老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于墨鱼干炖猪蹄怎么弄好吃和墨鱼干炖猪蹄怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享墨鱼干炖猪蹄怎么弄好吃以及墨鱼干炖猪蹄怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
猪蹄约1000克
墨鱼约100克
黄豆半碗
生姜一小块
桔子皮一片
料酒适量
食用盐适量
步骤:
将猪蹄洗净焯水后捞起备用
将墨鱼用热水泡软，洗干净去掉骨头切小块。
把黄豆洗净
（也可事先泡一会儿，这样更容易煮得软烂）
将洗好的猪蹄和墨鱼还有黄豆一同放入锅中，加适量水，放入桔子皮、生姜，加入料酒，盖上锅盖大火烧至水沸，十分钟后关小火慢炖至猪蹄软烂，加入适量盐，五分钟后关火即可。
1、猪蹄一只，姜3片，墨鱼干两只，盐适量，鸡精适量
2、猪蹄洗净切块焯水待用。
3、墨鱼干泡发剪成小块。
4、把猪蹄、墨鱼干、姜片一起放入炖盅，煲2.5个小时。
5、出锅根据个人口味加适量盐和鸡精调味。鸡精可放可不放。因为目鱼干本身就有咸味，盐可以少放些。
干墨鱼可以炖猪脚，有补充矿物质、蛋白质及胶原蛋白等功效，随着时间推移，症状会慢慢改善。
1、猪蹄一只，姜3片，墨鱼干两只，盐适量，鸡精适量
2、猪蹄洗净切块焯水待用。
3、墨鱼干泡发剪成小块。
4、把猪蹄、墨鱼干、姜片一起放入炖盅，煲2.5个小时。
5、出锅根据个人口味加适量盐和鸡精调味。鸡精可放可不放。因为目鱼干本身就有咸味，盐可以少放些。
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