大家好，今天来为大家解答南瓜饺子馅怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括南瓜水饺馅的具体做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
备好食材。香菇洗净泡软
2.
面粉加水和成饺子面团，盖上盖子一旁饧30分钟
3.
南瓜去瓤、削去外皮，洗净
4.
用擦菜板擦成短细丝
5.
稍微再剁一剁，加盐抓匀，静置几分钟刹水
（南瓜丝也可以不剁）
6.
肉馅入一盆，先分次加水顺时针搅至滋润，再加葱姜末、白胡椒粉、酱油、料酒、花生油、盐，顺时针搅匀
（顺时针搅馅抱团）
7.
香菇稍微攥水，切细丝再切成小丁
8.
加入到肉馅盆里，南瓜稍微攥水共入一盆
9.
顺时针搅匀，馅就调好了
10.
面案上撒少许面粉，饧好的饺子面团搓成长条、揪剂、按扁，擀成中间微厚四周薄的圆形饺子皮
11.
包成饺子，随包随留空隙码好
12.
锅内加水大火烧开，下入饺子，三开点两次凉水饺子就可以出锅了
做法
1.南瓜用瓜丝剥剥成丝，放少许盐沥水备用；把葱、姜、蒜切沫放小碗备用；锅里加油
（根据南瓜丝多少适量放油），烧热后转小火加入花椒、八角、罗列叶炸香后
（不要炸糊了）捞出，转中火放入南瓜丝翻炒均匀，转小火加入盐、
（鸡精少许提鲜）十三香、白胡椒粉、糖、料酒各适量，拌均匀关火加入少许香油再放入事先准备好的葱沫、姜沫、蒜沫搅拌均匀装碗里备用
2.把面和好，面与水1:0.5比例
（包饺子面要硬些，面与水比例最多不能超过1:0.55）和至面不粘手不粘盆即可。盖上保鲜膜醒发半小时
3.每次都是一下子把箕子给切出来
4.擀皮
5.包水饺了
7.热锅烧水下水饺了
8.好吃的水饺出炉了
注意事项：和面的时候放点盐可以提高饺子的口感，夏天凉水和面，天冷了用三十度的温水和面。不喜欢吃鸡精朋友可以选择不放
备好食材。香菇洗净泡软
2.
面粉加水和成饺子面团，盖上盖子一旁饧30分钟
3.
南瓜去瓤、削去外皮，洗净
4.
用擦菜板擦成短细丝
5.
稍微再剁一剁，加盐抓匀，静置几分钟刹水
（南瓜丝也可以不剁）
6.
肉馅入一盆，先分次加水顺时针搅至滋润，再加葱姜末、白胡椒粉、酱油、料酒、花生油、盐，顺时针搅匀
（顺时针搅馅抱团）
7.
香菇稍微攥水，切细丝再切成小丁
8.
加入到肉馅盆里，南瓜稍微攥水共入一盆
9.
顺时针搅匀，馅就调好了
10.
面案上撒少许面粉，饧好的饺子面团搓成长条、揪剂、按扁，擀成中间微厚四周薄的圆形饺子皮
11.
包成饺子，随包随留空隙码好
12.
锅内加水大火烧开，下入饺子，三开点两次凉水饺子就可以出锅了
主料
嫩南瓜，500克，
猪肉，500克
鸡蛋，两个
辅料
盐、适量
胡椒粉、适量
老抽，适量
制作步骤
2、猪肉剁成肉沫，加黑胡椒，老抽，顺时针搅拌均匀。
3、南瓜刨丝，加少许盐，搅拌均匀进行出水。
4、将出过水的南瓜放进肉泥中，加入鸡蛋，搅拌均匀。
5、然后，南瓜猪肉馅就调好了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
