本篇文章给大家谈谈宝宝吃排骨怎么弄好吃，以及儿童吃排骨怎么做好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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给宝宝吃的排骨一定要用高压锅压，可以提前用炒锅炒一下料，在放进高压锅里压，排骨压好了以后，可以放点滚刀块的胡萝卜，宝宝吃特别有营养。
材料：两根排骨、一根苦瓜、半根玉米、料酒、姜、小葱
做法：
1、排骨焯水，去除血水后洗净，将切好的玉米段一起放锅里，加2勺料酒，冷水开始炖煮。
2、苦瓜对半切开，去籽切薄片，加盐焯水后捞起放入冷水，浸泡10分钟，用手轻轻按压将苦瓜的汁水排出，重复2-3次。
3、排骨煮熟后加适量盐，再加入半熟的苦瓜，煮1分钟就可以啦，最后撒葱花，出锅就好啦
食材：排骨，玉米，马蹄，姜片，盐，料酒，枸杞
步骤：
1.马蹄削皮切块，玉米切块
2.排骨冷水下锅，倒一勺料酒，焯出血沫，捞出，冲洗干净
3.将马蹄，玉米，排骨，姜片一同放锅里，倒入没过食材的水，大火煮开，转小火炖1个小时
4.出锅前两分钟可以加几粒枸杞，最后加入适量盐调味
准备食材：排骨、豆豉、大蒜、生姜。配料：酱油、蚝油、料酒、糖、盐、胡椒粉、生粉、香油。
1、将排骨洗干净放在碗中，加入清水里泡15分钟，将血水泡出。中途可以换一次水。
（这个步骤也可以将洗净的排骨凉水下锅焯水，将浮沫跟血水捞出洗净）。
2、趁着浸泡排骨的功夫，我们来调蒸排骨用的豉汁。取一个小碗，将豆豉，蒜末和生姜末，放在碗里，加入酱油，蚝油，料酒，糖，盐和少许的胡椒粉跟碗里的豆豉充分混合拌匀后备用。
3、把浸泡好的排骨冲洗干净放进碟子里，把之前调好的豉汁调料倒入排骨中拌匀，加入少许的香油。
4、加入香油后再次用筷子将排骨拌匀。
5、最后我们加入1大勺的生粉。
6、同样用筷子将生粉跟排骨充分拌匀。
（加入生粉一起跟排骨拌匀，这样蒸出来的排骨口感更嫩滑一些），这个时候如果不着急赶时间吃的话，可以先将拌匀配料的排骨包上保鲜膜，放入冰箱保鲜处冷藏30分钟腌制入味。
7、锅里加入适量的水，大火将水煮开，放入腌制好的排骨下锅隔水蒸。锅上汽后排骨蒸个15分钟左右就可以出锅啦。
8、蒸好的排骨出锅，这个时候可以趁热撒上一些葱花，这样看起来就更加的色香味俱全了呢。这样一道家常版的豉汁蒸排骨就做好啦，做法简单，味道鲜香，夏天拿来配饭特别香呢。我们家儿子最爱这道蒸排骨了，每回做这道菜，他都能多吃两碗饭，吃撑了都。
Lily美食谈小贴士：
1、把排骨放在水里泡15分钟，将血水浸泡出来，这样蒸出的排骨香味会更醇厚。当然也可以拿来焯水去掉浮沫。
2、蒸排骨时我们加入适量的香油，一是能提香，二是蒸的过程中香油能起到锁住排骨水分的作用，让排骨吃起来更嫩。
3、腌制排骨的过程中，最后我们加入了一定的生粉下去一同搅拌，目的是让蒸出来的排骨口感更嫩更滑。
宝宝吃排骨怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于儿童吃排骨怎么做好吃、宝宝吃排骨怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
