大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于宝宝饺子面怎么弄好吃,宝宝面怎么做好吃有好一点的面推荐吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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和面有窍门的,重要的还是饺子馅要有创意,有味道才能吸引顾客!
饺子好不好吃关键在馅上,饺子馅种类很多,最香的要数鲜虾馅了。
鲜虾、猪肉和玉米的搭配营养价值更高,而且味道鲜美清香,我家经常吃!
今天教大家做玉米鲜虾馅的饺子!
【用料】
饺子馅:鲜虾1斤,猪肉1斤,熟玉米一根,葱姜适量,十三香,鸡精,生抽,盐,适量玉米油
饺子面:普通面粉适量,蛋清1个,清水适量
【做法】
1、准备好饺子馅的用料。将洗干净的猪肉剁碎,虾洗净后去头去皮去虾线切成丁,拨好玉米粒。
2、葱姜洗净切末。
3、锅里放适量玉米油,放入猪肉馅、虾仁和玉米粒,加入葱姜末,十三香,鸡精,生抽,盐顺时针方向搅拌,搅拌到起筋。
4、饺子馅就准备好了,放好备用,现在开始和面。
5、和面就简单了,这里告诉大家一个小窍门,面里加适量蛋清,这样和出来的面更有弹性,更劲道好吃。
6、和好的面要醒一会。醒好后就开包了。
7、揉面,分小剂子,擀皮,包制,煮饺子就不多说了,相信大家都会的。
俗话说软皮饺子硬面面条,首先拿出面盆倒入适量面粉,加少许盐,接着加入适量清水和成稍软一点的面团,反复揉搓,然后盖上湿布,醒面十五分钟左右,进行第二次揉搓,至光滑,继续盖上湿布,醒面,等饺子馅调好了,用刀割一块下来,随便揉一下,,就能得到又软又劲道饺子面,朋友们你们是怎么和饺子面的呢?
我是勤劳答题的小蜜蜂[耶]
给宝宝做面我习惯做蔬菜面,然后撒上做好的海苔牛肉粉,营养全面丰富。
菠菜,胡萝卜,等蔬菜都是可以用来做面条的。
以菠菜为例,讲一下做法,希望能帮助到你。[害羞]
菠菜面
1,水里放盐,植物油少许,菠菜过水焯一下,去掉草酸。
2,用料理棒将菠菜打成汁,和面,做面条的面要和的稍微硬一点。
3,擀成面皮,折叠之后切成细条。给宝宝吃的也可以用模具压成片,做蝴蝶面。
我一般就切细条了。
新鲜的面条很容易煮熟,给宝宝煮的软烂一点,好吃容易消化。
海苔牛肉粉
1,牛里脊洗去血水,加入葱姜盐,煮熟,沥干水份,撕成小条,用料理棒打成肉松。
2,用不粘锅放少量油,将肉松焙干。
3,最后撒上海苔碎。
用保鲜盒分装起来,无论是吃面,还是粥,都可以挖一勺香喷喷的海苔牛肉粉提味。
好吃,营养又丰富。
快点试试吧。[耶]
1、食材:面粉200g,牛肉适量,胡萝卜适量,香菇适量,土豆适量,橄榄油适量,盐适量,生抽适量。
2、方法:
(1)200克面粉和成面,醒5分钟后揉一揉在醒30分钟,在擀成薄薄的饺子皮。
(2)牛肉加少许柠檬汁绞成肉馅,胡萝卜磨成蓉。土豆磨成蓉,要把水挤干。香菇泡半小时然后挤干水分切碎。
(3)食材放一起,加入少许盐,橄榄油,生抽少许。顺时针搅动。
(4)包成饺子。
(5)锅里注入高汤,这是我炖的骨头汤,因为加了陈皮山楂所以颜色偏黄。
(6)煮熟捞起晾凉,就可以吃啦。
关于宝宝饺子面怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。