大家好，今天来为大家解答牛肉包饺子怎么弄好吃视频这个问题的一些问题点，包括牛肉西红柿芹菜饺子做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
肉粽子的包法：
1.准备好糯米和肉类馅料。
2.将一片粽叶对折成三角形状，将两个角重叠叠在一起，形成一个小口袋。
3.将一定量的糯米放入叶子口袋中，然后加入一定量的肉类馅料。
4.将叶子向上折叠，将口袋封闭，然后将叶子向下折叠，覆盖在包子顶部。
5.用细绳或葱叶绑紧粽子，确保其完全封闭。
6.将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火煮约2小时，直到糯米熟透。
肉粽子的配料：
肉粽子的馅料可以根据个人口味和地域文化习惯进行调整。一般来说，肉粽子的馅料包括以下几种：
1.猪肉：猪肉是常见的肉类馅料，可以用猪肘、猪肉等部位制作，口感鲜嫩。
2.鸭肉：鸭肉也是常用的肉类馅料，口感醇厚，有一定的油脂，可以增加肉粽子的味道。
3.鸡肉：鸡肉制作的肉粽子口感细腻，不含过多的油脂，适合偏清淡口味的人食用。
4.牛肉：牛肉口感鲜美，适合搭配一些较重口味的调料使用。
5.蛋黄：加入蛋黄可以增加肉粽子的香气和口感，使其更加美味。
6.冬菇、花菇等香菇类：香菇类可以增加肉粽子的口感和香气，同时还有一定的营养价值。
421
收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报心静如莲z
2019年12月09日
关注个人决的做水饺用牛肉，萝卜，木耳就可以了，菠菜就是多余了，个人决得牛肉水饺配芹菜比较大众化，因为芹菜可以软化血管，建议老年人多吃。
用料牛肉末600克西红柿中等大小2个芹菜
（我用的香芹）400克左右姜
（原视频用姜粉）四片
（一小勺）香葱两根五香粉一小勺白胡椒粉半小勺蚝油
（原视频没加）一大勺盐适量油一大勺饺子皮面粉600克水300克
牛肉芹菜西红柿饺子的做法步骤
将做法保存到手机步骤1
西红柿去皮，先切块，把籽挖出放一个小碗中
（我还切了几下）；果肉尽量切碎，放至碗中加盐，让果肉中的水析出
（大概放半小时左右）。
步骤2
芹菜去叶去根洗净控干切小粒，记得摘下来的叶子也洗净收好。姜切末葱切葱花。
步骤3
面粉加水，和好。三光是重点啊。
（小高姐办法：先将面和成团，过十分钟再和几下就光面啦）放至一边醒会。
步骤4
牛肉馅先放西红柿籽汁，搅至汁被牛肉吸收，再放析出的果肉汁，再搅至汁被牛肉吸收，加西红柿果肉碎搅匀至牛肉末上劲儿。在牛肉末上放五香粉、白胡椒粉、蚝油、盐，放芹菜粒，最后放姜末葱花，先别搅拌。
步骤5
锅中加油，烧至油冒烟，浇至葱花上。现在把牛肉馅儿搅匀和好。
步骤6
space
正常擀皮包饺子~包的饺子多可以冻起来
步骤7
space
锅烧水加盐
（防饺子皮沾），水开后下饺子，点三次冷水出锅。准备好蘸料，开吃！
步骤8
space
芹菜叶别扔啊，焯水过凉水挤干，加酱油、醋、香油和芝麻，配饺子的小菜做好！
韭菜肉馅饺子怎么做才好吃？通常而言大都人都会做，只要做法不同而异，口味可能也是千姿百态，由于地域个人的口感不一，而都能说出香，究竟香不香，要达到90%的人偿过后，套用一广告语“用过的都说好”，这里可以说吃过的都说香，哪才叫香，哪才叫好吃。
我包子学院
（我做的包子）把已经用5万转让出去的制做方法及密方无偿奉献给大家及粉丝。
具体标准我看是用这几个来衡量，一是肉和韭菜不出水，二是吃后能产生舌根的香味，也就是越嚼越香，三是馅足皮薄，这个薄不是说能看到馅，而是用度量来说叫是0.9毫米左右。
怎样才能达到上述标准呢？怎么做才好吃呢？要想达到哪就要下功夫不要闲麻烦，做好了确实是一种全身心的享受，如是饺子馆数钱数到手软。哈哈，是真的。
先做准备工作，一是用猪大骨，排骨，猪肘子，老母鸡焯水后加4倍的水，烧2个小时，做好骨头汤备用。二是炸花椒油，做混合香油，作法是用花生油少量，加猪油，下葱姜蒜，下香辛料，炸好后备出混合香油备用。
做好上述工作后，先做肉馅，把五花肉剁成大米粒大小，加入花椒面，香辛料水，生抽，老抽，料酒，鸡精，葱姜未，适量的盐，慢慢加入大骨汤，打匀打上劲，加入适量的香油。
第三步，把韭菜洗干净沥干水分，记住一定要沥干水分，切成最碎的韭菜段，用少许香拌匀备用。
第四步，把肉馅与韭菜碎按1:1比例混合拌匀，拌匀后，关键的一步，也是别家没有的，也是舌根香不香的关键，把上述的花生油
（熟），花椒油，混合香油，香油各处20克搅匀，倒入韭菜肉馅里，注意把馅上面全部都能有混合油。此步，也是韭菜不出水的解决方法。
第五步，馅做好后放冷藏室，看到猪油发白时既可使用。第五步是和面做饺子，用饺子专用粉或高筋粉，面与水的比例为100:50左右，根据面的吃水情况可适量增加水的用量。把面和成外表光亮细嫩的面团，静醒十来分钟后，分成大小均匀的剂子，擀成0.9毫米厚的饺子皮，包入馅。
最后一步，用宽水浇开，下入饺子，开后点入凉水，往复三次，饺子皮内层似白不白就可偿出食用。
关于本次牛肉包饺子怎么弄好吃视频和牛肉西红柿芹菜饺子做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
