老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于野地米菜怎么弄好吃和吃荠菜的好处的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享野地米菜怎么弄好吃以及吃荠菜的好处的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
吃荠菜的好处？
一，荠菜的基本情况
名称：荠菜的正式中名叫荠，这个名称来源于《名医别录》，在《中国植物志》中确定为正式中名。别名还有荠荠菜、荠菜等等。学名为Capsellabursa-pastoris
（Linn.）Medic.。为十字花科荠属植物。
分布：我国南北各地都有分布。主要在温带和亚热带地区分布较广。
生长环境：通常生长在海拔400-2500公尺之间，山坡荒地、农田、菜地果园、路旁地埂、住宅周围都有生长，极为普遍。在黑钙土、灰钙土、栗钙土、泥炭土、沼泽土等土壤均能生长。
外形特点：它是一年生或二年生草本植物，高10-40公分，茎直立，不分叉或下部分叉，有毛。基生叶莲座状排列，平铺地面，形状为羽状深裂、提琴状羽裂或不整齐羽裂，偶尔不分裂，长2-5公分；茎生叶披针形，互生，长1-3公分。总状花序在开花后伸长，达二十公分，花朵小，白色，一般三四月份开花。短角果三角状心形，无毛，成熟时开裂，种子亮褐色，六七月份果实成熟。
二，吃荠菜有什么好处
荠菜的主要用途有三个方面，即食用、药用和饲用。
第一，食用的好处
荠菜的幼苗和嫩叶主要含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等营养成分。吃荠菜的好处主要有增加人体营养物质的作用，在困难时期有很好的充饥作用。荠菜的幼苗和嫩茎叶可以做凉拌菜、炒菜、做馅包包子饺子、做汤、做菜饼等，味道甜美，清香可口，营养丰富，无污染，属于绿色食品。
第二，药用的好处
荠菜的全草包括根、花、种子都可入药，其味甘性平，具有和脾、明目、凉血止血、清热利尿等功效。现代医学研究表明，荠菜的全草含有布枯甙、贝索林甙、胆碱、乙酰胆碱、苹果酸、酒石酸、草酸、对氨基苯磺酸、丙酮酸、多种氨基酸等生物活性物质。具有一定医学价值，在医药方面已经开发出了荠菜茶、荠菜酊剂、荠菜敷布等医用产品。
第三，饲用价值
荠菜的嫩枝叶家畜如猪、兔、羊等，特别喜欢食用；它的种子鸡和一些家禽特别喜欢食用，具有很好的适口性，可以作为家畜家禽的一定的饲料补充。
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您好！不知道你所说的福建艾粄是不是福建艾草粑粑？假如是的话，我正好见过人家是怎么做的！
小编现在分享一下制作方法：
1）制作这个艾草粑粑，一定是要去野外寻找一种野生的艾草才行，取其中最嫩的部位，有一小盆左右就可以了，家里自己种植的艾草是不能食用的！
2）采摘回家的艾草洗净过水，过水就是用水煮一下去去苦味，使其口感更好！
3）用家用打碎机把艾草打碎，或者剁碎也行，加入一点白糖充分拌入糯米粉中就行！
4）把粉团搓成自己喜欢的形状，上锅蒸10到15分钟，出锅趁热吃口感最佳，软糯香甜！
最后，可以自己配制一点肉馅，可以用笋干，鲜肉，香干，豆腐等剁成馅，包在艾草粑粑里面，一样的好吃，美食不一定要买，自己也可以亲手做哦！
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在农村的山上遇到野猪该怎么自救？老辈人说装死管用吗？
野猪虽然是一种大型的野生动物，一般都能长到几百斤重，有些雄性的成年野猪，还能长到1000来斤。但是这种动物毕竟是野生的，见到人类了也是会害怕的。如果在野外见到野猪了，你不去伤害它们，它们也是不敢主动老攻击人类的。正常情况下野猪是不会伤人的，除非是它们在受到了伤害了，或者是性情暴躁，发疯的野猪才会这样，不过这样的概率很低。
当野猪在受到伤害，意识到有危险的时候，它们才会呈攻击状态。而且一群野猪的攻击性是不大的，最怕的就是落单的野猪。这样的野猪，那就真的是像发疯了一般，它们会不管不顾的，一定会致对方于死地之后才肯罢休的。所以，如果是遇到这些主动攻击人类的野猪了，那最有效的方法就是快速逃跑。而且在逃跑的时候尽量往高处跑，记得不能跑直线，要跑S线。
听村里的老猎人说，这是因为野猪的体型比较庞大，跑直线的时候，他们会因为惯性而跑的很快，但是你跑S线的花，那样野猪就会因为速度过快，导致摔跤，速度也会减慢。而且如果有一些地方有台阶，那最好是到台阶上去，或者是尝试着去爬树，这样野猪是上不去的。因为野猪攻击人类，除了靠头部顶以外，就是牙齿来咬。你到台阶，或者树上去，虽然野猪也会撞树，但是它们都是应激性的攻击，所以不会长时间尝试怎么把树撞到，但是必须要是粗壮的树木，哪怕不高也无所谓。
老辈人说装死可以躲避野猪，真的管用吗？以前有的老人说，如果野外野猪攻击人类了，最好不要跑，而是在原地倒下装死。其实这个方法真的不科学，而且还是非常危险的。因为主动伤人的野猪，都是被激怒了的，它们要么是受伤了，要么是饿急了，要找食物吃。而如果你倒在地上装死的话，那野猪照样不会放过你的。就算是野猪不吃你，只要咬上一口，那人也就基本废掉了。因为野猪的咬合力是丝毫不输老虎、狮子的。还有一点野猪是杂食性的动物，即便是一些动物的尸体也是吃的，所以装死的话，野猪一样会撕咬的。就算是不吃你，跑过来踩上几脚，那也是很危险的。
大家都说了很多了，我补充一种：清明草。
介绍这是一种清明节前后生长的野生小草，草上有一层白毛，摸起来绵绵的，如图所示。
吃法把草尖采摘回来洗干净，切碎后加鸡蛋与糯米粉混合拌匀。
根据个人喜好视情加入白糖或者食盐，捏成馒头状，放入蒸屉蒸20分钟，即可食用。
也可捏成饼状，放入油锅煎炸，更受喜欢油炸食品人群喜爱。
功效清明草性平和，有化痰、止咳、降压、去风功效。做成粑粑很清香很糯，适合各个年龄群体。
我是阿云，善于从不同角度分析问题。欢迎留言，分享你不一样的视角。
关于野地米菜怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
