大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于黑胡椒芋头怎么弄好吃，黑胡椒铁板烧芋头怎么做这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
牛脊髓300g土豆2个
芋艿6个老抽适量
生抽适量冰糖适量
黑胡椒少许
芋艿土豆烧牛脊髓的做法步骤
1.牛脊髓切5cm左右长条，焯一下水，捞起备用。
2.土豆芋艿切滚刀块，加水至刚好淹没，中火煮至筷子能轻松戳穿。
3.将烧好的土豆芋艿移至砂锅，加入焯好水的牛脊髓，加入适量老抽、生抽、冰糖和黑胡椒，文火煮10分钟左右。
4.上色后关火装盘开吃。牛脊髓比较有韧劲，很好吃。
材料：
鲜芋荷：500克
姜蒜末：适量
辣椒粉：适量
醋：适量
白糖：适量
酱油：适量
盐：适量
食用油：适量
葱花：适量
步骤：
首先将鲜芋荷剥皮，切成小块或者薄片备用。
锅中倒入适量的油，加热至7成热，放入芋荷炸至金黄色，捞出沥油备用。
另起锅，放入适量的油，加热后加入姜蒜末炒香。
加入适量的辣椒粉，炒出红油。
添加适量的醋、白糖、酱油、盐和少许清水，调成较浓稠的调料汁。
将炸好的芋荷放入锅中，搅拌均匀，使每一块芋荷都裹上调料汁。
等芋荷炒熟后，撒入适量的葱花，拌匀即可关火。
装盘后即可食用，可以作为开胃菜或配饭菜。
芋头沾粉炸下，加少许油再放入黑胡椒再把芋头放进去加点水，放点青红椒片，烧个铁板放点洋葱，芋头烧一两分钟盛到铁板里
食材用料：
小芋头500g
墨鱼干80g
油适量
生姜三片
尖椒四个
大蒜三瓣
八角一粒
料酒一勺
白糖半勺
生抽一勺
盐适量
鸡精少许
葱两根
墨鱼煮芋头的做法：
1.将墨鱼干浸20分钟；
2.芋头洗干净，一切两瓣，入锅小火煮40分钟左右至软烂；
3.将泡好的墨鱼洗干净，切细再次浸下水；
4.切葱花、辣椒；
5.准备生姜、大蒜、八角、白糖和料酒；
6.煮烂的芋头去皮清洗干净，再切小块；
7.锅里热油，放入墨鱼干翻炒；
8.放入生姜八角、大蒜末爆香，再放入白天去、料酒翻炒；
9.放入芋头快速翻炒；
10.再倒入适量清水，没过食材，小火焖煮；
11.煮至汤变浓稠是放入辣椒、生抽继续煮一会儿；
12.再放入适量盐、鸡精调味；
13.洒葱花出锅即可。
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