大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于面条加番茄酱怎么弄好吃，番茄酱面做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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1.将番茄和茄子切成小块，准备好面条和调料。2.在锅中加入适量的油，放入番茄和茄子煸炒至软烂。3.加入适量的水，煮开后放入面条，煮熟后捞出备用。4.将煮好的面条放入碗中，倒入煮好的番茄茄子汤，加入适量的盐、鸡精、葱花等调料即可。5.可以根据个人口味加入其他喜欢的配料，如肉丝、蘑菇等。番茄茄子汤面条是一道简单易做的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用。在制作过程中，可以根据自己的口味进行调整，增加食欲和口感。
主料2人份
意大利面454克
辅料
洋葱半颗西红柿
（罐头）411克番茄酱170克高汤半杯黑胡椒适量淡奶油半杯金章牌马苏里拉芝士片226克牛肉454克水适量食盐1大匙橄榄油2大匙蒜2大匙红酒100毫升欧芹2大匙
步骤1
洋葱切末；如果是买的马苏里拉芝士块用刨丝板把芝士刨成丝状；蒜切末；欧芹取叶子部分切碎备用
步骤2
煮面：烧开一大锅水，加入盐1大匙，投入螺旋面，按说明把面刚刚煮熟即可捞出，留半杯面汤，沥干水分待用
步骤3
?煮面的同时，另外用炒锅，准备一个大一点儿的，面和肉酱做好后会很多。加热橄榄油，放入洋葱末拌炒，洋葱炒软后，放入蒜末炒香，然后放入牛绞肉，炒至绞肉变色，放入罐头番茄和番茄酱拌炒，至汤汁颜色红艳，然后放入红酒、高汤，以及煮面的面汤水半杯，洒上现磨黑胡椒，放入煮好的螺旋面，再加入鲜奶油和少许马苏里拉芝士丝同煮，等汤汁浓稠即可熄火
（勿煮过久，以免汤汁收的太干）
步骤4
?将煮好的面盛入烤盘，铺一层马苏里拉芝士丝并洒上欧芹，放入烤箱用broil档或是475F/250C烤5分钟或至马苏里拉芝士丝融化表面成金黄色即可以食用了
1、意面300g，牛肉130g，洋葱半个，番茄2个，西兰花半棵，味极鲜酱油2勺，番茄酱适量，盐适量，糖适量，食用油适量。
2、牛肉洗干净剁碎，洋葱洗干净切成小丁，番茄洗干净去皮切成小丁。炒锅烧热倒入适量的食用油，下入洋葱炒香。
用料
意面
（形状可选）一人份
（视胃口而定）
番茄酱1大勺
番茄沙司2大勺
牛奶3大勺
洋葱半个
（视喜欢程度而定）
奶酪
（品种随意）一小块
（可选）
黄油一小块
罗勒碎可选
番茄酱意面
（素食版）的做法
锅里放水，沸腾后加一勺盐，再放意面。
（用个人喜欢的方式吧，爱怎么煮怎么煮，很随意的哈）煮熟捞出，有橄榄油略搅拌，防止粘连。
洋葱切丁，这回家里没西红柿了，本来我寻思着怎么西红柿也是要放一个的，但……将就了，不喜欢洋葱的筒子们，呃……自己想解决办法吧，其他啥玩意，自己组合^_^。
锅中放黄油，融化烧热后加洋葱炒到金黄，边缘略脆
（这样会比较香哈！），然后下一大勺番茄酱，两大勺番茄沙司，炒匀后加牛奶和奶酪，搅拌均匀，到奶酪融化，酱汁颜色均匀。
下面条，同炒，依照个人口味下盐。
出锅，撒上罗勒碎，即可。
小贴士
很简单的一款意面，最后做出来很清新，口味不差于放培根的，如果是纯素食的筒子们可以把黄油换成橄榄油，不放奶酪，用面汤替代牛奶，也是可以的。貌似我的菜谱洋葱的量都很大，不过我这个人真的是很舍得放洋葱的，如果觉得太多，可减少哈。对了，再唠叨一下番茄酱和番茄沙司的区别，其实两者是不一样滴，番茄酱比沙司要浓的多得多，原材料只有番茄和水而已，我们这里的超市有卖小盒的番茄酱，装在小铁皮罐头里，梅林牌的，也就两块三一罐，我只放了三分之一，我想一罐的话够一家人吃了，没有番茄酱的话那就在原菜谱里加个番茄，或者是多家番茄沙司，也是可以的。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
