本篇文章给大家谈谈黄瓜炒胡萝卜怎么弄好吃,以及胡萝卜跟青瓜能混一起炒吗对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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这几种食材都是比较常见的蔬菜,做法都很简单,芹菜我喜欢做芹菜木耳炒肉丝,豆角我喜欢做干煸豆角,黄瓜和胡萝卜我喜欢搭配玉米粒来炒,都挺好吃的,做起来也不算困难,很简单省事,大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!
【干煸豆角】
葱切葱花,大蒜切末,干辣椒剪成小段,豆角摘好后清洗干净切成段备用
锅中倒入宽油,将油烧至六成热后,放入豆角段炸,将豆角段表皮炸至微微发皱后捞出,锅中的油倒掉一些,放入干辣椒段和花椒粒以及葱花和蒜末,煸炒出香味,炒出香味后,放入炸好的豆角段,倒上酱油和蚝油,放入食盐和白砂糖以及十三香,大火翻炒片刻,将食材炒熟后,放上一些味精,翻炒均匀即可
【胡萝卜黄瓜炒玉米粒】
黄瓜洗净切丁,胡萝卜削皮切丁,玉米剥好玉米粒备用,葱切葱花备用
锅中倒水,放入一小勺白砂糖和奶粉,将水烧开后,放入玉米粒,焯煮片刻后捞出备用
起锅烧油,将油烧热后,放入葱花,炒出葱香味后,先放入胡萝卜粒,翻炒片刻后,放入胡萝卜粒和玉米粒,大火翻炒片刻后放上盐和胡椒粉,倒上一点酱油,将食材炒熟后,放上鸡精和一小撮白砂糖,翻炒均匀即可出锅摆盘
【芹菜木耳炒肉丝】
芹菜摘好洗净切段,胡萝卜削皮切丝,猪肉切成肉丝,木耳放入水中泡发,泡发好以后切掉木耳蒂,再将木耳撕成小朵沥干水分,葱切葱花,大蒜切末,生姜切丝备用
起锅烧油,将油烧热后放入大蒜末和生姜丝炝锅,炒出香味后,放入猪肉丝,翻炒片刻后,放入葱花,淋上米醋和料酒,将肉丝炒至变色后,放入胡萝卜丝和木耳,大火翻炒片刻,放入芹菜,倒上酱油,放入食盐和十三香,大火翻炒至熟透后,撒上味精,炒匀后即可盛出摆盘
好吃的芹菜木耳炒肉丝就做好了,大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
大家好,我是人丑话不多的涛哥,大家好我是人丑话不多的涛哥,今天分享一道黄瓜木耳炒鸡蛋
爽爽脆脆解油腻操作特别简单
对于一个二十年厨龄厨师来说,我愿意把我的厨艺分享,,今天分享一道凉拌蒜薹家常做法,味道不一般。也有视频教程版,大家可以进去我的头条号观看,下面我们先来看看具体做法吧。
食材
木耳20克,鸡蛋,黄瓜2根盐,胡椒粉
制作步骤
1.首先我们准备木耳20克,泡入温水中,温水可以节省泡制时间
2.打入4个鸡蛋,加盐1勺,给鸡蛋调底味,搅拌上劲
3.黄瓜2根洗净,去头尾,斜刀45度切成块,然后切成菱形片,加入盐1勺,这样能去除黄瓜的生涩味,吃起来更脆
4.小米椒3个切成马耳朵状,不吃辣的可以不加,黄瓜中的水分,这样吃起来更爽口
5.下入木耳焯水,30秒断生后即可沥出
6.锅洗净,润锅,这样能防止下入鸡蛋时粘锅,加入凉油,下入打好的鸡蛋,小火滑炒,炒至鸡蛋微熟定型后即可沥出,要保持鸡蛋的嫩度
7.加入适量油,下入小米椒,炒出鲜辣味,下入挤完水的黄瓜,和木耳,小火炒至断生,加入少量盐调底味,加入胡椒粉2克,因为黄瓜是腌制过,所以没必要加过多盐,
8.下入鸡蛋,翻炒至味道融合后勾入少量的薄芡,可以让味道更浓厚,淋入少量的香油,增加香气
9.这样一道黄瓜木耳炒鸡蛋就做好了,爽爽脆脆,非常下饭
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可以
青瓜和胡萝卜是生活中常见的两种蔬菜,青瓜中含有较为丰富的维生素K、维生素C、碳水化合物以及粗纤维等多种营养物质,而胡萝卜中含有较为丰富的胡萝卜素、维生素A、蛋白质等多种营养成分,两者一起炒,在一定程度上能够提高食物的营养价值
材料
黑木耳5克,银耳5克,黄瓜100克,胡萝卜50克,调料,盐1茶匙
(5克)
做法
1,银耳和木耳泡水一小时备用,胡萝卜和黄瓜分别切片
2,锅中放油
3,倒入黑木耳
4,再倒入银耳
5,倒入黄瓜片及胡萝卜片,放入适量的盐即可
黄瓜炒胡萝卜怎么弄好吃和胡萝卜跟青瓜能混一起炒吗的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!