大家好，今天小编来为大家解答水饺蘸料怎么弄好吃窍门这个问题，水饺调料怎么调好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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1.切点小米辣圈，青红各适量，切点姜蒜米，放入碗中，将滚烫的菜油泼入碗中，激发出香气。
2.调入少许美极鲜酱油、辣鲜露、花椒油、香油、保宁醋，搅拌均匀即可。这款蘸料蘸火锅也挺不错的。
饺子蘸料我个人的调法是倒蒜泥十陈醋十酱油
（生抽）十香油就可，口味也不错，而且健康。适合东北人的口味。至于其它的各地区各民族的人对饺子蘸料要求不一样。如南方偏甜，川人喜辣。山西那边爱酸口。这就看喜好了。但前提是蘸料一定为健康。
葱蒜和香菜切碎，在碗中加入姜末、葱花、十三香、花椒粉、炒香的花生碎、芝麻、盐、白糖、香醋、生抽、蚝油、胡椒粉和虾皮，加入煮饺子的汤最后再放入蒜苗、葱花、香菜、辣椒油和香油即可。
调料有食用油，香油，味精，鸡精，五香面，盐。一般肉馅的话是盐，鸡精，花椒粉，姜汁，葱末，少量色拉油，而素馅的饺子以及海鲜饺子则可以稍微放些精盐，少量植物油，花椒粉，葱末，鸡精，喜欢姜的味道的话就可以放，不喜欢就可以不放了，因为姜一般都是用来去除肉腥味，或者是膻味的，当然，纯海鲜的话，比如说一整只的虾仁，少少的一点精盐就已经非常足够了。
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