大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下大米饭不吵怎么弄好吃的问题，以及和有人说“米饭炒三遍，拿金都不换”，这样炒真的很好吃吗米饭应该如何炒的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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【锄禾日当午，汗滴禾下土
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦】
勤俭节约——是我中华人民的传统美德，不管到哪个年代，我们都不能忘记我们的传统美德。我们都知道，每一粒粮食都来之不易，随着现在生活条件越来越好，早已过了那种饥寒交迫的日子，所以很多时候我们都忘记了节约的意识，浪费粮食等都已经成生活习惯了，例如很多条件好的家庭，家里的剩饭都是直接倒掉，想想多浪费啊！
生活中剩饭真的很常见，我认为这个问题提的非常好，很多人不知道怎么处理剩饭，才导致直接倒掉，剩饭的处理真的很多种，自己可以跟据自己家的情况去制定处理方法，把剩饭处理好，也是非常棒的美食，毕竟我们很多人每天都必须吃米饭嘛！
在我们家，剩余的米饭都会这样处理:【蛋炒饭】、【葱油拌饭】、【简易寿司】，这些做法都很好，小孩也爱吃，大人也爱吃，何乐而不为呢？今天我也简单的同大家说说这几道剩饭美食的做法，希望大家喜欢，给我个关注、点个赞，谢谢大家！
【蛋炒饭】的做法
【材料】
鸡蛋3个、剩米饭、葱花、蒜粒、可以根据自己喜欢添加其他配料
（红萝卜、火腿肠等）、猪油等其他厨房调料。
【制作】
起锅烧热放油，煎鸡蛋，鸡蛋煎好后直接用铲子铲成小块，乘出备用。起锅放猪油，油香后放入蒜头、配菜炒香后加入米饭、鸡蛋翻炒，米饭炒散后加入调料翻炒几下，出锅前撒上葱花即可。
【葱油拌饭】做法
【食材】
米饭、葱花、蒜头、猪油、生抽、老抽、耗油、鸡精
【制作】
起锅烧热放猪油炼香，下入蒜粒、米饭、加少量水，盖上锅盖小火焖一分钟左右，起盖翻炒，炒至饭散水份干的时候，放入生抽、老抽、鸡精、耗油继续翻炒，差不多出锅撒上葱花，简单好吃！
【简易寿司】做法
【食材】
米饭、黄瓜、火腿肠、肉松、鸡蛋
【制作】
米饭先撒少量水，直接入微波炉加热一分钟，米饭温热即可，鸡蛋煎好，切成条，黄瓜切好，肉松准备好，火腿肠切好，垫好卷寿司的垫子，铺上海苔，放入米饭铺平，下入各种配菜，卷好切圈，简易寿司做好！
【小贴士】
1、做炒饭的米饭，最好冰箱冷藏一夜，这样的米饭炒出来会一粒粒的，更加适合炒饭。
2、炒饭最好选用猪油，特别香，配上葱花味道更加美味。
个人认为“米饭炒三遍，拿金都不换”只能说在某一地方，更或者和年代有关？和工作劳动强度有关？需要体现厚重的口味，久炒饭香，油水相对也很重，觉得朗朗上口，倍受当地人的喜爱，故而编出这样的顺口溜。作为从厨二十几年的我，在我们当地没有这个炒法，简单的就是蛋炒饭、土酸菜炒饭，也没有主张过米饭炒三遍的习惯。因为我们本来就不喜欢油重、饭茸、成坨的炒饭，更喜欢农村柴火、红苕锅巴干饭。本文回答属于个人的理解，望大家不喜勿喷！
▋【食材】：大米3杯
（电饭煲自带的量米杯），花生米一小把，清水适量
▋【制作步骤】：
第一步：准备好需要的食材，都很简单，花生米香脆可口，是家中常备的，一年四季不断。大米更是天天都要吃的。大米放入淘米篮，淘洗2遍，最多不超过3遍，大米的表皮中含有多种微量元素，也不要用力清洗，以免损失。
第二步：将淘洗干净的大米放入臻米脱糖饭煲的滤糖甑中，加入适量纯净水。我做了3杯米，5个人的量，所以加水要加到锅壁刻度“3”的位置就好。
第三步：有一点需要注意，脱糖蒸汽饭煲的滤糖甑是由919个细密的蒸汽小孔组成的，加水的时候会有些水分漏不下去，所以需要用小饭铲搅拌搅拌，米中的水量足够才能煮出一锅软嫩适中、筋道Q弹的脱糖米饭。
第四步：然后再加入清洗两遍的花生米。花生米可以剥去表皮，也可以不剥皮，我偷懒，没剥皮。
第五步：盖上盖子，选择“脱糖饭”，点击“开始”，好了，静静等待22分钟就可以吃到一锅低糖低热量的脱糖米饭了，节省了一大半的时间，要知道，普通的脱糖饭煲可是需要40多分钟呢！
第一：热水。平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸，但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口，而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些，营养还要比冷水蒸出来的丰富呢。
第二：醋。醋是一种遇热就会挥发的物质，在醋挥发的同时也会加快大米饭当中的淀粉水解，这样蒸出来的米饭松软可口而且不容易放坏了。在夏天的时候尤其适用。
第三：油。蒸米饭的时候放入一勺猪油或者是食用油都能达到这个目的，蒸煮来的米饭又香又软的，味道比什么都不放要好吃很多，而且米饭粒粒分明，不容易糊。效果和放醋差不多。
第四：蒸隔夜米饭。很多人蒸米饭的时候喜欢一次多蒸一些，但是米饭放了一夜之后就会发现有异味，这个时候加入少量的盐水就可以解决了。方法是将少量盐水倒入米饭当中一起蒸，米饭蒸好了之后和新蒸出来的米饭一样美味。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的大米饭不吵怎么弄好吃和有人说“米饭炒三遍，拿金都不换”，这样炒真的很好吃吗米饭应该如何炒问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
