大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下魔芋素食怎么弄好吃视频的问题,以及和魔芋豆腐怎么做好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
我是乡乡小厨,很高兴回答这个问题,很荣幸能够将自己的美食作品分享给大家,这些都是小厨我一个月内的作品,请大家欣赏,如果喜欢可以点个关注@乡乡小厨
1.啤酒魔芋鸭
2.老北京炸酱面
3.丝瓜鸡蛋虾仁汤
4.番茄金针肥牛
5.肉松戚风蛋糕
6.苦瓜黄豆大骨汤
7.美味凉皮8.河南烩菜
9.蒜香小土豆红烧肉
10.肥牛石锅拌饭
11.秘制酸辣白菜
12.葡式蛋挞
还有很多自制美食图片就不一一展示了,有兴趣的朋友可以关注我,进我主页去看,每天分享美食做法,烹饪干货!
我不是贵州人,但我们老家跟贵州生活习惯差不多的,我吃过的野菜很多,折耳根,野葱、野纵树菌,鸡纵菌,野羊肚菌,野香菇,野菌种类很多
(一定要认识和经常吃的)才行,野木耳,野芹菜,野韭菜,灰灰菜,野汗菜,香椿,刺赖芽,野竹笋,蕨菜,地米菜,蒲公英,苦菜,血菜,鸡公茶芽,野山药,野百合,茶泡茶皮,木樟子,木樟花,金钢藤嫩尖统统都吃过,只是有些野菜各地名称不同,只要生活在农村的人大概都认识的。
魔芋豆腐和魔芋丝就像是两种毫无关系的东西,不但造型联想不到一块儿去,味道口感也不像一家人。魔芋丝在火锅和关东煮里比较常见,和其他食材一样,下锅涮开就可以吃。下面主要推荐下魔芋豆腐的吃法。
要说魔芋豆腐这种东西,真的是很没有卖相的,灰乎乎的,还带着青紫色,而且还有一些诡异的黑点点缀其间,口感呢也是软塌塌滑溜溜的,而且极难入味,无论放多么重口的调味品,它还是保持自己那寡淡的味道。不过嫌弃归嫌弃,搭配得当,魔芋豆腐也能华丽变身!
首先,我自己喜欢的口味里,酸辣和魔芋豆腐是最搭的,魔芋切片,薄一点,泡椒和泡椒水准备一小碗,稍微切一下,酸菜也准备一些。热锅冷油,爆香葱姜蒜,加少许豆瓣酱,然后炒泡椒和酸菜,炒出香气以后,放入魔芋豆腐,拌匀,转小火嘟一下,然后再把原味的泡椒水一小碗倒进去,转大火烧开,小火收汁,这时候酸香味最浓,吃起来最爽口,是个人最推荐的一种吃法。
其次,魔芋烧鸭也不得了,这两种看似不搭界的食材,居然能碰撞出了不得的火花,试过才知道!做法其实也简单,就是把鸭子洗干净,斩块,加上料酒和葱姜揉腌一会儿去腥,然后起个大油锅,加干辣椒和青辣椒爆香,再加酱,再加鸭块,慢炒出水,再把水汽炒干,然后烹料酒去味,加调味料调味,差不多鸭子入味了,放魔芋豆腐,拌炒均匀,加一点高汤,盖上锅盖焖到鸭肉煮烂,开锅撒点蒜苗就可以开吃,味道好得很。
如果嫌上面两种方法麻烦,那么干脆凉拌着吃吧:魔芋豆腐切丝,焯水
(也可以不抄),然后像拌其他凉菜一样调入自己喜欢的作料即可,额外加上小米辣和柠檬汁儿,多泡一会儿,会有意想不到的好吃效果哟~
(图片整理自网络)
韭菜除了炒鸡蛋还能怎么做?
大家好!我是小丫爱美食,很高兴能回答您的问题。韭菜除了炒鸡蛋,还可以做很多的美食啊。因为韭菜本身就有一种特殊的香气,并富含很许多营养的一种蔬菜。下面我来为大家分享我经常用韭菜做的美食吧。
韭菜鸡蛋饼
韭菜鸡蛋饼是由鸡蛋、面粉和韭菜碎,采用平底锅煎制而成的家常小吃。制作简单,说吃就做,几分钟的时间即可完成,营养价值高,深受人们喜爱。
韭菜炒猪血
韭菜炒猪血是最受大家青睐的一道开胃营养菜。一红一绿的搭配很是亮眼,猪血和韭菜,具有生精壮阳及清肺去尘的功效。
韭菜炒河虾
韭菜炒河虾口味浓郁多汁,清淡爽口。做法简单,特别好吃!
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