大家好，今天小编来为大家解答做馒头馅怎么弄好吃窍门这个问题，馒头放什么馅好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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菜馒头馅上锅炒制做好吃。
馒头放肉馅比较好吃。
猪肉馅或者是牛肉馅或者是羊肉馅，再放上一定量的佐料，再放上一定量的葱姜蒜，蒸熟后吃起来是非常好吃的，口感是非常好的，所以我觉得做馒头，无论放什么肉馅，只要是肉馅儿就比较好吃。做肉馅一定要盐度稍微重一点，各种佐料要多放一点，口感才好。
.准备好猪肉。
2.加姜，葱，盐，糖，料酒，鲜抽，植物油，麻油，胡椒粉，鸡精，肉皮冻，一点水，搅拌入味。
3.萝卜去皮洗净。
4.擦成丝，用盐打几下，挤去萝卜汁。
5.把萝卜丝与肉馅混合搅拌好，成萝卜丝肉馅。
6.发好的面粉揉匀。
7.分成剂子。
8.压扁，包馅。
9.成馒头胚子。
10.醒10分钟，放入蒸笼。
11.大火蒸23分钟左右。
12.焖3分钟即可。
材料:猪肉馅500克，葱姜水100克，料酒10克，花生油80克，香油盐味精味极鲜酱油各适量，面粉1000克，水500克，酵母20克
面粉加水加酵母和成面团，搁温暖处醒发两倍大
肉馅加葱姜水搅打，加入调料搅拌至起胶搁冰箱冷冻一会
面团发好在揉搓排气，下80克一个的剂子包入肉馅，再次醒发后入锅蒸制35分钟即可
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
