本篇文章给大家谈谈爆汁八爪鱼怎么弄好吃，以及爆汁八爪鱼的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
质量很好
安井火锅丸的品牌，是国内的大型一线品牌企业。质量好。安井是大品牌，上市公司，公司有标准的生产化流程，产品的品质也有掌控。而且种类丰富：安井肉丸种类丰富，多达30多种，基本你见过的丸子他家都有，爆汁小鱼丸、章鱼丸、鱼丸、包心鱼丸、墨鱼丸、鱼豆腐、香菇贡丸、撒尿牛肉丸都是他家的特色，尤其是鱼丸，营养丰富、味道鲜美，品尝过的人都赞不绝口。
火锅，古称“古董羹”
说起火锅的种类
最经典的大概就是“北派火锅”和“南派火锅”之争了先来说说北派火锅北派火锅正如北方人的性子一样直爽、豪迈，大碗喝酒大口吃肉要的就是个爽快！
北派
火锅
京馆涮
北派火锅最经典的当属老北京火锅，没那么多弯弯绕绕的，清汤做底，涮上羊肉，简单的蘸点麻酱就可以了。在郑州名气高也广受好评的老北京火锅大概要属“京馆涮”了，羊肉切得极薄，入锅即熟，蘸上秘制的麻酱，鲜嫩可口，不膻不腻，原汁原味。
-地址-
二七路与西太康路交叉口西北角大卫城11楼
-人均-
74元
北派
火锅
二力涮锅
九十年代的时候在郑州兴起，算是比较老的涮锅品牌了。所选的羔羊肉均是来自回族的清真寺，肉质鲜嫩而纯正，期间再剥几瓣儿糖蒜，这滋味儿，啧啧啧！
-地址-
京广路与政通路交口向西100米路南
(邮政储蓄银行隔壁)
-人均-
51元
北派
火锅
大草原羊架子
北派的火锅除去老北京涮锅，当属羊蝎子火锅了。约上三五个好友到大草原羊架子火锅，量大又解馋，也是一家老店了！点上一锅羊蝎子，喝着小酒，一群人大快朵颐，冬日里滋补就指着这一口了！
-地址-
东明路与商城路交叉口向南50米路西
-人均-
35元
北派火锅就是豪气吃肉
而南派火锅花样就多了
分川系、粤系、云贵系、江浙系等
大家最熟悉的就是以麻辣鲜香为主的川系了
南派
火锅
潮辣矿泉水火锅
木桌、木椅、竹杯竹筷，再配上一句“不麻不辣有luan用”，浓浓的川味儿。传统工艺熬制的红油锅底，用矿泉水来煮火锅，毛肚Q脆有嚼劲，牛羊肉肉质新鲜，入锅不散。爱吃辣的吃货绝对不能错过！
-地址-
嵩山南路淮河路交叉口向南200米安康路口西100米
(大商千盛生活广场向西100米)
-人均-
78元
南派
火锅
成都·花库串串
店如其名，满满的鲜花，极适合少女心的吃货来体验。每一根串串都很精致整齐的摆在冷柜里，等待吃货们的挑选。烤脑花鲜嫩不腥，很受欢迎，不过只有晚上才可以吃到，而且限量供应，喜欢的可要抓紧了！
-地址-
九如东路与天赋路交叉口西北角
-人均-
62元
南派
火锅
川到官美蛙鱼头火锅
大卫城新开的店，店内桌椅摆放相对较宽松。浓郁的成都味道，美蛙肥嫩滋补，鱼头肉质更是莹白鲜美，而锅底所选用的原材料均来自四川成都，麻辣鲜香、滋味鲜明。
-地址-
二七路大卫城10楼
-人均-
57元
云贵系
说起云贵火锅
许多人都会联想到“生态”二字
无论是口味清淡的菌菇火锅
还是酸辣浓郁的酸汤鱼火锅
亦或是以新鲜蔬菜为主的滇味火锅
都力求保留食物的原汁原味
新推
品荐
渔珺传奇·云南原生态石锅坊
现杀的鱼盘在面前的石锅里，利用蒸汽蒸熟，烟雾缭绕之间，香味新鲜扑鼻。小编个人比较喜欢番茄口味的锅底和长江鮰鱼，鱼汤鲜美，鱼肉滑嫩，不需要蘸其他蘸料，只需一点鱼汁即可。
-地址-
农业东路与天泽街交叉口宝龙城市广场对面
-人均-
64元
南派
火锅
何鲜菇火锅
同样是一家新开业的火锅店，竹荪、老人头、羊肚菌、金耳……超丰富的菌种任你选择，煮过菌菇的汤馥郁醇鲜，滋补养生，最适合寒冷的冬夜食用了。
-地址-
花园路天伦路交叉口花园茶城三楼
-人均-
69元
粤系
粤系的火锅更注重汤底的鲜香
有各色配好的锅底
冬季严寒，围炉而食
广东人称“打边炉
南派
火锅
豆捞坊
2016年潮汕牛肉火锅在火锅界异军突起，并很快风靡全国各地，大卫城的这家豆捞坊更是火爆郑州。清汤锅底淡而不寡，无论是玉米还是萝卜都是冬日里滋补的好食材。牛肉火锅主打的自然是牛肉，关于各个部分的牛肉的吃法和讲究，网络上类似的帖子不少，就不介绍了。不得不说，潮汕牛肉火锅真是潮汕人献给冬日的一份大礼。
-地址-
二七路与太康路交叉口西北角丹尼斯·大卫城12楼
(大上海城对面)
-人均-
97元
南派
火锅
無间老友记养生打边炉
店面的装修很简单，更像是港式大排档的感觉。传统打边炉用的是特制的炭炉，烧的砂锅。有炭炉涮鸡、古法炭炉炆牛腩、传统羊肉炉、滋补鸽子炉等多种锅子可供选择。最早的打边炉并不是坐着而是站着吃，筷子比普通的筷子长一倍，不过如今已与普通的火锅没什么差别了，但是一家人围炉而坐，依旧是充满了温情与暖意。
-地址-
经五路与红专路交叉口向南20米路东
-人均-
69元
海外系
郑州作为中原地区的融合各方文化的城市
不仅汇集了全国各地的火锅美食
满足各地人的味蕾
连外国友人都不放过呢
海外
火锅
谷喜农韩式料理
爱吃韩式火锅的大抵都是爱看韩剧的少女们吧！躲过了都教授的炸鸡啤酒，却躲不过宋仲基的部队火锅。谷喜农，店面虽小，但不失温馨。主打菜品芝士年糕火锅，还搭配了各种韩式火锅、传统料理和创意料理
-地址-
文博东路与科源路交叉口向东100米路北
(蓝堡湾)
-人均-
66元
海外
火锅
首尔星派火锅·二人锅
10月30日新开的韩式火锅店，主打首尔章鱼火锅，刚开业就受到一大波郑州妹子们的青睐。芝士肋排、章鱼梅子之恋和芝士春川鸡也很受欢迎呢！
-地址-
郑州锦艺城B区3楼
-人均-
74元
海外
火锅
小芭蕉泰式私房火锅
泰国人和中国人一样爱吃火锅，但和中国的火锅不同的是，泰式火锅口味酸辣，不仅能为寒冬的人们带来暖意，还有健脾养胃的功效。但郑州的泰式火锅不多，小芭蕉泰式火锅，让你足不出户就能感受到正宗的泰国风。醇香咖喱、爽喉黑胡椒、辣翻天泰椒、酸爽冬阴功，个个都令人拍案叫绝！
-地址-
商务内环九如路海逸名门22栋1单元1001
-人均-
44元
海外
火锅
哈根达斯
最后要说的是冰激凌火锅，与其说是火锅，倒不如说是冰激凌甜品套餐，几种不同口味的冰激凌、水果、小点心，吃的时候蘸上用酒精炉加热的“锅底”巧克力酱，外热里凉，既有巧克力的醇香，又有冰激凌的清爽，别有一番滋味呢！郑州好吃的冰激凌火锅当属国贸360的哈根达斯了，俘获了无数少女心。
-地址-
花园路39号360广场一楼A2001-1号
-人均-
60元
【烹饪食材】：小八爪鱼12个、大蒜半头、青红辣椒适量、海鲜粉1勺、白砂糖1勺、辣鲜露2勺、生抽2勺、蚝油1勺、辣椒油2勺、花椒油1勺。
【烹饪步骤】：
1、首先准备齐所有的食材，把八爪鱼用清水洗干净，热水煮三到五分钟，捞出备用。
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2、调捞汁：大蒜切成蒜末，青红辣椒切圈。
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3、准备好的海鲜粉和白砂糖放在容器里面。
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4、再把准备好的辣鲜露和生抽一起放里面。
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5、蚝油、辣椒油、花椒油也放在里面。
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6、搅拌均匀，尽量多拌一会。
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7、煮好的八爪鱼放在盆里，搅拌均匀。
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8、拌好后盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏腌制两小时，就可以吃啦！
猪肉丸子很香，不过想要口感更好一些，可以加些莲藕，脆脆的还可以减少油腻感，喜欢的可以试试看哦
需要材料：姜，莲藕，肉泥
（量没有特别要求，可以按照自己喜欢适当的加减量）先将姜切碎放盘备用，然后再将莲藕切薄皮，再切条，最后切成碎颗粒
将切好的姜末和莲藕粒一起倒入肉泥中
（如图1），加入料酒一勺、盐一勺、五香粉一点就好
（也可不放），生抽一勺，麻油一勺
（如图2），再加入淀粉50克左右
（如图3），搅拌均匀后静置20分钟
（如图4）有的说用手的虎口挤出的丸子不圆，会带有小尾巴，那也可以试试这种方法，用勺子挖一勺拌好的馅料放在手里，用勺子配合在手心转一转就会圆的
（如下图），也可以用手揉圆都OK的！
锅中倒油，油温可用筷子测试，筷子放入油中会出现很多小气泡即可
（如图1），观察火候，多用筷子翻一翻面
（如图2），炸一两分钟就可以了，夹一颗尝尝
（小心烫口哦
(?????)）
美味多汁、鲜嫩可口的莲藕肉丸做好了
过年了，喜欢的可以准备起来了哦
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