很多朋友对于青山包怎么弄好吃和武汉市青山区有什么好吃的不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 山包菇最好吃的做法
  2. 上海青包子馅做法
  3. 垛子羊肉的吃法
  4. 武汉市青山区有什么好吃的

山包菇最好吃的做法

山包菇适量,青椒一根,红椒一根,姜一小块,大蒜5瓣,耗油适量,味精一勺

做法

材料洗净,香包菇切片,青红椒切丝,蒜拍碎,姜切片。

热油锅,下蒜姜爆炒出香味

下山包菇翻炒后下青红椒翻炒

炒至菇类出水下耗油翻炒

盖上焖一两分钟,后下鸡料。咸淡的问题自己要尝尝哦,不够味就下点盐或是耗油吧

上海青包子馅做法

材料

豆干500g海米30g蒜苗30g

步骤

1.将葱、姜去皮洗净,均切成沫备用;将豆腐洗净,放入沸水锅中煮透,捞出沥干,切丁,备用。

2.将黄瓜、蒜苗洗净,沥干水分,切成碎丁;海米泡好,捞出切成碎粒,备用。

3.将豆腐放入盆中,加入黄瓜丁、蒜苗丁、海米、葱末、姜末、花生油、黄酱、麻油、味精、精盐、胡椒粉拌匀,即成馅料。

4.将面粉与酵母掺在一起,用温水和好,揉匀,待面团发起,对入适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,捏成18-20个褶,即成包子生坯。

5.将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸熟,即可食用!

垛子羊肉的吃法

选用一岁龄青山羊,宰杀剔骨,留取整块羊肉,用盐和香料腌制,夏季用时三天,冬季用时七天,期间翻动。

腌好的羊肉洗净,凉水入铁锅,放入由十多种中草药组成的特制香料包,大火炖煮,小火慢煨。

煮好的羊肉,整张逐个放在案板上码放整齐,用细白棉布裹起,用机械重力挤压,挤掉水分而定形成垛,再冷藏凝固即成。

武汉市青山区有什么好吃的

1、重庆辣子鱼家常菜

?重庆辣子鱼味道鲜美。各种佐料给的也超级齐全,上来的一锅鱼,满满的一层胡椒、辣椒、还有很多调料!一看,就食欲大涨!

2、湖北牛肉面

湖北的面食不仅仅限制于热干面、炸酱面,还有一个值得推荐的湖北牛肉面。牛肉面有筋道、爽口、丝滑的特点。还有面汤,这个汤味道不怎么猛烈,但回味无穷。

3、姗姗水饺

?这里的水饺都是手工包制。水饺个头适中,也实惠。水饺的馅独特,其口感佳。

4、小吃

?五仲炸肉。别看门店不大,但排队购买的人可老长了。

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