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第一步，做芥菜疙瘩前先把准备装芥菜的容器洗净，凉干。
第二步，把买来的新鲜芥菜疙瘩也洗净，凉干表面的水份，然后切成细丝。
第三步开火，把炒锅烧热，加少许油，待油加热后，放入适量花椒呛出香味，然后加入切好的芥菜丝，再加入适量的盐，快速翻炒几下，趁热迅速装入干净的容器里，然后给容器盖上盖子，等过一天就打开闻闻，如果闻见有芥末味就可以吃了
做一道春荠鸡蛋饼最好吃，做法是：
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1.先将荠菜摘洗干净，然后下锅焯水，1分钟后捞出过凉水。荠菜焯水可以去除青涩味，但不要焯水时间达久，1分钟即可。
2.然后将荠菜挤干水分，切细后放入碗中，加入适量的葱花、胡椒粉、再磕入3个鸡蛋搅拌均匀备用。
3.起锅加油，油温5成热时倒入荠菜蛋糊，用铲子摊平，煎至两面金黄后盛出，美味即成！晾凉后切成小块就可以开吃了。
步骤/方式1
是大芥不是大芥，清炒大芥比较好吃
芥菜洗干净，用手掰成片，待用。
步骤/方式2
热锅冷油放芥菜进去加盐大火爆炒至断生
（菜头太粗太干可喷入适量清水煮软），盛出装盘，待用。
步骤/方式3
热锅冷油放姜蒜片炒香，倒入芥菜大火快速翻炒
（不够咸可烹入适量生抽）。直接焯水再炒也可以。
步骤/方式4
盛出装盘。
材料：蛋清：1个，油：3汤匙，盐：适量，鲮鱼滑：250克，芥菜：300克，番薯：1个，水：6碗，姜：3片
做法
1.鲮鱼滑加少许水、1汤匙油、适量盐和一个蛋清，沿一个方向搅拌至起胶；
2.芥菜洗净摘好；
3.番薯洗净去皮，切块；
4.把清水、番薯和姜片放入宽口瓦锅，煮至番薯稍熟；
5.放两汤匙油，用汤匙挖鱼胶成团，下到锅里，再放芥菜，煮熟下盐调味即可食用。
好了，关于大颗芥菜怎么弄好吃呢图片和大介怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
