各位老铁们好，相信很多人对猪肝菠菜汤怎么弄好吃简单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于猪肝菠菜汤怎么弄好吃简单以及菠菜猪肝汤怎么做才好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
主料:猪肝500g
辅料:菠菜200g
调料:大葱1段，料酒3勺，生抽3勺，生粉2勺，盐适量，油适量
菠菜猪肝汤的做法步骤
1.准备食材。
2.猪肝洗净血水，放入葱花，3勺料酒，3勺生抽，2勺生粉，腌制10分钟。
3.锅内倒入适量清水，放入一勺油和少许盐烧开。
4.把菠菜放入锅内焯烫至变色捞出。
5.把菠菜放入冷水里过一遍。
6.挤干水分切成段。
7.热锅冷油放入猪肝翻炒至变色。
8.倒入适量清水大火烧开煮五分钟。
9.放入菠菜煮开。
10.放入适量盐即可出锅。
连肝肉说的就是猪肝吧，猪肝炖汤配什么菜才好吃呢？一般猪肝炖汤都是配菠菜的，不过菠菜要除水哦，还有猪肝汤配白菜也很好吃的。
材料
用料菠菜350克，猪肝150克，葱1根，姜、精盐各适量。
做法
1、将猪肝洗净滤去血水后切片
2.切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净
2、菠菜、生姜、葱洗净，菠菜切段，生姜切细丝，葱切段，备用。
4、猪肝放入碗里，用滚水倒入后再将水倒出，如此反复几次
（此时猪肝基本已经烫熟，并已洗去血水与表面的一层浑浊物，烫制时要快，这样煮出来的猪肝也非常嫩）
?5、锅内放入猪油，姜片，葱段炒出香味后加入水
（高汤更好），水烧开后放入菠菜，加入盐，猪肝，拌匀煮1分钟即可！
1.
准备猪肝100克、菠菜150克、姜一块、料酒一小勺、盐适5克、淀粉10克、油一勺
2.
先处理一下100克猪肝，20克姜切丝，放入1小勺料酒，5克盐，10克淀粉抓匀，腌制十分钟
3.
起大锅烧500ml开水，加入3滴食用油，和2克盐
4.
放入切好的100克菠菜段，焯烫2分钟，捞起备用
5.
另起一锅烧300ml水，煮开
6.
放入腌制好的150克猪肝片，轻轻搅拌散开，煮开后捞去浮沫
7.
放入焯好的100克菠菜段
8.
大火煮开改小火，煮五分钟，放入2克盐调味即可
9.
营养丰富，颜色翠绿的猪肝菠菜汤，很有食欲！
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
