大家好，地丁怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括紫花地丁包饺子的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于地丁怎么弄好吃和紫花地丁包饺子的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
堇菜也叫紫花地丁，介绍一种吃法：
原料：
鸡蛋1个、紫花地丁一把、食用油和食盐各适量
做法：
第1步、松林里的紫花地丁。
第2步、采了一把。
第3步、摘洗干净。
第4步、鸡蛋打碗里。
第5步、搅散。
第6步、热锅冷油。
第7步、油热放鸡蛋。
第8步、炒熟的鸡蛋放一边。
第9步、放地丁。
第10步、放食盐。
第11步、翻炒至地丁断生即可。
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蒲公英的食用方法很多，本文的六种食用方法，是小编亲身体验过的，整理出来共享：
一，凉拌蒲公英
蒲公英淖水后捞出晾凉，切成段，加入盐，糖，生抽，醋，拌匀即可。
二，蒲公英煎鸡蛋
蒲公英焯熟捞起后控干水剁碎，鸡蛋加盐打成蛋液，把蒲公英放进蛋液一起拌匀到人油锅铺平，熟透盛盘。
三，蒲公英煎饼
蒲公英洗干净，用刀切碎。
盆中加入少许面粉，比菜多点就行，再加入水和鸡蛋，搅成糊状后把切碎的蒲公英倒进去，加盐和五香粉，搅匀，倒入平底热油锅来回翻烙至金黄出锅。
四，蒲公英红豆糯米粥
泡好的蒲公英切沫，红豆提前泡好，
红豆、糯米放入锅内，加入清水，熬煮大约20分钟，加入蒲公英碎沫搅拌均匀，再火烧开就可以食用啦。
可加入白糖，
五，蒲公英茶
蒲公英浸泡清洗干净，大火蒸二分钟，捞出晾晒干，毎次可取少许泡茶。
六，蒲公英馅菜饼子
蒲公英去根部洗干净，用热水烫10分钟再用凉水浸泡20分钟后剁碎，大葱切碎，放进盆中，依次放花生油，猪油，盐，十三香，酱油，拌匀。
玉米面，蒲公英陷，一碗清水，放在案板上，开始包菜饼子，把包好的菜饼子放入电饼档中，加入是300克水，中小火把水烧干后出锅，放在吸油纸上凉凉，再配上一杯蒲公英茶水喝，嗓子眼很舒服哦。
紫花地丁包饺子的具体做法，
首先野菜需要焯水，焯水可以去掉草酸等毒素，而且焯水后的蔬菜容易存储。可以一次多采摘，焯水后捏成团子，装入保鲜袋密封起来，放冰箱冷冻保存，吃的时候用冷水解冻即可。
焯水后放冷水中过凉，挤净水分，切碎后，加入五花肉，盐，食用油，香油，调成饺子馅，用它包饺子吃味道非常鲜美，开花了也没有关系，可以一起制作。
您吃过紫花地丁的饺子馅吗？用紫花地丁做馅料是非常好吃的，包饺子，蒸包子，做出来的饺子会有一股淡淡的清香，吃起来也非常的可口美味！
以上回答希望对你有帮助。
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一、野堇菜是什么呢？大家不是很熟悉，但是说紫花地丁，朋友们是不是就熟悉了吧！
二、紫花地丁
1、紫花地丁属于堇菜科多年生的草本植物。别称：野堇菜、光瓣堇菜、铧头草、光瓣堇菜、堇堇菜、箭头草、地丁、羊角子、独行虎、地丁草、宝剑草等。
2、形态：匍匐生长，茎地下。叶：叶片下部呈三角状卵形或狭卵形，上部者较长，呈长圆形、狭卵状披针形或长圆状卵形，花中等大。花：紫堇色或淡紫色，稀呈白色。果：蒴果，形状长圆形，淡黄色。花果期4月中下旬至9月。
三、紫花地丁的花语：诚实。
四、价值：
1、药性：味苦、辛、寒。归心、肺经。
2、治疗：清热解毒，凉血消肿，清热利湿的作用，主治疔疮，痈肿，瘰疬，黄疸，痢疾，腹泻，目赤，喉痹，毒蛇咬伤。
五、分布：
1、在全国几乎分布多。具体来看：生于田间、荒地、山坡草丛、林缘或灌丛中。分布于全国大部分地区。
六：采摘时间：
5至6月间果实成熟时采收全草，洗净，晒干。
七：吃法大全：
1、在豆浆里！做菜豆腐吃！
2、炖骨头汤紫花地丁有点滑滑的，清热解毒
3、淘后控干水，撒上面粉蒸起来，淋上喜欢的调汁，很好吃
4、煮希饭很好吃的。
5、味苦涩食用需谨慎。
关于本次地丁怎么弄好吃和紫花地丁包饺子的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
