今天给各位分享牛肉酸菜包子怎么弄好吃的知识，其中也会对牛肉蒸包配什么菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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答：对于喜欢吃牛肉的人来说，牛肉配什么菜包包子都好吃，比如说牛肉可以配芹菜、配大头菜、配白菜、配酸菜、配萝卜、配茼蒿等都好吃。
都说酸菜和牛肉搭配最佳，可家中没有牛肉，只有过节时没吃完的酱牛肉，于是尝试做了一把，没想到效果极佳，不妨试试。
材料
面粉、酵母粉、酱牛肉、酸菜、油、盐、糖适量
做法
1.将面粉和酵母粉混合均匀和成做包子的面团，发到原体积的2倍大。
2.酱牛肉切成小丁，酸菜泡洗干净后控水亦切成小丁状大。
3.锅中放油如同炒菜一般，将酱牛肉和酸菜放入煸炒，适量放盐和糖，翻炒几下滴些香油即可出锅。如果家中有炖肉的汤汁放上一些口味更佳，我就是放了一些。
4.面发好了，馅儿也做好了，就可以包包子了。
5.包好的包子一定要经过二次醒发，也就是在案板上放15分钟左右再冷水上锅蒸，上汽15分钟即可，关火后焖3一5分钟即可。
应该好吃，试试就知道了。平常做饺子是放点肉，加点豆腐，放点韭菜，或芥菜，喜欢饺子的人，不管什么馅儿都喜欢，就像我，喜欢饺子，不管它啥馅儿。
不喜欢饺子的人就会挑三拣四，就会给饺子挑理由，盐多了，馅儿淡了，他就觉得饺子不好吃。我们家，我喜欢饺子，老公喜欢馄饨。
卷心菜，手工挑选新鲜牛肉和卷心菜，用流动水清洗干净，沥水控干分开剁馅，放入葱姜蒜末精盐鸡精，十三香花椒面，肉桂陈皮水，酱油料酒，一起拌匀，擀面皮包包子，放蒸屉入蒸锅，大火烧开十五分钟即可出锅食用。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
