大家好，关于打好的糯米粉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于糯米粉蒸熟怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
糯米粉蒸熟后可以用来制作各种甜点,例如糯米球、糯米糍、汤圆等等。以下是一个简单的食谱,供参考:
所需材料:
-糯米粉
-水
-糖
-食用油
做法:
1.将糯米粉加入碗中,加入适量的水,揉成面团。
2.将面团分成大小相等的小球。
3.将每个小球搓成圆形,用食用油在表面涂上一层。
4.将小球放入蒸笼中,蒸约15分钟,直到熟透。
5.取出蒸好的小球,放入平底锅中,用中火煎熟。
可以根据个人口味加入适量的糖来调味。例如,如果想制作更甜的口味,可以加入一些糖或蜂蜜。
糯米粉蒸熟后口感软糯,口感香甜,是一道非常美味的甜点。
感谢邀请！这个问题我好喜欢！我是Meggy跳舞的苹果，希望我的回答能给你带来更多的美食灵感。
糯米粉，是糯米粉磨成，质地细腻，成品柔软，是做汤圆、元宵、麻团等小吃的好食材。我家常年备着糯米、糯米粉。用它煮一锅醪糟汤圆，或者煎一锅南瓜丸子、紫薯丸子，再或者蒸松糕、煎红薯饼、或者做北京小吃“驴打滚”，这些都离不开糯米粉。
下面这些美食就是我用糯米粉做的。其中我重点介绍一下那个松糕吧！如果想要更多的糯米美食，可以关注我，在主页“文章”下浏览，你会有更多的惊喜！
【松糕】
材料：粘米粉250克，糯米粉75克，白糖75克，凉水150克
做法：
1.粘米粉、糯米粉、白糖、凉水准备好；
2.将所有材料称重入盆中；
3.用手将这些材料混合，然后搓成没有干粉的粗粒状；
4.取一个6寸的活底蛋糕模具，底部和内壁抹一层植物油，找一个粗眼的筛子，将米粉筛进模具中，这样的松糕做出来会更加细致；如果没有筛子，就在上步尽可能地将米粉搓成细粒状，不要出现大的结块；
5.全部米粉都筛入模具中，轻轻晃动几下，用手将表面抹平，但是千万别按压；
6.将模具送入冷水蒸锅中，40分钟；我用的是蒸箱，不用预热，直接送进去；重点说一下啊，这个不是烤的，是蒸的，是有蒸汽功能烤箱，千万别再误会了！
7.时间到，焖5分钟再出锅；
8.自然晾凉后轻松脱模；
9.将底部朝上，更加平整，用利刀分成等份，一定要用利刀啊，我就随手找了把切菜刀，结果底部切得不平整了；
10.想要漂亮，再用筷子头蘸点蓝莓果酱，点缀出小花朵。
小技巧：
1.粘米粉和糯米粉的比例没有特别严格的比例，但糯米粉不宜多，和粘米粉的比例1：3左右，否则口感会粘；
2.没有筛子就尽可能将米粉搓成细粒；
3.没有蛋糕模具用普通的大碗也成，内侧要抹油，才能顺利脱模；
4.蒸的时间从冷水上锅开始计算，40分钟左右，看模具的深浅来调整。模具深时间长点，模具浅而宽大，时间短点儿。
我是头条号美食原创作者“Meggy跳舞的苹果”，虽然我不是专业厨师出身，但对于美食的热爱和对家人的爱，让我每天都有动力鼓捣美食。大餐我不会，我的菜全部都是简单快手有滋味的家常饭菜，以及简单实用家庭烘焙美味。关注我，在“文章”下面，你可以找到2000多道原创美食。让我们一起见证彼此的成长吧！
蒸熟的糯米还可以做糍粑或者做一道我们闽南的小吃，炸糯米饭块。
做法：1.糯米提前泡水2小时。
2.糯米倒入电饭煲，加少许盐和油搅拌均匀，加水
（和米持平就好，太多水，蒸出来的饭太烂），按煮饭键即可。
3.蒸好的糯米饭盛出装到一个比较深的容器里
（蒸糕的铁盘子），稍微用力按压，压实
（炸的时候糯米才不会散开）。等糯米冷却之后，再切成小块。
4.热锅倒入适量油，油温大概5成热时，放入糯米块，不时翻面，炸至表面金黄酥脆即可捞出装盘即可。
外酥里糯还可以做糯米卷。
做法：1.按个人口味炒制肉酱。
2.将糯米饭铺一层到卷寿司帘上，再铺一层肉酱，像卷寿司一样的手法卷起就可以了，包上香蕉叶，哇……，颜值可以哦。
主要的好处有：
1、饱腹炒熟的糯米粉冲水喝可以填饱肚子
2、糯米粉可以补虚、健脾养胃、补血、止汗等。
3、此外它还可以缓解脾胃虚寒导致的食欲不振、腹泻、汗虚、气短无力等。
4、因为糯米中含有的钙质较丰富，所以对于补骨健齿有着很好的作用。
文章分享结束，打好的糯米粉怎么弄好吃和糯米粉蒸熟怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
