其实橄榄树凉拌怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解冷榨橄榄油可以用来炒菜吗，因此呢，今天小编就来为大家分享橄榄树凉拌怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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不可以。冷榨橄榄油是橄榄树果实中提取出来的，没有经过其他的提炼保留了果实中原有的营养成分。所以他不耐高温，不可以用它来炒菜
江湖一盏灯最早的时候是开在黑林铺的搬家村，后来那片村子拆了，就搬到了在高新区海源寺海源北路丽阳星城8号商铺
如果说，宵夜是一个城市的灵魂，那么，烧烤就是昆明的灵魂。那些昆明人耳熟能详的江湖名店，想必资深吃货都已吃了个遍。但是，这些你白天可能匆匆一瞥的破旧烧烤摊，它们也许没那么出名，但是绝对值得你晚上一探！白天烂瓦房，晚上似天堂！
昆明这10家烧烤摊，吃过3家才算真吃货！
超市门口酱烧猪脑
地址：黎明路161号
就在曙光小区里面，橄榄树桑拿的斜对面，在一家超市门口，这里到了晚上就是夜市一条街，各种各样的夜宵都有。吃猪脑独此一家正宗，旁边超市里买上两罐冰啤酒，正式开启烧烤模式。店家上菜很快，鸡腰和烤脑花必点。上桌顾不得烫就忙着吃，脑花又嫩又入味，鸡腰汤底酸辣，不要太好吃了。
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石屏烧烤
地址：建设路94号
一家很有特色的烧烤店，东西好吃到爆，在建设路，铁轨旁边的马路上，晚上的生意很好，冻毛豆，是用浸泡过盐水的毛豆冻的，毛豆很入味，烤鱼超级好吃，皮烤的脆脆的，非常好吃，肉也很嫩，他们家的豆腐也很正宗，豆腐加上沾水超级好吃，串串也很美味，鸡脚真的太好吃，猪脑嫩滑，出差回来就忍不住往这里跑！
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会丰烧烤
地址：八公里经济开发区昌宏路与贵昆路交叉口旁
这家烧烤最开始的位置偏僻的一般人找不到，却依旧生意火爆了开了很多年。现在的位置特别好找了，当他家附近的烧烤店没生意的时候，他们家依旧座无虚席。因为他家的分量、他家的味道和他家的价格，到了之后点一碗卤面，再搭配猪蹄、牛肉、肥肠等各类烧烤食材，人均不高就能来一顿美味。
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牛记小黄牛肉串
地址：永昌路巷子口
豆腐营片区一直以来都是夜市重点区域，在永昌路巷子口有一家路边摊，专门烤小肉串的，不要太好吃~小串是1元一串，大串是2元一串，每次去都能看见老板不停的用油刷去翻烤肉串，迸发出滋滋的声音，光用闻的都觉得爽爆了。
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鲍娘小吃烧烤
地址：穿金路云南印象对面
在比较热闹的烧烤一条街上，他们家是老字号了，推荐生蚝，五花肉，鸡胗。食材新鲜，味道自然好！在昆明能吃到个头比较大，比较新鲜的生蚝还是挺不容易的！走进店面，就有大量的烟火袭来，有些呛人。因为都是自己烤，每张桌子就是一个烤炉，油烟很大，吃完烧烤后，就是满身的油烟味道！价格不贵，环境很一般，蛮喜欢他家的味道。
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黑林鋪龙凤烤肉串
地址：黑林铺滇缅大道工商银行旁
终于摆了个招牌，原本是在菜场入口处，由于农贸市场拆改才换到现在的位置，没有老司机带路根本不可能找到这种吃串的地方，竟然开在垃圾场对面，牛肉串是超级推荐的，肉都串的很紧实，吃了20多年味道始终如一，味道棒棒的。
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胖娘小吃烧烤
地址：金秋路121号
盘龙区人气很旺的一家烧烤店，八点到店时，车位都不好找。人气很高，高朋满座，生蚝扇贝猪皮鸡皮牛肉都好吃，找座位很不容易，菜品品种多，味道不错。海鲜很新鲜，碳烤生蚝，蒜蓉扇贝吃起来很鲜甜，小肉串很有特色。就是觉得饮料有点小贵。
推荐美食：小肉串海鲜粥碳烤生蚝
夜不收烧烤
地址：江东花园路龙泉育才学校旁
据说是盘龙区烧烤届冉冉升起滴一颗新星！夜不收，一家靠才华吃饭的骚烤店，惊艳的菜品，来了后根本收不住自己的胃。最赞的莫过于芥末田螺，辛辣中透着芳香，味道非常独特；烤牛肉配上薄荷和孜然一起吃，别有一番滋味；清汤猪脚，老昆明的味道；油焖砂锅脑花，入口绵软细嫩，香而不腻，油而不肥；烤虾、烤牛肉串、砂锅板筋、特色炒饵丝……好久没有被这么多的美味撞击到，夜色阑珊，有这样一席美味，足矣...
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贺老五专业炭烧生蚝
地址：新迎路170号新迎小区
(近田园路)
他们家是老字号了，店面不大，甚至有些简陋，但在新迎酒吧街上是生意很火爆的那种。因为专业炭烧生蚝，扇贝等海产品而出名。不但食材新鲜，味道也是一如既往的好，才能引来无数的客人。
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阮家村无名烧烤
地址：阮家村112号
(近阮家村标准化农贸市场)
十多年的老店，味道非常好，就是价格有点贵，没有招牌，经常门口停满宝马奔驰，老板很霸气，在这里的顾客都一视同仁，闲下来会来帮顾客翻烧烤。这里的烤猪脚，大剥皮鱼，还有小锅米线，试过你就知道来了还想来。
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茶油和橄榄油都是属于世界四大木本油料
(椰子油、橄榄油、茶油、棕榈油)，茶油的脂肪酸含量、营养价值与橄榄油极为相似，虽然橄榄油闻名世界，茶籽油是养在深闺人未识，但是茶油比橄榄油更好。
山茶油俗称茶油，又名油茶籽油、山茶籽油，是从普通油茶树成熟种子中提取出来的纯天然食用植物油，呈金黄色或浅黄色，气味清香、清澈透明、味道纯正。油茶俗称山茶、野茶，是中国特有的植物油原料。油茶跟我们平常所喝的茶叶为同属不种，油茶榨出来的叫山茶油，茶树籽榨出来的叫茶叶籽油。
油茶果实成熟期一般在10-11月上旬，将成熟的茶果采收回来后，放在室内堆在一起，这是让茶籽起后熟作用，增加出油率，经过6-7天后，选一个大晴天，摊开晒至茶果自然开裂，然后去除果皮，留下茶籽继续晒干。
晒干的油茶籽磨成粉末状，放入蒸桶，要放一层蒸到热气冒出来后再放入另外一层继续蒸，这样茶籽粉才能均匀地蒸熟，然后包成饼放入压榨机压榨。
压榨出来的茶油经过过滤沉淀去除杂质后就能装瓶了。
橄榄油是西方人研发出来的由新鲜橄榄果实直接冷榨而成的植物油，由于不经过化学处理，保留了橄榄的天然营养成分，是一种对身体非常有益处的食用油。在西方被称为“液体黄金”“植物油皇后”
由于橄榄树对气候、土壤环境等自然环境要求较高，优质的橄榄树只生长在少数的国家和地区，这就导致虽然美国、法国跟国内等地都有生产橄榄油，但许多高品质、知名的橄榄油都来源于地中海区域的国家。橄榄油由于烟点低，不适合炒菜，更适合凉拌。橄榄油的储存是一件比较头疼的事，需要阴凉避光保存，强光容易破坏橄榄油中植物化学物质的活性。
有权威机构对山茶油和橄榄油进行对比，结果表明，茶油跟橄榄油尽管有很多的相似成分，但在食疗等功能上优于橄榄油，也有优于其它食用油。橄榄油跟茶油中不饱和脂肪酸含量分别为75%-90%和85%-97%，茶油中还含有橄榄油所没有的茶多酚和山茶甙，能有效改善心脑血管疾病，调节胆固醇，血糖、血脂等，对癌细胞也有明显的抑制作用。同时，茶油比橄榄油分子结构更加细腻，食用时不用担心副作用。
上面说了这么多，一定要说哪种植物油更好，不如说哪一种更合适，由于每一种油的成分不同，营养成分也不同，适用的人群也不同，选择适合自己的才是最好的。
1、制取工艺不同：橄榄油中的特级初榨橄榄油采用物理低温冷榨方式直接从油橄榄树果实中榨取，精炼橄榄油采用精炼工艺生产；普通食用油如大豆、玉米、花生油等一般需要精炼提取。低温冷榨工艺使得特级初榨橄榄油全部保留了油橄榄鲜果中的营养物质，安全健康。
2、脂肪酸结构不同：橄榄油是木本植物油，其单不饱和脂肪酸
（即油酸）含量是所有油脂中最高的
（55-83%）；动物脂肪基本上由饱和脂肪酸组成；普通食用油则以多不饱和脂肪酸为主
（在豆油和葵花籽油中，多不饱和脂肪酸占50~72%）。
关于橄榄树凉拌怎么弄好吃，冷榨橄榄油可以用来炒菜吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
