大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于刮麦冬怎么弄好吃，麦冬草怎么养护这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
1韩式牛尾汤原料：超市买来的去皮净的牛尾
调料：葱3棵、大蒜5头，盐，胡椒粉，葱适量牛尾肉的调料：酱油、盐、味精、切好的葱末，蒜末，香油各一大勺，少量胡椒粉。月桂树叶、芹菜、西洋芹、胡萝卜、洋葱适量，这些原料是同牛尾一起煮的，是为了去除牛尾的腥膻和腻味的，同时芹菜中含有丰富的纤维素、除腻味的同时有补充维生素无机物的效果。
制作：
1.把牛尾洗净，刀插入骨节之间的软骨部分切断，把外面的艮膜剃掉泡在水里放血后捞出。
2.把牛尾放在开水里加火煮开，再把火调弱，煮3小时左右。煮的时候，把葱和蒜切成大块放进去，并漂去上面的油和沫，别忘了加月桂树叶、芹菜、西洋芹、胡萝卜和洋葱，煮好后这些原料就可以弃之不用了。
3.煮出汤来，牛尾上的肉烂糊时捞出,等汤凉后漂去浮在上面的油。
4.牛尾肉加入事先准备好的调料拌好。
5.把汤再熬一次并放加佐料的牛尾煮一会儿盛在钵子中，另放上准备好切好的葱和盐、胡椒面即可。
2西红柿牛尾汤
原材料：
白萝卜300克
土豆400克
西红柿300克
牛尾1条
洋葱2个
姜3片
功效：
壮腰补骨
制作过程：
1.将牛尾刮去皮毛，洗净斩件;土豆、白萝卜去皮，切件；西红柿、洋葱洗净，切开。
2.锅内烧开适量清水，放入牛尾煮约5分钟，取出冲净。
3.把适量水煲开，放入牛尾煲2小时，加入白萝卜、姜煲半小时，再放入土豆，煲至土豆烂熟，放入西红柿、洋葱，煮沸15分钟，调味。
营养提示：
未成熟的西红柿中，毒性物质番茄碱含量较高，故不宜生食。
3改良韩式牛尾汤
原料：牛尾2斤
辅料：大枣15个、枸杞子15克、麦冬15克、洋葱、番茄，
姜、食盐、胡椒粉
（加不加随意）
过程：
（1）牛尾洗净
（如果牛尾是整根的，需要切成4-5cm大小的段），在煮姜的沸水中焯一下捞出备用。
（2）砂锅放水，加入枸杞子、麦冬、姜块，水开后加牛尾，中小火炖煮3小时左右，慢慢漂去上面的油和沫。
（3）这样等炖煮到牛肉快要烂时加入大枣、番茄块再炖一会儿，炖到牛肉软嫩而不离骨时捞出。
（4）牛肉加盐、胡椒面、葱、蒜、清酱调味
（5）把汤再熬一次，并放加佐料的牛尾煮一会儿，将牛肉连汤盛出即成。
大家好！麦冬草怎么养护呢？我也来说说自己的看法：
首先是麦冬草的种植时间，麦冬草是随收随种的,我们种植麦冬草的时候,一般要挑选晴天的傍晚或者阴天。
其次就是土壤，麦冬草对土壤的要求不是很高只需要肥力好的土壤就行。
再次就是浇水，麦冬草浇水时需要一次性浇透,不能浇水浇一半，这样容易及时让麦冬草烂根。
再就是生长环境，麦冬草比较喜欢阴凉潮湿的环境,所以我们种植麦冬草时要注意对其的阴蔽工作。
最后就是确认存活，栽种好种苗之后大约需要15天的时间就能确认成活,这时候我们要松土除草、施肥！
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首先说一下，其实羊蹄子很好吃的，只是羊蹄有比较大的腥味和膻味，因此处理不好的话，味道就会很冲，影响食欲。因为我是新疆人，我们新疆有一道名小吃，叫做胡辣羊蹄，现在给大家说一下胡辣羊蹄的做法。
1、准备食材准备羊蹄、香料，包括草果、香叶、桂皮、八角、花椒、白胡椒、干辣椒、白芷、定向以及豆蔻和生姜等，然后准备老抽或者生抽，再准备一些白酒，其实白酒比料酒的香味更好一些，再就是白胡椒粉辣椒粉和盐。
2、做法羊蹄焯水烫个半熟，然后捞出晾凉，需要注意的是，羊蹄缝儿中间，有个我们新疆叫“毛渠”的淋巴腺，这是膻味的根源所在，把其剔除就好。
热锅冷油，七成热的时候把香料倒进去炒香，然后把羊蹄倒进去爆炒。
之后加入水、老抽上色，先别放盐，炖半个小时后再放盐，合计炖个五十分钟到一个小时比较合适，最后炖好盛出，用白胡椒粉、油泼辣椒拌匀，浇上剩下的汤汁即可，膻味很小，很香的新疆菜，胡辣羊蹄就是这么来的。
每家有每家的做法，这种做法我百试不爽，各位可以尝试。
原料：牛尾、大葱、姜、八角、桂皮、冰糖、盐、酱油。
做法步骤：
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第1步、牛尾段泡水20分钟，将多余的血水泡掉。
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第2步、入凉水锅中，大火煮开。
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第3步、将不时涌现出来的浮沫撇掉，这个过程大约需要持续3-5分钟。
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第4步、将变色并略有缩小的牛尾段捞出，沥水；焯牛尾段的水不要倒掉，后面炖肉还要用到。
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第5步、基本的调料准备好，不限于这些，可根据口味来调整，比如干红辣椒。
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第6步、铁锅加热，倒少许油，将冰糖入锅，炒到琥珀色；这个过程会很快，手上要准备好牛尾段，如果糖色太深，糖就变苦了。
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第7步、将牛尾段入锅中翻炒，均匀沾裹冰糖色，整个过程小火。
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第8步、将步骤5中的调料全部倒入锅中，小火翻炒出香味；同时也是为了让牛尾段上色更均匀。
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第9步、加适量酱油、盐，先前焯牛尾的热水，牛尾不易熟，水要多一些。
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第10步、盖上盖子，小火焖炖2小时左右，直到肉能轻松脱骨；中途如果加水，要加热水。
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第11步、红烧牛尾，肉烂脱骨
刮麦冬怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于麦冬草怎么养护、刮麦冬怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
