今天给各位分享蜜糖鸡怎么弄好吃又简单的知识，其中也会对蜜汁鸡亦最正宗的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
食材明细
三黄鸡1只、盐适量、生抽4勺、花生油适量、蚝油1勺、蜂蜜4勺、白糖2勺、蒜5-6瓣、苹果1个、八角2个、桂皮1块、姜1块、红烧酱油适量
蜜汁鸡的做法
1鸡肉剁成块，清水或洗米水漂尽血水之后放入锅中热水过一遍两三分钟，撇去浮沫，捞起备用
2、姜切片，蒜切末,苹果切末
?3、将鸡块和八角、桂皮、生抽、苹果、姜蒜、蜂蜜、白糖、盐、放入碗中腌制半小时以上，以便入味
?4、热锅倒入花生油，将腌制好的鸡块放入锅内，两面煎黄
?5、煎黄之后将碗中调料加水加点红烧酱油一起倒入锅中，盖上锅盖闷十五分钟，开盖起锅
?6、最后可淋点香油，喜欢辣味的可以加点孜然和辣椒粉
2.锅里放入凉水，加入一段葱，一块姜，放进鸡翅
（切几刀方便入味）开始煮，一定要煮透！
3.盛出备用。
4.锅里放入少许油，爆香洋葱沫，然后放入番茄酱，根据个人口感选择用量
5.放入鸡翅，加热水，漫过鸡翅三分之二为宜，中小火炖。过程中可以淋上冰糖跟蜂蜜，煮的时候记得翻一下，使两面均匀受热！
6.待番茄汤越来越少，转小火，这时候鸡翅颜色越来越深，酱越来越浓。
7.汤快干的时候盛到盘子上，洒点熟芝麻！
8.淋上酱汁，各种美！！！
蜂蜜蒸鸡的用料
鸡半只盐一勺党参若干枸杞若干姜两片
蜂蜜蒸鸡的做法
步骤1
将鸡洗干净，放点家乡茶油，一点盐，两片姜，一些党参，一把枸杞。拌匀
步骤2
隔水蒸20分钟，筷子戳戳肉烂了，再关小火，抹上四大勺蜂蜜，盖上盖子，焖10分钟。出锅，即可吃。
坛子鸡
色泽金黄，原汁原味，鲜香浓郁，别有风味。
【原料】主料光嫩油鸡1只
(重约2.5斤)火腿100克，鲜蘑菇100克，干贝50克。调料生油900克
(实耗约70克)，料酒150克，盐20克，味精6克，葱、姜各5克，酱油25克，糖25克。
【制作过程】
(1)将油鸡去净绒毛，剁去爪、头，拆去骨头，剁成大块
(约50克)，抹以少许酱油，下入烧至8成热的油炒勺中，炸上色后捞出。
(2)火腿切成骨牌大小的块。干贝，将老肉剥去放在碗中，加料酒、葱、姜和适量的水，上屉蒸熟，去葱、姜待用。
(3)用热油将葱、姜煸香，放入鸡块炒匀，烹入料酒，加上盐、糖、味精、酱油和适量的水，烧开后将鸡块和汤均装在坛内。
(4)随即将火腿、干贝、蘑菇，分三堆放于鸡块上，盖上盖子，用小火炖50～60分钟，取下即成。
关于本次蜜糖鸡怎么弄好吃又简单和蜜汁鸡亦最正宗的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
