大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下自制汤圆面怎么弄好吃视频的问题,以及和少油少糖的汤圆,您会做吗的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 你会做汤圆吗应该怎么做
  2. 少油少糖的汤圆,您会做吗
  3. 有一种彩色的冰汤圆很好吃,那个是怎么做的
  4. 红包封面动态小汤圆素材怎样弄

你会做汤圆吗应该怎么做

您好,很有幸回答这个问题。

下面附上汤圆的做法。

1、黑芝麻洗净晾干,用小火焙熟,注意别炒糊了;

2、炒好的芝麻晾凉,放入料理机打成粉末;

3、加入糖粉稍稍拌一下

(没有糖粉可以加砂糖和芝麻一起打碎);

4、加入猪油拌一下

5、加入融化的黄油搅拌均匀;

6、将拌好的馅料放入冰箱冷藏1小时至变硬;

7、把变硬的馅料按每份10克分好,揉成小球;

8、糯米粉倒入盆中;

9、加开水搅拌均匀成絮状

(由于面粉的吸水量不同,水不要一次性加入,多少自行调节);10、再揉成光滑的面团;

11、取一块糯米面团大概15克左右,揉圆;

12、用两个拇指把圆球中间弄出一个小窝;

13、在中间放入一颗馅料;

14、用虎口慢慢往上推面皮,最后收口,再揉圆揉光滑;

15、盘子里铺一层糯米粉,把做好的汤圆放在上面可以防粘;

16、锅中放水煮沸,将汤圆放入,用勺子推动,不让汤圆沉底。当汤圆浮起来,再煮一分钟左右,就煮好了

注:出处来自http://www.meishij.net/zuofa/heizhimatangyuan_13.html

少油少糖的汤圆,您会做吗

你好。自从学会做汤圆,我们家就很少买汤圆了,基本上都是自己做的。自己在家做汤圆,不需要油,含糖量也非常低,吃起来口感扎实也清新。

这里分享一下豆妈最爱的两种吃法:果酱汤圆和甜酒汤圆。

果酱汤圆,口味清新不甜不腻;

甜酒汤圆,用酒糟煮小汤圆,淡淡的酒香味,搭配着糯糯的汤圆,暖暖的,开胃哟。

做这两种汤圆,第一步都是先和面,糯米粉中加入适量清水,揉成面团备用。

现在咱们先来做果酱汤圆

取少许面团,搓圆,按扁,包入适量果酱,再轻轻搓成圆球状;

划重点,划重点来了!!

将搓好的汤圆放入糯米粉里滚一圈,不仅可以使汤圆坚挺、不粘,煮好了也不会过于软软趴趴的哦

之后锅里烧开水,将做好的果酱汤圆放入锅里,开中小火煮好就成了



(记得中小火哟,因为汤圆比较大,这样煮汤圆可避免内部不熟)。

甜酒汤圆

1、取少许和好的面团,搓成一个一个的小球状;

2、锅里烧热水,中大火,放入汤圆煮至浮起;

3、倒入准备好的酒糟

(超市有卖的),煮开;

4、淋入鸡蛋液,再次煮开即可。

5、吃的时候撒适量的糖,味道更佳!



(也可以先烧热水,煮开酒糟,再放入小汤圆煮开,味道影响不大)

您家里一般都爱吃啥样的汤圆呢?

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(≧▽≦)/~

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有一种彩色的冰汤圆很好吃,那个是怎么做的

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2020年04月07日

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红包封面动态小汤圆素材怎样弄

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