大家好,今天小编来为大家解答调面条的辣椒酱怎么弄好吃这个问题,沈阳四季面条辣椒酱怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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锅里放油和辣椒壳,豆瓣酱,各种调料熬几分钟,面条煮熟后捞出放入辣酱拌匀即可出锅
1.
我们先将醋、生抽、香油、味精、盐、蒜叶放入一个大碗内,混合均匀
2.
然后我们再将面条放入锅内煮熟
3.
青菜洗干净后,也放入锅内焯熟。除了青菜也可以放其它自己爱吃的蔬菜
4.
然后在用大汤勺,取两勺刚刚煮面条用的汤水,倒入调料汁碗内,混合均匀
5.
最后将煮好的面条和青菜摆放在调好的汤汁碗内即可
面条的酱汁=卤。小编介绍一个最常见的西红柿卤呢做法
首先,准备西红柿,鸡蛋,番茄酱,盐,鸡精,味精,葱,蒜,生粉。
第一步:把西红柿改十字刀,用开水烫5秒钟左右,把外皮剥下来,用刀把番茄肉剁碎。同时准备葱花,蒜沫。第二步:起锅烧油,炒鸡蛋,炒的嫩,老,看个人口味。炒好倒出来备用第三步:热锅凉油,倒入番茄酱,炒香,加入葱花蒜末,再炒香,再倒入西红柿,加水炖。第四步,加盐味,调好了以后,放入生粉勾芡。倒入炒好的鸡蛋,完成。
原料:豆豉、花椒、蒜、酱油、盐、辣椒粉、白糖
做法:
1、取出100克的豆豉,稍微清洗一下,吸干水分后放在容器里弄碎,加入准备好的蒜也一起放到里面捣碎,但是不能太碎,主要是为了蒜和豆豉的味道可以相互融合在一起,味道会更好。2、锅中加入稍微多的食用油,油冷的时候加入花椒,炒香后把花椒取出,这样吃的时候比较方便。加入处理好的豆豉,小火慢慢的熬,按照自己喜欢的辣度加入辣椒粉,不要太细的,容易糊。3、不断的进行翻炒,加入适量的白砂糖、盐、酱油,小火熬大概5分钟就可以出锅了
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