大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于豆角茄子馅怎么弄好吃的，茄子豆角素馅饺子做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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豆角、洋葱、胡萝卜、真菌、五花肉、甜面酱、食用盐、胡椒粉、面粉
1.首先准备做豆肉馅馒头所需的材料，准备很多豆子，然后准备一个洋葱，半胡萝卜，一小把干真菌，半金五花肉，一勺甜面酱，适量的食用盐，胡椒粉和面粉
2.先处理豆子，把准备好的豆子放在一个大盆里，然后放入适量的水清洗豆子。豆子大约清洗2~三次就可以了。清洗后，沥干水分，放在案板上。首先，把它切成小块。如果你能把它切成多个小块，你就会把它切成多个碎片。然后把它放在一个大碗里备用
3.先把我们准备好的洋葱去掉外面的老皮，然后切头去尾，切成4瓣，再切成小块。如果你觉得切洋葱比较辣，那就把洋葱放在水里浸泡10分钟再切，这样就不会辣了。
4.取出洗净去皮的胡萝卜，切成薄片，然后切成碎丁，放入洋葱中。然后提前将浸泡过的真菌切碎，尽菌切碎，尽量切碎，切好后放在一边备用。将准备好的五花肉洗净，先切成长条，再切成小块。片子应该尽可能小。切好后，放在一边，然后开始烹饪。
5.煎锅里不用放油，直接把五花肉放进去，然后用小火慢慢煎五花肉里的油，把五花肉和油倒进豆子里搅拌，这样可以锁住豆子里的水分，然后加入刚切好的配料，再加入一勺甜面酱，一勺食用盐，再加入一些胡椒粉，搅拌均匀，放在一边备用。
6.我们准备备好的面粉放在一个大碗里，用筷子把面粉从中间分成两半，一半倒入冷水和面条，一半倒入沸水和面条，搅拌，然后揉成面团，面团稍微软一点，然后拿到板上揉几次，揉成小馒头皮。
7.把馅料包在馒头皮里，然后放在一边。蒸笼上铺一层纱布，倒热水，然后放馒头，盖上锅盖，用大火蒸40分钟，时间到了就可以吃了。
主材：长豆角200克，五花肉150克，白菜250克。
辅材：木耳10克，香葱20克，生姜10克。
做法：五花肉切块，与姜丝一块放入绞肉机中打成肉馅。木耳冷水泡发半个小时，洗净切碎。长豆角择好洗净，放入冷水锅中烧开捞出，过下凉水后沥干水分，切成碎丁。白菜切丝放入盆中，加半勺食盐，腌制十分钟后挤出水分，放砧板上剁碎。香葱洗净切末。
把肉馅放入盆中，倒入豆角、木耳、白菜香葱末，加入适量精盐、五香粉、蚝油、白糖、老抽、小磨香油，加入一条匙花椒水，搅拌均匀即成。
1、生姜大葱加几粒花椒，用温水浸泡十分钟备用。做馅料首选梅花肉，切成大块状，放入料理机搅成小肉粒，带有颗粒感的口感更香。
2、泡好的葱姜水大概150克，分三次加入到肉馅里，充分的搅打成非常粘稠有阻力。加适量盐，白糖提鲜，鸡精，胡椒粉去腥。花椒粉，生抽，老抽，蚝油。向同一个方向继续搅打均匀。
3、锅内水开以后，放入整颗的豆角焯水三分钟，捞出放入凉水中投凉，这一步可以使豆角保持翠绿不变色。控干表面水分之后，切碎备用。
4、馅料想要好吃，料油必不可少。锅内加入食用油、加入大葱、生姜、胡萝卜、香菜、洋葱、香叶、桂皮，几个八角，小火慢炒激发出香味。把里面的食材炒干炒香。
5、放入料油搅拌均匀。再放葱末和姜末，再放入切好的豆角，最后加入芝麻香油，搅拌均匀，锁住水分，馅料就调好了。
6、准备饺子皮，放上调好的馅料，可以根据自己的爱好来包，包好以后，锅内水开以后放入水饺，用铲子推动一下锅边，煮水饺的话一般需要点水三次，等到各个鼓起来大肚子出锅即可。豆角饺子馅这样做皮薄馅大，鲜嫩多汁，比饺子馆的还要好吃。
茄子用削皮刀去皮，然后切成小丁，把小茄定放进凉水里，放点盐，搓洗一下，然后攥干水分备用，豆角洗干净，放开水里焯30秒，然后过凉水，豆角切成小丁，跟切丁放一起，然后放油盐生抽，蚝油，味精，调好，饺子皮擀好，就可以包啦
文章到此结束，如果本次分享的豆角茄子馅怎么弄好吃的和茄子豆角素馅饺子做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
