大家好,今天来为大家分享泡面杯怎么弄好吃的的一些知识点,和小龙虾杯杯面做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
【主料】小龙虾、泡面
【龙虾汤】龙虾壳、两瓶啤酒、每公斤的龙虾汤中加入10克的盐、20克鸡精、10克白芝麻、7克白胡椒粉、15克花椒油
【蒜蓉酱】750克大蒜、250克油、45克的海鲜蚝油、45克的蚝油、10克的白糖
【香辣酱】300克左右的油、150克郫县豆瓣酱、香辣酱50克、红油拌菜料100克、15克的白糖
【茄汁酱】100克食用油、50克洋葱、10克姜末、400克番茄丁、200克的番茄膏、10克盐、10克味精、15克糖
【出餐】泡面一杯、洋葱、蒜蓉酱一勺、龙虾汤一勺、芝士片
(可选)
1、处理龙虾
①龙虾清洗干净后,沿着头部Y形两条线剪开,取出沙囊
②抓住龙虾的8条腿,把腮拽出来
③揪住尾巴一拧,把虾线抽出来
2、准备虾肉和龙虾汤
①龙虾上蒸锅蒸6分钟后把龙虾肉取出
②锅中倒油,倒入龙虾壳,压碎,加两瓶啤酒、水
(没过龙虾壳)煮15分钟后把汤滤出
③每公斤的龙虾汤中加入10克的盐、20克鸡精、10克白芝麻、7克白胡椒粉、15克花椒油
3、做蒜蓉酱
①750克大蒜剁成蒜蓉,清洗一下,压干水分
②锅里面倒250克的油,油温150度,倒2/3的蒜蓉下去,不停的搅拌,不要让它糊底,炒到颜色金黄把剩余的1/3倒进去,再炒一分钟左右,装出来晾凉。
③倒入45克的海鲜蚝油、45克的蚝油、10克的白糖,搅拌均匀融化即可
4、做香辣酱
①锅中倒入300克左右的油、150克郫县豆瓣酱、香辣酱50克、红油拌菜料100克、15克的白糖小火熬5分钟即可
5、做茄汁酱
①锅中倒入100克食用油、50克洋葱、10克姜末
②洋葱炒软后把400克番茄丁倒进去炒到出沙
③加入200克的番茄膏、10克盐、10克味精、15克糖,搅拌均匀后熬制一分钟倒出来备用。
6、出餐
①泡面煮开后过下凉水,过完水就把它装到杯子里面
②锅中加洋葱、蒜蓉酱一勺、龙虾汤一勺,汤开后关火
③放上芝士片、泡面搅拌
首先应该把调料包拿出来,然后加入开水和面饼一起泡,把调料包放在泡面杯的上方让盖子的热气把调料包热融一点,而且里面的面饼也会涨开,面条就会软一点了,这一步会使面更有嚼劲一点,不是那种硬硬的没有泡开的口感。
这样才会更好吃。
泡面搪瓷杯尺寸在12.53cm左右即可,符合方便面圆形面饼的尺寸。最好买陶瓷的或者隔热性能好的碗,防止烫伤。
方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品,有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等;狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品,市面上以袋装和杯或碗装居多。
诚谢邀请!
实在是太巧了,答主目前正在G473上准备吃泡面泡面确实是居家旅行必备之良品,寒冷的冬天来一桶,浑身上下散发着热气…哈哈…
为了您的问题,答主特意去10号车厢第一排看了一下,广播刚才说这趟是和谐号动车组列车。在列车10号车厢的前后两端并没有小桌板,但是最前排的两个座位上在车体,都有这种小桌子
当然因为我们国家的动车发展真的是超级赞,可能有很多的车企生产了各种各样不同的动车车型,因为不同车型的原因,在有些车型上并没有配备小桌板。但是正如之前的答者提到的一样,没有小桌板也不会阻挡我们享受泡面的美味啊~
因为没有小桌板,可能觉得泡泡面的过程中没有地方放。但是泡面只需要几分钟嘛,即使是你用手捧着这个暖暖的泡面杯,在冬天里也是可以暖暖手啦~
一起回家的朋友,吃泡面的时候一定要少盛点水,加伴侣就更赞了^_^
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