
3、火锅置桌上点燃，放入鸡汤烧沸，倒入赤豆、陈皮、草果和干辣椒煮15分钟后，下入姜块、葱段、胡椒粉和精盐烧沸，撇去浮沫，去掉陈皮、辣椒和草果，推入鲤鱼烧沸，即可烫食各料。
15斤的鲤鱼要想做火锅的吃法，其实也是非常简单的，因为15斤的鲤鱼。肉质是非常好吃的，而且。你也可以根据你的喜好进行刀工的贴片的其境之后。
首先你可以把鱼从尾部开始，一期分成两半，然后把带刺的那一半把刺也踢掉之后，再把肚子部位的刺斜到地下，然后。
从散步开始斜着用片刀的方式把鱼肉一片片的片下就可以了这样算起来是非常新鲜口味非常好
可以
原料：活鲤鱼1条
(约1000克)，赤豆、老姜块和葱段各50克，陈皮、干辣椒和草果各6克，冬瓜和小白菜各1200克，豆腐250克，鸡汤2000咖克，胡椒粉和精盐各适量。
做法
1．将活鲤鱼宰杀去杂洗净沥水后切成块，冬瓜去皮及瓤后切成片，小白菜去老叶洗净理好，豆腐用开水氽一下切成块，赤豆用清水洗净。以上各料分别装盘，摆在火锅周围。
2．火锅置桌上点燃，放入鸡汤烧沸，倒入赤豆、陈皮、草果和干辣椒煮15分钟后，下入姜块、葱段、胡椒粉和精盐烧沸，撇去浮沫，去掉陈皮、辣椒和草果，推入鲤鱼烧沸，即可烫食各料。
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