大家好，今天来为大家分享炒包菜包菜怎么弄好吃的一些知识点，和怎样炒包菜才好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
1.炒包菜最好吃的做法是清炒。
2.因为包菜本身的味道比较清淡，清炒可以保留其原有的清甜味道，不会被其他调料掩盖。
3.如果想要增加口感，可以在炒的过程中加入少量盐和鸡精，或者加入一些蒜末和姜末提味。
同时，炒的时间也要掌握好，不要过度炒制，保留包菜的脆嫩口感。
食材:五花肉5OO克，切薄片，包菜半颗，洗干净切成长条细丝，调味料，味极鲜酱油，花椒大椒少许，干辣椒二三个。
然后起锅烧油，油温3成热下花椒大料干辣椒，呛锅后捞出来，再放干五花肉慢慢煸成金黄色倒入包菜大火翻炒，加底盐调味料，最后倒入味极鲜酱油少许。注意包菜不要炒的过火，放入后二三分钟即可出锅。
原料：包菜、食用油、花椒、干辣椒、食盐、生抽、鸡精。
做法步骤：
第1步、包菜洗净，切成块或手撕成块。
第2步、热锅冷油。
第3步、油热放花椒和干辣椒爆香。
第4步、放包菜。
第5步、大火翻炒。
第6步、放食盐。
第7步、翻炒均匀放生抽。
第8步、包菜炒软放鸡精，炒均匀即可。
第9步、出锅。
1.将所有的食材都准备好，包菜先用手撕成一块一块地，去掉硬芯，然后装入盆里。再放入1勺盐，加入足量的清水，把它们抓拌均匀，清洗干净包菜里面的脏东西。然后再用清水把包菜清洗干净，多清洗几遍，然后沥干水备用。
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2.干辣椒切成小段，装入盘里。蒜切成蒜片，也装入碗里。接着再取一个碗，调一个料汁，加入2勺生抽，1勺盐，少许白醋，少许白砂糖提鲜，然后用筷子搅拌均匀。锅里提前烧一锅开水，水开后，放入少许盐，少许食用油，然后把清洗干净的包菜块放入水里，焯一下水。这样焯水的包菜，能够不变色，吃起来更加爽脆。焯水20秒，焯好水的包菜控干水分，放入盆里备用。
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3.起一锅，里面放入适量的食用油，等到油热后，把花椒颗粒放入锅里，小火慢炸，炸出花椒的香味来。接着再把蒜片和干辣椒段倒入锅里，继续小火翻炒出香味来。这时候把焯好水的包菜倒入锅里，大火快速翻炒均匀。
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4.翻炒均匀后，把刚调好的料汁倒入锅里，再继续大火翻炒均匀，炒至包菜入味就可以了。我们的包菜就炒好了，可以出锅装入盘里了。这样炒出来的包菜，颜色翠绿，还不出水，看着就特别的美味。包菜吃起来特别的鲜嫩爽脆，虽然只是一道简单的炒包菜，可是比吃肉还要香，还下饭哦。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
