各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享青菜豆芽面怎么弄好吃，以及黄豆芽香拉面怎么做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
用料：瘦肉适量葱、姜、蒜适量蚝油、生抽、盐适量
做法：
瘦肉洗净切丝用盐、蚝油生抽生粉盐十分钟
姜、蒜、葱洗净切好、豆芽洗好
取锅放油烧热放姜蒜爆香放入瘦肉炒三分钟放葱炒好起锅
取锅放足量水烧开放面煮三分钟放豆芽继续煮两分钟起锅
碗放好调料放面豆芽放肉丝拌匀即可
炒花菜：花菜清爽可口，与面条搭配也很好吃。醋溜土豆丝：口感酸爽，为面条增添味道，炒鸡蛋：简单易做，口感柔软。炒青菜：如菠菜、小白菜等，富含营养，清淡可口。炒豆腐丝：豆腐富含蛋白质，搭配面条更加营养。番茄炒蛋：番茄的酸甜味道和蛋的柔软口感完美搭配。炖牛肉：汤汁浓郁，牛肉肉质鲜嫩，与面条组合是不错的选择。
1.这是我在街上买的豆杂面，如果自己在家擀就是黄豆面：红薯面：小麦面的比例是3:1:1，用热水和面
2.这是所有的配料，豌豆是干豌豆用水泡一夜，兑水放点碱煮熟，黑色的是干苔干叶，就是莴苣叶晒干，吃的时候用温水泡软即可。这两样东西在这边的面条摊都有买现成的。
3.苔干叶切断，葱切末
4.菠菜过水，其实外面卖的豆杂面没有青菜，我觉得颜色不好看，自己加的，味道不错，颜色也丰富了。菠菜一定要过水，不然含草酸，影响钙的吸收。
5.过了水的菠菜，过凉水，然后挤干水分
6.锅内放油，把葱和辣椒放入，用小火炒香
7.开大火，放入豆芽翻炒一分钟
8.兑入凉水
9.放入煮熟的豌豆，煮开后，再煮五分钟
10.放入苔干叶和豆面条，把面条推匀
11.大火煮开后，转小火继续煮，中间要不时的推动面条，避免糊底
12.把面条煮到粘稠，放入盐调味
13.最后放入菠菜，推匀，即可出锅，吃的时候撒上算买哦，放点酱豆和辣油即可
先去市场上买好新鲜的豆芽，面皮，豆芽捡好杂物，洗干净，准备小米辣，香葱，将油，醋，味精，盐，先把面皮放在锅里煮熟，携上来，油锅加热，放点油，放面皮豆芽炒个半熟，再按比例放入准备好的配料，炒几分钟就好了。
OK，关于青菜豆芽面怎么弄好吃和黄豆芽香拉面怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
