大家好，如果您还对虾子馄饨怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享虾子馄饨怎么弄好吃的知识，包括扁食馄饨的正宗做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
食材：猪肉馅300克、鲜虾仁150克
芹菜200克、馄饨皮一包
生姜一小块、胡椒粉半小勺
盐两小勺、料酒一小勺、葱花少许
做法步骤：
猪肉洗净去皮，和生姜一起绞成肉馅;
鲜虾剥壳去头去虾线，然后用淀粉一小勺抓洗干净;
把洗好的虾仁沥干水分放入肉馅内，芹菜摘去叶子洗净;在馅料里放入胡椒粉半小勺、盐一小勺、料酒一小勺;
芹菜切成小细丁，把芹菜丁也放入肉馅内，把所有的材料顺着一个方向充分搅拌;
取一张馄饨皮，包入一小勺馅料，包好后，下锅煮熟食用。
答虾仁馄饨这样做才会更嫩更鲜，，一是将鲜虾仁用豆浆机粉碎好然后放适量的嫩肉粉及味精搅拌均匀。当馄饨制作成功后丶可以人利用烀鲜肉的汤用来下馄饨，开始要用中等以上火力迅速将汤烧透然后慢慢放入馄饨用中火烧透再让馄饨在锅中养五分钟，确保馄饨煮透煮烂后即可起锅倒人少量香油使馄饨鲜香揉嫩。
主料：馄饨皮300克、三肥七瘦去皮猪肉200克
调料1：蚝油1小匙、酱油1小匙、白糖1/2小匙、鸡蛋白1个、芝麻油1/2小匙、盐1/2小匙
调料2：葱花5克、熟黑芝麻少许
做法
1.将猪肉洗净沥干，剁碎成肉末，加入调料1中的所有调料，朝一个方向搅匀上劲
2.取一张馄饨皮，将适量的馅料放在馄饨皮靠边的位置
3.然后将馄饨皮包住馅料朝上卷两次，约至馄饨皮的四分之三处
4.用中指勾压住有馅料的地方，然后将底边的两个角捏合在一起，这样馄饨就包好了
5.平底锅烧热，放1汤匙植物油，下入馄饨，小火煎约半分钟
6.沿锅边倒入一小碗热水，大约淹至馄饨的四分之一
7.盖上锅盖，中火，期间转动几次锅子使它受热均匀，焖至水干
8.打开锅盖，再淋入1汤匙植物油，小火，将馄饨煎至底面金黄酥脆
9.撒上葱花与少许炒香的黑芝麻即可出锅
食材：猪肉馅300克、鲜虾仁150克
芹菜200克、馄饨皮一包
生姜一小块、胡椒粉半小勺
盐两小勺、料酒一小勺、葱花少许
做法步骤：
猪肉洗净去皮，和生姜一起绞成肉馅;
鲜虾剥壳去头去虾线，然后用淀粉一小勺抓洗干净;
把洗好的虾仁沥干水分放入肉馅内，芹菜摘去叶子洗净;在馅料里放入胡椒粉半小勺、盐一小勺、料酒一小勺;
芹菜切成小细丁，把芹菜丁也放入肉馅内，把所有的材料顺着一个方向充分搅拌;
取一张馄饨皮，包入一小勺馅料，包好后，下锅煮熟食用。
虾子馄饨怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于扁食馄饨的正宗做法、虾子馄饨怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
