老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于黑豆豉煮鱼怎么弄好吃和豆豉烧鱼怎么做好吃豆豉辣椒炒火培鱼如何做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享黑豆豉煮鱼怎么弄好吃以及豆豉烧鱼怎么做好吃豆豉辣椒炒火培鱼如何做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
主料：黄骨鱼4条
辅料：洋葱1个，青椒1个，红椒1个，姜片适量，蒜头适量
调料：花生油适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量
做法步骤：
1.洋葱洗净切细，青红椒洗净切小块。
2.蒜头拍扁，姜切片备用。
3.黄骨鱼洗净切成两段。
4.热锅下油放入黄骨鱼两面都煎一下，煎好后盛出。
5.锅中热油爆香姜片和蒜头。
6.放入一半洋葱炒出香味。
7.放入煎好的黄骨鱼。
8.加入少许生抽，蚝油，盐，少许清水。
9.将锅中的鱼转入砂锅，煮开煲5~8分钟左右入味。
10.出锅前再放入另外一半洋葱。
11.放入青红椒块。
12.盖上盖子焖15秒左右即可出锅
黄个头鱼可以做得很好吃因为黄个头鱼肉质细嫩、肥美，口感丰富，适合各种不同的烹饪方式，但需要注意掌握烹饪技巧，避免煮过、煎老或烤糊延伸内容：一般来说，黄个头鱼的入口部位比较嫩，并且非常适合用来煎或烤；黄个头鱼的身体部分则可以用来炖或者红烧在烹饪的时候，可以加一些鲜香的配料，如葱姜蒜、辣椒等，让黄个头鱼更具口感和风味
海口烹饪专业技校的老师做的这道菜的视频分享给你，希望你做得成功。
食材用料：
鱼两条、豆豉20克、姜一块、蒜3瓣、葱一根、酱油适量、料酒适量、砂糖少许
做法步骤：
步骤1/6
两条鱼，洗净备用，
步骤2/6
准备好姜、葱、蒜、豆豉
（豆豉用水洗一下），
步骤3/6
把蒜、姜切成末，葱切段，豆豉切碎
（也可以不切），
步骤4/6
锅里放油，将鱼两面煎成金黄色，用碟子装着。
步骤5/6
锅里再放油，把姜末蒜末还有豆豉倒入锅里，炒香之后把鱼放进去，再放料酒、酱油、砂糖，
步骤6/6
再倒水进去，放的水要和鱼面齐平就可以了，中小火炖8～10分钟，撒上葱花就可以出锅了。
关于本次黑豆豉煮鱼怎么弄好吃和豆豉烧鱼怎么做好吃豆豉辣椒炒火培鱼如何做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
