大家好，关于生滚肉片粥怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于肉片粥怎么煲肉才嫩滑的知识，希望对各位有所帮助！
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早上起来喝一碗粥是个不错的选择，生滚牛肉粥就是个不错的选择，要是早上做粥来不见的话可以提前把粥熬好。
生滚牛肉粥
首先准备材料：牛肉，生抽，油，生菜，姜，大米，盐，准备好后将牛肉切成片，再切成丝，在牛肉丝中放入生抽和油腌制大约15分钟左右，将生菜洗干净切碎，姜切成姜丝，准备炒锅加水烧热，放入大米煮成白粥，放入姜丝，开中火煮开，再放入牛肉煮熟，放入生菜，加盐调味，熬熟后出锅就可以了。
生滚牛肉粥
首先准备材料：大米，香菇，牛肉，鸡蛋，淀粉，盐，鸡精，生抽，香油，白糖，白胡椒，水，香葱，准备好后将大米洗干净，放入清水，放到锅中，开锅煮熟，想香菇提前泡发，切成细丝，放到锅里和粥一起熬，将牛肉切成丁，放入盐，白胡椒粉，生抽，白糖，香油，淀粉搅拌均匀腌制大约15分钟左右，等到粥煮至粘稠后放入腌制好的牛肉粒，均匀搅拌，烧开后关火，开盖打个鸡蛋到锅里，盖上盖焖大约5分钟左右后就可以了。
生滚牛肉粥
首先准备材料：大米，牛肉，鸡蛋，食盐，将，料酒，香油，生粉，胡椒粉，香菜，高汤，准备好后将牛肉切成片，放入料酒，生粉腌制大约30分钟左右，姜切成丝，将大米洗干净，准备炒锅加水烧热，放入大米，盖上盖大火煮开，放入高汤，香油熬大约20分钟后放入牛肉均匀搅拌，放入姜丝调味，放入香油，盐和胡椒粉后倒入蛋液搅拌，撒上葱后就可以了。
一、用料:
水，大米，瘦肉，青菜，盐，姜，葱，淀粉各适适量
二、做法步骤:
步骤1，水烧开后放入需要的大米，记得隔一分钟就搅拌几下，不然会粘锅的。
步骤2，青菜用开水烫到变软，捞出切沫。
步骤3，瘦肉切成肉片，加酱油，加瘦肉粉，姜沫，腌制半小时。
步骤4，白粥熬到一定的浓度后，直接开大火加肉片，加青菜煮几分钟然后关火闷几分钟。最后出锅的时候放盐，加葱搅拌即可。
主料:猪肝，瘦肉，粉肠，辅料，盐，生粉，酱油，料酒
1、准备一锅白粥
2、将粉肠清洗干净，用盐，生粉，料酒，用手反复抓挤，直到盐全部融化，用清水清洗干净，在重复放一次盐，重复抓挤盐至融化，冲洗干净备用
3、将粉肠切断，将猪肝清洗干净，切成片，用清水浸泡半小时，将瘦肉切成薄片
4、将清洗干净的猪肝，瘦肉，粉肠放碗里，加入鸡粉，加入味椒盐，加入酱油，加入姜丝，搅匀，腌制20分钟
5、将猪肝，瘦肉，粉肠放入煮沸的粥里，大火煮10分钟，期间要不断搅拌，加入生抽，加入葱花，没味的生滚粥就做好啦[耶][耶][耶]
主料
糯米：50克猪里脊肉：50克
猪肝：50克水：适量
大米：50克
辅料
姜丝：适量胡椒粉：适量
盐：适量料酒：适量
步骤
1.猪肝，里脊肉切片用盐、淀粉、料酒腌制15分钟；
2.糯米大米加水煮成浓粥；
3.把腌制好的猪肝瘦肉放入粥中，大火煮5分钟即可，关火后可往粥里适量加些盐和胡椒粉。
关于本次生滚肉片粥怎么弄好吃和肉片粥怎么煲肉才嫩滑的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
