老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于羊排用烤箱怎么弄好吃和烤羊排最正宗的做法烤箱的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享羊排用烤箱怎么弄好吃以及烤羊排最正宗的做法烤箱的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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家庭烤箱烤小羊排最简单的做法是，把小羊排洗干净，晾干，然后用在超市里面买的腌羊排的专用调料，腌制半个小时以后，用锡纸包裹，放入烤箱，摄氏200度，烤制成熟即可，我的回答仅供参考，谢谢
烤羊排烤箱做法如下：
食材：
羊肋排一扇大约2斤
葱3段
姜3片
香叶2片
八角2个
花椒一勺
盐一勺
方法/步骤：
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羊肋排一扇大约2斤，要这种上面带一层油皮的，烤出来油润好吃。
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洗干净用凉水浸泡半小时，捞出冲干净，锅够大可以整扇放入锅中煮，如果没大锅可以像我这样从中间断开。
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将羊排放入锅中，倒入凉水没过羊排，大火煮开，撇去浮末。
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放入3段葱、3片姜、2片香叶、2个八角、一勺花椒、一勺盐，煮熟的羊排要吃起来微微有咸味。放入高压锅小火压15分钟，电高压锅选择肉类模式，时间到放气打开，不要一直不放气焖着，那样羊排太烂会脱骨。如果不用高压锅，就盖上锅盖小火煮到用筷子扎一下肉，能轻松扎透的状态。
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羊排捞出晾凉，油皮那面冲上，用刀顺着羊排的骨缝划刀，不要划断，如果不为摆造型就划开成单独一根根的状态，这样抹料时腌制更入味。
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先用盐将羊排划开的骨缝和表面都抹匀，再根据口味放上辣椒粉、孜然粉、花椒粉或者十三香也和盐一样均匀的抹一遍，揉一揉，让调料入味;还可以在上面再撒上细细的洋葱丝。
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取烤盘铺一张锡纸，放上抹好料的羊排，油皮那面冲上。
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盖上一张锡纸，将两张锡纸的四周折到一起，就是将羊排包裹住，放置半小时到一小时，然后放入烤箱中层，220度烤25分钟;取出去掉上面的锡纸，再放入烤箱上层，220度烤大约8分钟，要注意观察，羊排表面上色即可，取出划开成一根根的状态，趁热吃最好吃
1.羊排洗净切块备用，切洋葱，姜丝，盐，生抽，五香粉，料酒腌制一夜。
2.羊排刷上油，辣椒酱，烤箱提前预热，烤制20分钟，打开在刷油，再烤5分钟左右即可。
材料准备：羊排6根约500克，洋葱头1个，盐1勺，孜然少许，辣椒粉少许
做法：
1.羊排清洗干净后沥干水分，然后把一整头洋葱切丝加入羊排里，在加一勺盐。
2.将盐均匀的涂抹在羊排上，用双手揉搓每一根羊排1-2分钟，将盐味搓进肉里，然后将洋葱和羊排装进袋子里，放入冰箱冷藏室里腌制一晚上。
3.准备少许孜然和辣椒粉。
4.将腌制入味的羊排放入烤箱中层烤架上，烤架下面放烤盘接住羊排滴下来的油脂。200度烤10分钟，然后230度在继续烤20分钟左右。
5.将羊排朝下的一面翻上来，230度烤8分钟左右。
6.将羊排取出来，撒少许孜然和辣椒粉。
7.再将羊排放入烤箱，230度再烤5分钟左右即可出炉
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