大家好，如果您还对年糕怎么弄好吃芝士不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享年糕怎么弄好吃芝士的知识，包括芝士年糕怎么做好吃，芝士年糕的吃法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
所需材料：韩式年糕、基围虾、去掉内脏的鱿鱼、红蛤、卷心菜、洋葱、胡萝卜、大葱、炒年糕酱、奶酪、料酒、青阳辣椒粉、香油、食用油、大蒜末。
调料：辣椒酱、辣椒粉、浓酱油、料酒、砂糖、糖稀、大蒜末、大葱末、烧酒、水、胡椒粉、香油。
材料准备：鱿鱼切成小块儿，把红蛤和青蛤去除沙子洗净后放在水中，虾去须备用。卷心菜去根切成小块，大葱、洋葱和彩椒也切小块儿。把年糕放水中分离后捞出，淋上香油备用。
料理过程：
1.锅加热后放入10G大蒜翻炒，放入蔬菜再翻炒，再放入海鲜和料酒
2.放入海鲜炒后，然后在锅里放入炒年糕的调料，少放些水炒出辣味
3.中火调好汤的浓度，然后将红蛤在洗两次后放入锅中
4.炒年糕开锅出来水汽和光泽后，加入芝麻盐，香油翻炒，撒些奶酪
小提示：
炒海鲜的时候出来辣味后放入肉汤条浓度；
味道如果有些清淡的话可以放些鱼露
食材
主料
芝士年糕
8个
步骤
1.芝士年糕用温水解冻
2.奶锅放水
3.水煮开放入年糕煮2-3分钟
4.装盘趁热吃
芝士年糕煮完硬的原因可能有：
1没有煮熟，年糕本身就是糯米做的，也就比较难煮，可将硬的芝士年糕放入凉水中，中火煮至水沸腾，在盖上锅盖闷煮3分钟，即可。
2，年糕过期了，如果芝士年糕过期了，那么它煮出来就会有硬块，可以检查一下芝士年糕的生产日期或有无漏气。芝士年糕煮完发硬的原因大概就是这样。
像这个芝士炒年糕的话，除了用微波炉的话也可以用过，用过直接做的话也是非常好吃的，煮粥炒着吃多少非常好吃的。
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