这篇文章给大家聊聊关于饵块怎么弄好吃，以及饵块怎样做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
如果你到云南，光饵块就保准让你饱。云南的饵块可以做出九九八十一种花样，让你味蕾都应接不暇。
云南民间到了农历岁末，家家户户都要挑选最好的大米，洗净浸泡后蒸熟，放在碓中舂细如泥，再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状，就是饵块了。
其实跟广东的粿、湖北的年糕都是一码事儿，除了做出的样子略有不同。
饵块的吃法，烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可。
可以切块煮着吃放红糖或加白菜和酥肉；或加豌豆尖汆肉等等，也可以切成丝就变成了煮饵丝，调料蔬菜随你放。当然也可以卤着吃，叫卤饵块；可以炒着吃，就叫炒饵块。
说起炒饵块，方法可多了。
大白菜、糟辣椒、鸡蛋、火腿、番茄和腾冲饵块一起炒就是昆明的特色吃法；平时家常做法，可以用豌豆尖、火腿、葱、酱油、糖
（少量）和饵块一起炒，颜色鲜艳夺目，味道香浓扑鼻。
喜欢烧烤的朋友，在吃烧烤时把饵块切片，放在肉串旁一起烤，热闹、好吃！喜欢火锅的朋友，把饵块切块放锅里和火锅里的美味一起扑腾，荤素搭配、，好吃又美味！
第一种可以用甜酒煮耳块粑，这是最常用的一种大家应该都挺会做
第二种可以把它烤来吃，这种吃法也挺好吃的
第三种可以油炸来吃
第四种可以用油炸好以后再来加入调料炒
第五种可以不用油炸过，就这样直接加佐料炒
第六种吃火锅的时候涮来吃
主料
饵块适量
辅料
火腿适量韭菜适量荷兰豆适量酸菜适量葱适量酱油适量辣椒油适量
步骤1
把饵块切成寸方小薄片，加火腿片、酸腌菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制，浇以甜、咸酱油，拌以少许油辣椒
步骤2
吃起来香甜浓厚，咸辣醇正，色彩丰富，浓烈如油画
饵块的做法有好多种，
第一种可以用甜酒煮耳块粑，这是最常用的一种大家应该都挺会做
第二种可以把它烤来吃，这种吃法也挺好吃的
第三种可以油炸来吃
第四种可以用油炸好以后再来加入调料炒
第五种可以不用油炸过，就这样直接加佐料炒
第六种吃火锅的时候涮来吃
第七种可以用鸡蛋煎好鸡蛋，再加入生菜放入饵块吧一起煮着吃
第八种也是我最喜欢吃的一种，把二块粑炸熟和其他的配料凉拌起来，一起吃
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
